厨房生活中，常常会遇到许多小麻烦让人头疼不已，一时又难以解决，这也是困惑许多家庭主妇及朋友们的难题。接下来我将分享一些家庭厨房生活小技巧给大家，让大家摆脱厨房中的困扰，更好的解决厨房中的小障碍！
1.检验存放久的鸡蛋是否新鲜
生活中我们常面临着存放一段时间的鸡蛋，这时便很难辨别鸡蛋是否有变质的情况，我相信很多小伙伴和我一样，扔了觉得太浪费，留下来又担心变质导致健康问题！这时候该如何解决呢？
首先准备好玻璃杯，在杯子中倒满水，向水中倒入适量的盐并搅拌均匀，将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋立马下潜，那么就是新鲜鸡蛋，如果鸡蛋刚放进去就漂浮起来，就说明已经出现变质情况，建议立马扔掉！
2如何切洋葱不会辣眼睛
相信绝大多数小伙伴谈到洋葱就立马皱起眉头，洋葱中具有较强的刺激物导致切洋葱时会留下大量眼泪，这也是大多数人害怕切洋葱的原因，那么我们该如何切洋葱呢？
将准备切的洋葱放入冷藏冷藏一小时，这时候再拿出来切就不会辣到眼睛啦，小伙伴们是否清楚啦！
3菜刀钝了切菜很费劲
小伙伴们家里是否有菜刀用了一段时间出现刀口变得钝化起来，在切菜切肉时很困难，那么我们该如何解决刀口顿化的情况呢？
准备一个家庭常用喝水的陶瓷杯，用杯子的底部摩擦菜刀刀口，反复摩擦，刀口就会锐利起来，了解到的小伙伴赶紧回家试试吧！
