​准妈妈的一日营养餐应该怎么安排

发布时间:2024-12-05 05:02

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  孕妇怀孕的时候,饮食健康是特别重要的,均衡营养才能满足宝宝生长每天所需的营养。但是很多孕妇不清楚营养餐的概念,大补特补,虽然体重起来了,但是自己的身体也不健康,很可能诱发糖尿病等。那么孕妇健康的营养餐应该怎么吃呢?下面我们就来介绍一下适合孕妇吃的一周营养餐。

1孕妇营养餐怎么做

  桂圆猪心

  做法:

  1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;

  2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

  3.转小火煮,调好味。

  萝卜煲红蟹

  做法:

  1.将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。

  2.萝卜去皮,切成三角形大块。

  3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

  核桃仁炖乌鸡

  做法:

  1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;

  2.加核桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;

  3.再开后转小火炖,至肉烂。

  芙蓉鸡丝

  原料:鸡脯肉200克,鸡蛋清4个,胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

  做法:

  1、鸡脯肉切成丝,加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀,倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝,搅拌均匀。

  2、锅上火放油烧热,倒入蛋清鸡脯肉丝,用手勺轻轻推动蛋白至凝固成型,鸡脯肉丝成熟,倒入漏勺沥油。

  3、锅复上火,鲜汤烧沸,加精盐、绍酒、味精,湿淀粉勾芡,倒入芙蓉鸡丝,颠翻均匀,撒上火腿丝即可装盘。

2孕妇每天营养餐是什么

  推荐菜谱的早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜

  建议:如果胃口不好,可以少量多餐。以足保证足够的营养哦!

  除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。

  特别推荐:西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

  菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。

  小贴士:为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。

  现在大家应该知道孕妇每天的营养餐是什么了吧,孕妇可以照小编的方法做,最主要的还有在怀孕的时候,要注意好食物的卫生状态,以及多吃一些水果蔬菜,对于咖啡,碳酸饮料等应该要戒除,同时也要保持清淡饮食,不可以吃过于辛辣的。

3准妈妈的一日营养餐应该怎么安排

  红枣桂圆银耳羹

  原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

  做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

  功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

  糖醋莲藕

  原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。

  做法:

  (1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

  (2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。

  功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。

  贴心提醒:此菜酸甜可口,少油腻,孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

  清晨养胃汤

  材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

  做法:1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

  功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

  早晚养胃粥

  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

  做法:1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。

  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

4孕妇如何吃出营养

  ·什锦干果

  不同味道不同颜色的干果,是不是看着都让人食指大动?不同味道满足你所有需求的同时又不用吃太多就可以满足饥肠辘辘的肚肚,真真儿是孕妈咪零食首选。

  口感酸一些的杏干、葡萄干、蓝莓、红莓和黑莓。如果再混上一些烤的不含盐的坚果:胡桃、核桃、开心果、大杏仁什么的,不用我多解释,想来也该知道口感不会太差吧?!

  干果里有的富含纤维素,有的是抗氧化食品,不同颜色的水果通常含有不同的营养元素,常常换着吃对身体绝对没有坏处。

  坚果,特别是胡桃里含有omega-3,就是我们通常说的DHA和EPA等有益于婴儿大脑和视力发育的脂类。把这两样东西混起来装成小袋,每天带到公司当零食吃,是不是一个很棒的主意?

  你如果喜欢麦圈(cereal)这些全麦的早餐食品,也可以抓一把丢进去,当中间餐吃既营养又禁饿。

  ·水果酸奶

  水果或酸奶本身都是很健康的中间餐,孕妈咪可以每天带一个苹果或是几个草莓等水果做为餐间点心,用来应付饿得很快的肚子,同时也可以补充中餐里缺乏的水溶性维生素。

  而酸奶中富含孕妈咪所需要的钙质,多种维生素和微量元素,被称为最适合孕妈咪的食物之一。有些商店卖的酸奶含糖量较高,吃多了很败胃口,对孕妈咪也不利,所以可以学女神自制无糖酸奶。

  孕妈咪可以尝试着把两种东西加到一起,酸奶选择那种无糖的,口感微带点儿酸味,加上新鲜水果,水果本身的甜味会稍稍遮盖酸味,又不需要添加额外的糖,口感非常好,新鲜水果本身富含维生素,对孕妇非常有好处。自制水果酸奶的另一个好处是可以随意混合各种颜色的水果,有益于多种营养的均衡吸收。

5职场孕妈之午餐带饭攻略篇

  一、带饭族,饭盒的卫生安全是基本

  夏天带饭归根到底是要和微生物作斗争。要想让盒饭安全,就要在没有冰箱的条件下,想出制约微生物的办法来。

  1.先把洗净的饭盒里外用沸水烫一遍,起杀菌作用;

  2.再把刚出锅的米饭装进去,然后马上把饭盒封严,温度降到不烫手的程度再立刻放到冰箱。取出时,塑料饭盒的盖子会凹下去,其他密闭饭盒或玻璃罐的盖子很难打开,因为盒内空气受冷收缩,造成负压,细菌想侵入都很难。

  当然,热菜也可以同样处理。

  1.专门用一个盒子或瓶子,用沸水烫过,把刚出锅的热菜装进去,然后盖严,稍微凉一点立刻放冰箱中即可。

  2.如果要装两个菜也不难,把它们同时加热,然后一起放在盒子里就好了。

  另外取一个饭盒,专门用来储藏生食品,比如生番茄、生黄瓜、生菜等,最好不要切碎,或者也可以放一些新鲜的水果。

  二、搞定饭盒,带什么饭菜更是关键

  想要带饭,带什么?既要满足孕妈咪的营养需求,又要避开孕期不适合食用的种类,关键还得是二次加热之类不至于营养流失,甚至对身体产生副作用。孕妈咪考虑良多,你不妨看看以下的建议:

  1.主食

  对于带饭而言,米饭是最好的主食。馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。

  2.肉与海鲜类

  尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。如果孕妈咪想吃,不妨留在晚餐享享口福。

  3.素食类:

  孕期素食必不可少,最好每餐都摄入一些。我们都知道蔬菜不容易带,所以,我们不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜,最好带茄果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。

  ▍菜式:

  适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。

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