电饼铛煎鱼

电饼铛烙饼，两面翻煎，保证饼的酥脆 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #烹饪机械设备#

简单的生活

用料  

鱼 条6条 盐 少量 鸡蛋 两只 料酒 少量 葱 少量 姜 少量 油 少量 淀粉或面粉 少量 酱油 少许 醋 少许可不加

电饼铛煎鱼的做法  

将新鲜的鱼内脏处理干净，去头（可不去），鳞片两面刮干净，加入料酒，酱油，盐少许，将葱花和姜切碎撒入盆中，用手或筷子将调料翻匀，腌制至少十分钟

面粉少量，打入两个鸡蛋，水，少许盐，用筷子搅拌均匀

电饼铛中放入花生油，调到煎鱼档，慢慢加热

将腌制好的鱼放入面粉糊中沾，放入热油中，等一面煎好再换另一面

好啦，美味的鱼煎好啦，可以开吃啦

网址：电饼铛煎鱼 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/387927

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