推荐几道特色美食，做法简单易学，厨房小白也能做

推荐几款特色美食，做法简单易学，厨房新手也能做出来。出自名门满汉宴，名门宴；鲜为人知的市场小吃；从上海甜品，到青藏酥油茶；独特的魅力。我一直希望自己可以走遍世界，领略不同的风土人情，但我更喜欢的是不同的美食。从一个地方的美食中，我们可以体会到一个地方的风土人情、人文信仰、生活习俗、地理条件、植被特征等。味蕾的绽放，吸收的香气充盈大脑，让人心花怒放。正如电影《美食总动员》所描述的那样，美味的东西让人看到一个不一样的世界，就像在温柔的梦中；它们还可以让我们找回过去的美好回忆，找回那些丢失的东西。

推荐几款特色美食，做法简单易学，连厨房小白都能做，有兴趣的朋友快来试试吧！

如果你只会做银耳汤，那你今天就应该保持这个做法，好吃又开胃，越吃越想吃。

1、凉拌银耳

1、首先在泡银耳的时候加入1勺白醋和1勺面粉，因为面粉的吸附力很强，可以洗掉银耳内部的灰尘和污垢。

2、将泡好的银耳撕成大小均匀的小块。

3、用刀把黄瓜拍两下，切成小块待用。

4.锅里烧开水。水开后，先放入泡发好的黑木耳，焯水30秒，然后倒入银耳，继续煮20秒，然后一起捞出，放入冷水中冷却。

5、控湿后放黄瓜，加几粒花生米，蒜末，辣小米，香菜，半勺盐，2勺糖，2勺生抽，3勺老陈醋，辣椒油适量，拌匀即可。

很多人做青椒肉丝总是做不出来。做出来的一点都不好吃，而且老了老了。今天教大家正确的方法。

2.青椒肉丝

1.先把里脊切成肉丝，加少许盐、生抽、老抽，然后放少许葱姜水，抓肉丝，搅拌至水分全部吸收，加入一勺淀粉，抓取均匀大小。

2、最后加入少许食用油锁住水分，将油倒入肉丝中迅速摊开，炒至半熟，待用。

3.另起一锅，爆香蒜蓉，放入青椒丝，略翻炒两下，加少许盐，少许生抽，再加入肉丝，大火翻炒均匀即可出锅锅的。

鸡翅这样做真的很好吃，做法简单易学，一看就会，有兴趣的朋友快来试试吧！

3.蒜蓉鸡翅

1、鸡翅对半切开，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油，腌10分钟。

2.在平底锅中加热油。油热后，将鸡翅煎至两面焦黄。盛出备用。3.另起一锅，先放一半蒜蓉炒至微黄，再放入鸡翅，加入青红椒丁和剩下的蒜蓉提香，翻炒均匀大火上桌。

很多人只在饭店吃过这样的娃娃菜，我们自己在家就学会了。

4.娃娃菜汤

1、洗净的娃娃菜切条，水煮皮蛋切丁，火腿切丁，准备鸭蛋黄一个，用勺子压成泥。

2、锅中油烧热，油热后放入姜末和蒜末，放入皮蛋和火腿，再加入蛋黄，将蛋黄煎至起泡，加入适量清水。

3.加入盐和鸡精调味，再加入娃娃菜，小火煮三分钟，撒上少许枸杞和葱花即可食用。

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