
随着生活节奏的不断加快,人们已经逐渐对朝九晚五两点一线的生活感到疲惫,对在酒吧和KTV的呐喊宣泄感到厌倦。反而更愿意放慢脚步好好享受生活的惬意和美好。而DIY作为一种放慢脚步、张扬个性、调节身心的健康生活方式,已然成为一种流行。
一直倡导品质生活的贵州龙洞堡阳明花间集,于去年12月26日在焙乐创意蛋糕手工烘焙DIY工作室举行了“同样的圣诞,不一样的礼物”蛋糕DIY烘焙活动,让人们在享受DIY乐趣的同时,体验都市慢生活的悠然。
午后,焙乐创意蛋糕手工烘焙DIY工作室香气弥漫,笑声洋溢,二十名参与者欢聚一堂,给原本静谧的空间增添了生机,阳光透过窗帘洒进屋子,柔和的光线映在绿植、玻璃展示柜、墙壁上可爱的贴画,加之耳边环绕着舒缓的音乐,甚是精致温馨。
店主是一个30多岁的年轻人,谈吐中尽显风趣幽默。当提到这份“事业”时,他整个人亢奋起来,敞开了话匣子。
“因为喜爱糕点,所以想要了解,可越是了解就越是喜欢,不知不觉,在这行干了十几年。凭着自己的兴趣和一股敢打拼的劲儿,毅然决然地远赴他乡学习糕点技艺,从一个小小的糕点学徒,通过自己的努力成为一个企业的糕点培训师。”对于管师傅来说,烘焙所带给他的乐趣就在于能够让自己的心静下来。“蛋糕本身就是美的,制作蛋糕需要耐心、细心,在这个过程中人的心性也在慢慢改变。”基于对蛋糕的喜爱,管师傅暗下决心,一定要让更多人体验到这种乐趣。时下热门的DIY小铺和艺术工作室刚好可以满足他的追求,经过几番思想斗争后他又做了一个重大的决定,放弃高薪职位,回到贵阳开始自己的创业梦想。于是,花果园这家焙乐创意蛋糕手工烘焙DIY工作室出现在大众的视野里。

下午两点,活动准时开始,在蛋糕DIY制作区域,为大家精心准备了充足的蛋糕坯子和新鲜的奶油、水果等制作蛋糕的原料。现场管师傅先为大家讲解了制作蛋糕的要领和技巧,随后,来宾们迫不及待地开始做起了花样蛋糕。在管师傅及其团队细心的指导下,大家抹奶油、摆水果、做创意,不一会儿,各种造型可爱、美味缤纷的DIY蛋糕相继成型……对于自己的创意作品,大家热情高涨,有的拍照留念,有的小朋友面对香甜的蛋糕已经忍不住“偷吃”起来,一时间整个大厅都洋溢着欢笑。
胡女士欣喜地说道:“今天总算是过了一把蛋糕DIY瘾。虽然我已经是DIY店的常客了,但蛋糕DIY我还是头一次做,看似简单,做起来却有难度,稍有不慎就会前功尽弃。我们年轻人的心总是浮躁不安,DIY是一种品位高雅又不失乐趣的生活方式,静下心来,慢慢研究,慢慢体会的同时也就达到了放松身心,远离城市喧嚣的目的。”
“这样的活动带着慵懒的舒适,学习烘焙的时候,老师会在旁精心指导,蛋糕还可以直接带回家。学习过程不难,属于门外汉入门级,不过要真的像模像样地做起来,必须得多多练习。自己动手,要的就是‘不着急’的心态,让心静下来,让脚步慢下来。”读者娄女士感慨道。
其实,在当代快节奏的都市生活中,有不少人已经慢慢剥离出来,闲暇之余,寻一处静谧之地,插花、品茶、品咖啡、DIY等已经越来越受到年轻人的青睐,“慢生活”犹如一股清泉使那些迷茫在快节奏中的人们重新寻找到生活的真谛。
在管师傅的心底,DIY蛋糕工作室不仅是一种商业行为,更是一种生活态度。“我希望都市生活中忙碌的人们能够体验DIY蛋糕所带来的乐趣,也希望大家能放慢生活的脚步,享受闲逸温情的时光。”管师傅说。
“偷”得时光,好好“懒”散是一种生活态度,如果你也想远离喧哗浮躁,慢享生活的惬意,敬请关注龙洞堡阳明花鸟订阅号,更多丰富多彩的精致“慢生活”体验期待您的参与。