食品添加剂论文
发布时间:2024-12-05 23:03
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食品添加剂论文食品添加剂在食品行业的作用及问题摘要:着人们的生活水平的提高,人们不再仅仅单纯追求食品给我们带来的饱足感,更关注食品在色香味给我们带来的感官刺激因此食品添加剂得到了广泛的应用,可是由于食品添加剂方面的超标使用又给人们带来一定的危害所以需要我们更加深入的了解和认识它。食品添加剂在食品行业有重要的作用食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质.同时也存在一些问题,食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。如色素的问题关键词食品添加剂应用超标危害一、食品添加剂在食品行业的主要作用
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