树立和践行大食物观

发布时间:2024-12-05 04:53

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  更好满足人民美好生活需要的必然要求。随着我国经济快速发展和社会持续进步,随着健康中国战略的深入实施,人民群众生活水平不断提升,营养需求日益多元化、全面化和均衡化。大食物观从更好满足人民美好生活需要出发,顺应了我国居民食物消费结构变化趋势,在保障食物数量的基础上更加重视食物的质量、营养等,向植物动物微生物要热量、要蛋白。树立和践行大食物观,全方位、多途径开发食物资源,实现各类食物供求平衡,可以让食物品种更加多元、膳食结构更加优化、百姓餐桌更加丰富,更好满足人民群众日益多元的食物消费需求,满足人民美好生活需要。

  人与自然和谐共生理念的生动体现。树立和践行大食物观,是要将山水林田湖草沙作为一个紧密相连的生命共同体,在保护好生态环境的前提下,将食物来源从耕地资源向整个国土资源拓展,宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林。但这不是无节制索取,而是在遵循自然规律基础上、在保护生态环境前提下,合理利用草原、森林、海洋等自然资源,因地制宜形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局。树立和践行大食物观,以绿色低碳可持续的方式利用生产资源,更多运用科技和先进装备,转变农业生产方式,在保护中开发、在开发中保护,有利于将生态资源合理转化为食物资源,在保护生态的同时保障食品的质量与安全。

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