恒星食品发明挤着用的零添加豆瓣酱，带你探寻其中的美味奥秘

发布时间：2024-12-05 04:53

酱料制作中，添加发酵剂如酱油或豆瓣酱来增加风味 #生活知识# #饮食生活# #食品加工#

干饭人，干饭魂。吃货星人在任何境遇下都不会辜负自己的味蕾。吃过千宴百席，食尽人间烟火，吃货们对美食的追求不再局限于味道好，还要吃得健康。

近日爆红网络的恒星挤挤装零添加豆瓣酱，用全新的包装和健康饮食理念成功征服消费者的味蕾，在各大电商平台商品评论中收获好评无数。

这款产品究竟有何魔力，让崇尚健康生活的达人们都纷纷用它来烹调美食，它所主打的零添加产品概念和独特的包装设计，是否真的如品牌宣传的那样“货真价实”？

零添加背后的奥秘

零添加已经成为健康食品的代名词，到底啥叫零添加豆瓣酱呢？相信看过这款豆瓣酱背面包装的配料表之后，很多人都能找到答案。

恒星食品此次推出的三款零添加豆瓣酱所用配料来源都是天然食材，红油豆瓣所用原材料分别是红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉和菜籽油。看到配料表之后是不是觉得少了些什么？晦涩难懂的食品添加剂通通不见了，只有最本真的食材原料。

相信很多人会疑惑，一般的豆瓣酱保质期为1年，如果没有添加剂，该怎么实现防腐？其中的秘诀全在于恒星独有的工艺技术。

据了解，恒星食品在新疆、甘肃、山东、凉山都有自己的辣椒基地，将这些产地的优质辣椒融合在一起，按照独有配方调配出复合辣味再搭配云南特有的优质蚕豆瓣，采用“多椒缓酿”工艺，日晒夜露，用自然的力量，将辣椒的鲜香和蚕豆的醇香完美融合。

在遵循“自然发酵”的古法酿造工艺基础上，恒星食品采用现代酿造的制酱工艺，通过对光照、水分、温度、菌群等的控制，实现了高端化、集群化、规模化的古法新酿。

吃货的最高境界就是要吃得美味、吃得健康。一款优质的豆瓣酱，不仅可以为消费者带来无与伦比的味觉享受，还能为消费者的健康保驾护航。恒星零添加挤挤装豆瓣酱为健康调味而生，通过多年技术研发，解决工艺难题，用挚诚匠心打造零添加系列豆瓣酱，用天然原料满足中国万千家庭的健康饮食需要。

颠覆认知的包装创新

对于追求便捷和精致生活的年轻单身族群和小家庭来说，传统豆瓣酱的包装长期采用塑料瓶，在使用时容易将酱料沾到瓶身或手上；大容量包装很难短时间内食用完，时间长了瓶颈处甚至会发霉，总让人觉得不够卫生。

恒星推出的挤挤装豆瓣酱，巧妙突破传统，首次采用立式挤压包装袋，容量小，存放周期更短；用多少挤多少，干净卫生，更方便；采用高颜值的铝箔材质包装袋，放在厨房任意角落都能与现代厨房装饰相得益彰。

五味调，百味香。调味是烹饪美食的重要环节，为了满足中国家庭的美味需要，恒星食品自成立之日起便坚持创新，研发健康调味品。从传统老豆瓣到红油豆瓣，从薄盐豆瓣到现在的挤挤装零添加豆瓣，恒星食品旨在用更健康的产品和更人性化的包装设计，引领健康调味品的行业风尚。

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