九个做饭小技巧！干货分享，建议收藏哦！

发布时间：2024-11-05 11:13

　　退休大厨看到都赞叹不已的做饭小技巧!!今天小编给大家分享一些特别实用的做饭小窍门，如果大家平时做饭煮菜能用到这些技巧，不仅能让菜品颜色更加的诱人，营养程度，味道这些也能有很大的提升哦！不要忘记点赞收藏哟~~

　　1、煮海带时，加几滴醋易烂。

　　2、煮骨头汤时，加一小勺醋。

　　3、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口。

　　4、煮蛋时，水里加点醋，可防蛋壳裂开。

　　5、煮水饺时，在锅中加少许食盐，水不外溢。

　　6、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味。

　　7、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂。

　　8、炖老鸭时在锅里放几个田螺容易熟。

　　9、炖老鸡时，在锅内二三十颗黄豆同炖，熟得快味道鲜，或放3/4枚山楂，鸡肉易烂。

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