《2 怎样搭配食物》PPT课件(湖北省县级优课).ppt

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点击输入标题3.食物的消化点击输入标题你知道人有哪些消化器官吗？大概在什么部位？点击输入标题请小组合作，在图上画出消化器官示意图。请小组内讨论一下，指出食物在人体内的“旅行图”。怎样才能知道“旅行图”对不对？口腔肝小肠胃大肠肛门食物的“旅行”人体消化系统在人的身体里有一个近6米长的消化系统。牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料，并被吸收进入血液。

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这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？合理搭配营养均衡小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我的膳食营养搭配原则：1.荤素搭配；2.粗细粮搭配；3.多种搭配；4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；5.______________________；6.______________________；我的膳食营养搭配原则：1.________搭配；2.________搭配；

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怎样搭配食物【教学目标】1.初步了解没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。2.通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。3.在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。【教学重点】理解并研究如何才能均衡膳食。【教学难点】学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。【教学准备】为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图和课件等。【教学过程】一、创设情景，激发兴趣1.通过校园美食节的图上来复习食物的营养成份。2.师：同学们，今天老师给同

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为什么要吃食物？可以使我们更有劲可以使我们身体健康米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。化合物碳水化合物碳水鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。蛋白质蛋白质油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃！脂肪脂肪蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。维生素矿物质维生素矿物质水

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***********课堂小要求：点击添加相关标题文字她们身体健康吗？你认为她们有哪些饮食方面的问题？他的身体健康吗？怎样搭配食物第一层吃最多这一层主要是粮食类，给我们每天所需的能量。如：饭、粥、面包、饼干、玉米、麦片……

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《怎样搭配食物》教学设计教学目标：　　1、意识到营养均衡才能健康成长。　　2、了解食物金字塔，知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。　　3、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。教学过程：　　师：同学们好。生：老师好。师：请同学们来欣赏一组图片（多媒体播放图片）。师：这什么？你们馋吗？学生：馋，这里都有什么。师：这节课我们来研究食物。课前我们做了一个小调查，接下来跟我们的小调查员去看看！（多媒体播放视频）师：这是关于什么的调查？生：回答师：视频中这三名同学身体状况不同，根据《国家体质健康标准》中的数据规定，这名同学属于肥胖，这名同学属于正常，这名同学属于营养不良。师：根据数据我们想一想可能跟什么有关？生：回答—我们的饮

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科学：我们吃什么一、教学目标1、了解人类需要的主要营养及其来源。2、能用试验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。3、能按食物含有的主要营养成分给食物分类。4、能用图表进行分类统计并分析统计结果。5、意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食二、教学重难点1、认识事物的主要营养成分。2、按食物含有的营养成分给食物分类。三、教学准备：分组材料——土豆、白萝卜、花生米、碘酒、棉签多媒体课件、实验记录表、米饭四、教学过程：（一）课前谈话：师：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。那么，今天早上你们都吃了什么？你们的早晨可真丰富啊！那么我们为什么要吃食物呢？食物对我们人体的生长很重要，今天我们就一起来研究我们吃什么。板书：我们吃什么？（揭示课题）

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《怎样搭配食物》教案教学目标：　　1.知道如何科学搭配食物，通过搭配食物，懂得营养全面合理的重要性；　　2.做出自己的“食物金字塔”；　　3.设计科学合理的食谱，根据食物金字塔评价自己的饮食结构。　　4.增进对自己健康负责的意识，养成良好的饮食习惯。　　教学重点：设计一份科学合理的食谱。教学难点：理解和运用合理搭配食物的原则和方法。　　设计理念：　　学习本前，学生已经研究了本单元的《我们吃什么》，对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些使我们保持健康的食物。本的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。　　学生是科学学习的主体。学习科学应该是学生主动参与体验的

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他们的身体健康吗？小胖墩豆芽菜讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我的膳食营养搭配原则：1.荤素搭配；2.粗细粮搭配，多种食物搭配；3.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；4.要做到：营养均衡，合理搭配；……小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。

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营养均衡吗？这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？均衡膳食宝塔“宝塔”中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么？小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我的膳食营养搭配原则：1、________搭配；2、________搭配；3、每天都吃适当的_______和_________；

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