
周末经常做饭的人要收藏,绝妙的食材搭配
第一:羊肉——多放白萝卜。白萝卜可解腻去腥。
第二:炖鸡——加些土豆。土豆能吸油,让鸡肉更鲜美,汤汁也更浓郁。
第三:炒猪肝——搭配青椒。青椒的维生素 C 能促进猪肝中铁的吸收。
第四:做红烧肉——放点山楂。山楂能让肉更容易炖烂,还能解油腻。
第五:煮鱼——加豆腐。豆腐吸收鱼的鲜味,鱼吸收豆腐的豆香。
第六:炒虾仁——配黄瓜。口感清爽,颜色搭配也好看。
第七:烧排骨——放玉米。玉米的清甜能让排骨味道更丰富。
第八:炒牛肉——配芹菜。芹菜增加香味,还能帮助消化牛肉。
第九:煲汤时——放些香菇。提升汤的鲜味。
第十:炒海鲜——加葱姜蒜。去腥增香。
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