怎样搭配食物

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《2 怎样搭配食物》PPT课件(安徽省市级优课).ppt

为什么要吃食物？可以使我们更有劲可以使我们身体健康米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。化合物碳水化合物碳水鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。蛋白质蛋白质油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃！脂肪脂肪蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。维生素矿物质维生素矿物质水

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这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？合理搭配营养均衡小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我的膳食营养搭配原则：1.荤素搭配；2.粗细粮搭配；3.多种搭配；4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；5.______________________；6.______________________；我的膳食营养搭配原则：1.________搭配；2.________搭配；

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***********课堂小要求：点击添加相关标题文字她们身体健康吗？你认为她们有哪些饮食方面的问题？他的身体健康吗？怎样搭配食物第一层吃最多这一层主要是粮食类，给我们每天所需的能量。如：饭、粥、面包、饼干、玉米、麦片……

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点击输入标题3.食物的消化点击输入标题你知道人有哪些消化器官吗？大概在什么部位？点击输入标题请小组合作，在图上画出消化器官示意图。请小组内讨论一下，指出食物在人体内的“旅行图”。怎样才能知道“旅行图”对不对？口腔肝小肠胃大肠肛门食物的“旅行”人体消化系统在人的身体里有一个近6米长的消化系统。牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料，并被吸收进入血液。

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他们的身体健康吗？小胖墩豆芽菜讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我的膳食营养搭配原则：1.荤素搭配；2.粗细粮搭配，多种食物搭配；3.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；4.要做到：营养均衡，合理搭配；……小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。

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《2 怎样搭配食物》教学设计(安徽省市级优课).doc

科学：我们吃什么一、教学目标1、了解人类需要的主要营养及其来源。2、能用试验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。3、能按食物含有的主要营养成分给食物分类。4、能用图表进行分类统计并分析统计结果。5、意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食二、教学重难点1、认识事物的主要营养成分。2、按食物含有的营养成分给食物分类。三、教学准备：分组材料——土豆、白萝卜、花生米、碘酒、棉签多媒体课件、实验记录表、米饭四、教学过程：（一）课前谈话：师：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。那么，今天早上你们都吃了什么？你们的早晨可真丰富啊！那么我们为什么要吃食物呢？食物对我们人体的生长很重要，今天我们就一起来研究我们吃什么。板书：我们吃什么？（揭示课题）

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《怎样搭配食物》教学设计教学目标：1、逐步学会合理搭配食物，让学生懂得营养全面合理的重要性。2、通过设计菜单，模拟配餐，学习用文字、图片、图画、实物等方式表述自己的研究成果。3、能积极的讨论交流，认真听取他人意见。4、增强对自己和他人健康负责的意识，乐于用知识改善生活，逐步养成合理饮食的习惯。教学重点：设计一份一天的食谱。教学难点：理解和掌握合理搭配食物的原则和方法。教学准备：1、学生准备：水彩笔、食物卡片等。2、教师准备：课件、两种记录纸、托盘、卡纸、剪刀、水彩笔、实物（橘子、牛奶、苹果、面包、鸡蛋、胡萝卜、米、菠菜等）、食物卡片或图片和一些饮食小常识资料等。教学过程：（一）激趣导入引出问题1、谈话：同学们，你们都很羡慕篮球明星姚明，你了

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《怎样搭配食物》教案教学目标：　　1.知道如何科学搭配食物，通过搭配食物，懂得营养全面合理的重要性；　　2.做出自己的“食物金字塔”；　　3.设计科学合理的食谱，根据食物金字塔评价自己的饮食结构。　　4.增进对自己健康负责的意识，养成良好的饮食习惯。　　教学重点：设计一份科学合理的食谱。教学难点：理解和运用合理搭配食物的原则和方法。　　设计理念：　　学习本前，学生已经研究了本单元的《我们吃什么》，对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些使我们保持健康的食物。本的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。　　学生是科学学习的主体。学习科学应该是学生主动参与体验的

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2怎样搭配食物一、教学目标1．能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。能设计一份科学合理的食谱。2．知道合理搭配食物的基本要求。3．乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。二、教学重点认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的方法。三、教学难点依照金字塔设计自己一天的食谱。四、教学准备食物图片、塑料盘，白卡纸、直尺、彩笔五、课时安排1课时六、教学过程（一）导入1.上节课我们知道了不同的食物含有不同的营养物质，你能说一说吗？2．有没有哪一一种食物含有人体需要的全部营养？3．怎样搭配食物才合理呢？是不是每种营养都要一样多？4．揭题。（二）学习搭配食物1．认识“食物金字塔”。

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《怎样搭配食物》教学设计学习目标：1、了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价饮食结构。2、知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。3、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构，意识到营养均衡才能健康成长。学习重难点：认识食物金字塔，知道合理搭配食物营养均衡才能健康成长，能设计科学合理的食谱。课前准备：课本，教学课件，纸教学课时：一课时教学流程：一、?激情导入1、导入课题：我们一起来看一张图片（出示课件）问：他们的身体健康吗？（不健康）你认为他们有哪些饮食方面的问题?学生说“小胖墩”身材的主要原因是营养过剩“豆芽菜”身材是饮食缺陷造成的营养不良他们共同的原因是不重视食物的合理搭配，挑食偏食，导致营养摄入不均衡，我们生活中有“小胖

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