一种多功能烹饪器具的制作方法

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1.本实用新型涉及料理的技术领域，尤其涉及一种多功能烹饪器具。

背景技术：

2.目前市场就餐形式多样，尤其是人们生活中常见的大排档或者火锅店烧烤店，为了能获得更大的客源市场，餐饮店需要更加多功能提供食物的方式，提供多样式就餐。所以为了使不同的食材可选择适合的料理方式，相同的食材亦可利用不同的料理方式做出风味及口感迥异的美食，目前市场上销售的电烤炉分为两种：一种为煎烤火锅一体炉，无法完全实现烧烤功能；一种纯属于电烧烤炉，无法实现火锅汤煮功能；无法满足市面上的多种需求。因此，有必要做进一步改进。

技术实现要素：

3.(一)要解决的技术问题
4.本实用新型要解决的技术问题是提供一种多功能烹饪器具，结构简单、功能众多、可以匹配多种烹饪工具，从而使得多功能烹饪器具实现多种烹饪功能，一物多用，减少麻烦，满足多样的烹饪要求；同时，设置有排风组件，可以散热，安全性能更高。
5.(二)技术方案
6.本实用新型解决上述技术问题所采用的方案是一种多功能烹饪器具，包括料理机主体，所述料理机主体的顶部敞口设置且位于该敞口的下端设置有用于放置煎烤盘或烧烤架或加热盘的放置件；所述放置件的下方设置有用于用于放置炸锅或烤串组件的底盘；其中，所述底盘的两端连接有竖直布置的侧壁，任一所述侧壁设置有若干排风孔，所述排风孔外设置有排风组件。
7.优选的，所述放置件连接在两个所述侧壁之间，用于支撑煎烤盘或烧烤架或加热盘，所述煎烤盘设置有与所述放置件相适配的第一凹槽，使用时，所述煎烤盘通过所述第一凹槽卡合在所述放置件上；所述烧烤架设置有与所述放置件相适配的第二凹槽，使用时，所述烧烤架通过所述第二凹槽卡合在所述放置件上；所述加热盘设置有与所述放置件相适配的第三凹槽，使用时，所述加热盘通过所述第三凹槽卡合在所述放置件上；所述底盘的前后两端分别开口便于拿取炸锅或烤串组件。
8.具体的，设置有所述排风孔的侧壁外部包覆有用于容纳所述排风组件的容纳件。
9.具体的，所述料理机主体设置有调节温度的调温遥控和外接电插件。
10.采用上述方案，结构简单、功能众多、可以匹配多种烹饪工具，从而使得多功能烹饪器具实现多种烹饪功能，一物多用，减少麻烦，满足多样的烹饪要求；同时，设置有排风组件，可以散热，安全性能更高。
11.进一步的，所述排风组件包括靠近所述排风孔设置的排风扇叶、以及用于驱动所述排风扇叶做旋转运动的第一驱动件。
12.优选的，所述第一驱动件包括驱动电机，所述排风扇叶匹配安装在所述第一驱动
件上的驱动转轴上。
13.采用上述方案，所述料理机主体运行后，所述排风组件同步运行，通过所述第一驱动件驱动所述排风扇叶旋转，进行散热，提高安全性。
14.进一步的，所述炸锅包括锅体、设于所述锅体内的第一加热装置、以及匹配在所述锅体顶部开口端的锅盖；其中，所述锅体设置有与所述排风孔对应设置的由多个进风孔形成的进风孔区。
15.优选的，所述锅体外设置有第一手柄。
16.优选的，所述锅盖设置有若干若干出风孔形成的出风孔区，所述锅盖上设置有便于拿取的拿握部。
17.优选的，所述第一加热装置包括发热管。
18.具体的，所述排风组件将风由所述进风孔区吹入所述锅体内，由于所述锅体内具有第一加热装置，则吹入的风变成热空气，可以让锅内的食物变熟；且热空气可以由出风孔区吹出，使得内部的食物表面变干，使食材达到近似油炸的效果。
19.进一步的，所述烤串组件包括烤串盘、转动连接在所述烤串盘上的烤串杆、以及用于带动所述烤串杆做旋转运动的传动机构。
20.优选的，所述烤串盘上设置有便于拿取的第二手柄。
21.优选的，所述底盘位于后端设置有防止所述烤串盘脱离的限制部。
22.采用上述方案，所述传动机构可以实现所述烤串杆的自动旋转，所述烤串盘上匹配有多个烤串杆，可以实现批量的自动旋转烤串，提高装置使用率。
23.进一步的，所述传动机构包括若干并列布置的且相互啮合的传动齿轮、以及给所述传动齿轮以动力的第二驱动件；对应的，所述烤串杆具有与所述传动齿轮啮合传动的齿轮部。
24.优选的，所述第二驱动件包括驱动电机，且任一所述传动齿轮匹配安装在所述第二驱动件的驱动转轴上。
25.优选的，所述烤串杆的一端设置有把手部分；所述烤串杆设置有防止食物滑入齿轮部的隔绝部。
26.进一步的，所述烤串盘包括前后端朝上延伸形成的用于支撑所述烤串杆的支撑部，且任一所述支撑部具有用于容纳所述传动齿轮的齿轮容纳腔，且所述齿轮容纳腔的顶端设置有供所述齿轮部活动的槽口。
27.优选的，所述齿轮容纳腔内设置有用于固定每个所述传动齿轮的固定件，且所述传动齿轮与所述固定部转动连接。
28.具体的，两个所述支撑部设置有供所述烤串杆转动的转动槽，且未使用时，所述转动槽便于存放烤串杆，避免烤串杆的随意放置导致的缺失；且两个所述支撑部之间的距离小于所述烤串杆的长度。
29.采用上述方案，所述支撑部的设置，可以避免传动机构的外露，又不占用烤串的使用空间，避免使用者的操作误伤，提高装置的安全标准，减少装置安全隐患，避免传动机构积尘或被异物缠绕而导致的机器罢工。
30.进一步的，所述料理机主体还包括用于给煎烤盘或烧烤架或加热盘加热的第二加热装置。
31.优选的，所述第二加热装置包括发热管；且所述第二加热装置与所述放置件平行布置或布置在所述放置件的下方。
32.进一步的，所述料理机主体远离所述排风孔一端的侧壁外部可拆卸连接有用于收集流体的收集箱；且所述收集箱靠近该侧壁的一端设置有朝着所述敞口倾斜设置的引流部，对应的，该侧壁设置有供所述引流部伸出的伸出口。
33.优选的，所述收集箱设置有便于手部拿取的拿取部。
34.优选的，远离所述排风孔一端的侧壁朝外延伸形成有用于容纳所述收集箱的容纳部。
35.进一步的，所述煎烤盘设置有第一引流口；当所述煎烤盘位于所述放置件后，所述第一引流口位于所述引流部的上方。
36.进一步的，所述加热盘设置有第二引流口；当所述加热盘位于所述放置件后，所述第二引流口位于所述引流部的上方；且所述加热盘设置有用于匹配加热锅体的加热部。
37.(三)有益效果
38.与现有技术相比，本实用新型设计一种多功能烹饪器具，
39.(1)本实用新型结构简单、功能众多、可以匹配多种烹饪工具，从而使得多功能烹饪器具实现多种烹饪功能，一物多用，减少麻烦，满足多样的烹饪要求；
40.(2)本实用新型设置有排风组件，且所述料理机主体运行后，所述排风组件同步运行，通过所述第一驱动件驱动所述排风扇叶旋转，进行散热，提高安全性；
41.(3)本实用新型烤串组件的传动机构可以实现所述烤串杆的自动旋转，所述烤串盘上匹配有多个烤串杆，可以实现批量的自动旋转烤串，提高装置使用率；
42.(4)本实用新型烤串组件的支撑部的设置，可以避免传动机构的外露，又不占用烤串的使用空间，避免使用者的操作误伤，提高装置的安全标准，减少装置安全隐患，避免传动机构积尘或被异物缠绕而导致的机器罢工。
附图说明
43.图1为本实施例的一种多功能烹饪器具的爆炸视图；
44.图2为本实施例的一种多功能烹饪器具的爆炸视图(体现排风组件)；
45.图3为图2中a处放大示意图；
46.图4为本实施例的料理机主体的示意图；
47.图5为本实施例的烧烤架的示意图；
48.图6为本实施例的煎烤盘的示意图；
49.图7为本实施例的加热盘的示意图；
50.图8为本实施例的烤串盘的示意图。
51.附图标记说明：1、料理机主体；11、放置件；12、底盘；121、限制部；13、侧壁；131、排风孔；132、伸出口；133、容纳部；14、排风组件； 141、排风扇叶；142、第一驱动件；15、第二加热装置；16、收集箱；161、引流部；162、拿取部；17、容纳件；18、调温遥控；19、外接电插件；2、煎烤盘；21、第一引流口；22、第一凹槽；3、烧烤架；31、第二凹槽；4、加热盘；41、第二引流口；42、加热部；43、第三凹槽；5、炸锅；51、锅体；511、进风孔区；512、第一手柄；52、第一加热装置；53、锅盖；531、出风孔区；532、拿握部；6、烤串组件；61、烤串盘；611、支撑部；611-1、齿轮
容纳腔；611-1a、槽口；611-2、固定件；611-3、转动槽；612、第二手柄；62、烤串杆；621、齿轮部；622、把手部分；623、隔绝部；63、传动齿轮；64、第二驱动件。
具体实施方式
52.下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。
53.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
54.本实施例：
55.如图1-图8所示，本实施例的一种多功能烹饪器具，包括料理机主体 1，所述料理机主体1的顶部敞口设置且位于该敞口的下端设置有用于放置煎烤盘2或烧烤架3或加热盘4的放置件11；所述放置件11的下方设置有用于用于放置炸锅5或烤串组件6的底盘12；其中，所述底盘12的两端连接有竖直布置的侧壁13，任一所述侧壁13设置有若干排风孔131，所述排风孔131外设置有排风组件14。优选的，所述放置件11连接在两个所述侧壁13之间，用于支撑煎烤盘2或烧烤架3或加热盘4，所述煎烤盘 2设置有与所述放置件11相适配的第一凹槽22，使用时，所述煎烤盘2 通过所述第一凹槽22卡合在所述放置件11上；所述烧烤架3设置有与所述放置件11相适配的第二凹槽31，使用时，所述烧烤架3通过所述第二凹槽31卡合在所述放置件11上；所述加热盘4设置有与所述放置件11 相适配的第三凹槽43，使用时，所述加热盘4通过所述第三凹槽43卡合在所述放置件11上；所述底盘12的前后两端分别开口便于拿取炸锅5或烤串组件6。具体的，设置有所述排风孔131的侧壁13外部包覆有用于容纳所述排风组件14的容纳件17。具体的，所述料理机主体1设置有调节温度的调温遥控18和外接电插件19。采用上述方案，结构简单、功能众多、可以匹配多种烹饪工具，从而使得多功能烹饪器具实现多种烹饪功能，一物多用，减少麻烦，满足多样的烹饪要求；同时，设置有排风组件14，可以散热，安全性能更高。
56.如图2所示，进一步的，所述排风组件14包括靠近所述排风孔131 设置的排风扇叶141、以及用于驱动所述排风扇叶141做旋转运动的第一驱动件142。优选的，所述第一驱动件142包括驱动电机，所述排风扇叶 141匹配安装在所述第一驱动件142上的驱动转轴上。采用上述方案，所述料理机主体1运行后，所述排风组件14同步运行，通过所述第一驱动件 142驱动所述排风扇叶141旋转，进行散热，提高安全性。
57.如图1所示，进一步的，所述炸锅5包括锅体51、设于所述锅体51 内的第一加热装置52、以及匹配在所述锅体51顶部开口端的锅盖53；其中，所述锅体51设置有与所述排风孔131对应设置的由多个进风孔形成的进风孔区511。优选的，所述锅体51外设置有第一手柄512。优选的，所述锅盖53设置有若干若干进风孔形成的出风孔区531，所述锅盖53上设置有便于拿取的拿握部532。优选的，所述第一加热装置52包括发热管。具体的，所述排风组件14将风由所述进风孔区411吹入所述锅体51内，由于所述锅体51内具有第一加热装置52，则吹入的风变成热空气，可以让锅内51的食物变熟；且热空气可以由出风孔区531吹出，使得内
部的食物表面变干，使食材达到近似油炸的效果。
58.如图1-图4，图8所示，进一步的，所述烤串组件6包括烤串盘61、转动连接在所述烤串盘61上的烤串杆62、以及用于带动所述烤串杆62做旋转运动的传动机构。优选的，所述烤串盘61上设置有便于拿取的第二手柄612。优选的，所述底盘12位于后端设置有防止所述烤串盘61脱离的限制部121。采用上述方案，所述传动机构可以实现所述烤串杆62的自动旋转，所述烤串盘61上匹配有多个烤串杆62，可以实现批量的自动旋转烤串，提高装置使用率。进一步的，所述传动机构包括若干并列布置的且相互啮合的传动齿轮63、以及给所述传动齿轮63以动力的第二驱动件 64；对应的，所述烤串杆62具有与所述传动齿轮63啮合传动的齿轮部621。优选的，所述第二驱动件64包括驱动电机，且任一所述传动齿轮63匹配安装在所述第二驱动件64的驱动转轴上。优选的，所述烤串杆62的一端设置有把手部分622；所述烤串杆62设置有防止食物滑入齿轮部621的隔绝部623。进一步的，所述烤串盘61包括前后端朝上延伸形成的用于支撑所述烤串杆62的支撑部611，且任一所述支撑部611具有用于容纳所述传动齿轮63的齿轮容纳腔611-1，且所述齿轮容纳腔611-1的顶端设置有供所述齿轮部621活动的槽口611-1a。优选的，所述齿轮容纳腔611-1内设置有用于固定每个所述传动齿轮63的固定件611-2，且所述传动齿轮63 与所述固定部转动连接。具体的，两个所述支撑部611设置有供所述烤串杆62转动的转动槽611-3，且未使用时，所述转动槽611-3便于存放烤串杆62，避免烤串杆62的随意放置导致的缺失；且两个所述支撑部611之间的距离小于所述烤串杆62的长度。采用上述方案，所述支撑部611的设置，可以避免传动机构的外露，又不占用烤串的使用空间，避免使用者的操作误伤，提高装置的安全标准，减少装置安全隐患，避免传动机构积尘或被异物缠绕而导致的机器罢工。
59.如图1-图2所示，进一步的，所述料理机主体1还包括用于给煎烤盘 2或烧烤架3或加热盘4加热的第二加热装置15。优选的，所述第二加热装置15包括发热管；且所述第二加热装置15与所述放置件11平行布置或布置在所述放置件11的下方。
60.如图1-图7所示，进一步的，所述料理机主体1远离所述排风孔131 一端的侧壁13外部可拆卸连接有用于收集流体的收集箱16；且所述收集箱16靠近该侧壁13的一端设置有朝着所述敞口倾斜设置的引流部161，对应的，该侧壁13设置有供所述引流部161伸出的伸出口132。优选的，所述收集箱16设置有便于手部拿取的拿取部162。优选的，远离所述排风孔131一端的侧壁13朝外延伸形成有用于容纳所述收集箱16的容纳部 133。进一步的，所述煎烤盘2设置有第一引流口21；当所述煎烤盘2位于所述放置件11后，所述第一引流口21位于所述引流部161的上方。进一步的，所述加热盘4设置有第二引流口41；当所述加热盘4位于所述放置件11后，所述第二引流口41位于所述引流部161的上方；且所述加热盘4设置有用于匹配加热锅体51的加热部42。
61.以上仅为本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

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