食品添加剂甜蜜素对人体有害吗

发布时间：2024-12-05 23:03

食品添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂等，如防腐剂中的苯甲酸钠，糖果中的甜蜜素 #生活常识# #生活安全# #食品添加剂识别#

吴海武主任医师赣州市人民医院三甲

擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎

提问

食品添加剂甜蜜素是否对人体有害，需要根据使用方法进行判断，若使用方法得当，一般对人体无害，但若使用方法不当，则可能对人体有害。

1、无害

食品添加剂甜蜜素是一种食品添加剂，主要由葡萄糖、白砂糖、山梨酸钾等成分构成，如果患者在日常生活中适当使用甜蜜素，使用方法得当，一般不会对身体造成伤害。

2、有害

但如果患者长期过量使用甜蜜素，或者是使用方法不当，则可能会对身体造成一定的伤害。比如过量使用甜蜜素后，可能会导致体内的糖分过多，引起血糖升高的情况，同时还可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，甜蜜素还可能会产生丙烯醛，对呼吸道黏膜造成刺激，严重时还可能会导致患者出现中毒的情况。

建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用含有食品添加剂的食物，如食用甜食、肥肉等，以免对身体造成损伤。如果食用甜食后出现不适症状，建议患者及时就医，根据医生指导进行对症治疗。

2021-12-09 11:00

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