如何清洁和保养不同材质的餐具

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如何清洁和保养不同材质的餐具

2019-12-12 15:50:11 来源：中土世界：战争之影 1044人看过

餐具是我们日常生活中不可或缺的物品。当我们需要的时候，拿出干净的小盘，在烹饪时都会变得更加快乐。然而，现实是橱柜里的小玩意要么是黄色的，要么有不可擦除的污垢，甚至有些是不完整的。有了这样的餐具和炊具，哪里有心情吃饭？
厨房里的所有东西，无论大小，都应该好好清洁和保养，这不仅可以延长他们的寿命，还可以提高我们的生活质量。
一、餐具的清洁和维护
1、陶瓷餐具和陶瓷制品。取放时应注意防震、耐压和防撞。微波炉不能加热带有金属装饰的陶瓷产品。第一次使用时，可以用淘米水煮沸半小时，然后用水填充表面缝隙后进行洗涤和干燥。不要通过淬火或加热来使用陶瓷产品,最好先将餐具通过冷水或热水，然后放入非常冷或热的食物，以避免破裂或破损。如果沾有油污，餐具可以在清洗前浸泡在柠檬水或加白醋的温水中几个小时。清洗和干燥后，餐具可以保持干净明亮。
2、玻璃水晶餐具。玻璃水晶制品应注意防止重量、掉落、高温、强碱和强酸。存放和放置时，床上用品应事先放在架子上，并倒置放置。如果晶体产品要储存很长时间，应该远离阳光。清洁时，应使用软布进行清洁。清洗后，应干燥水以防止水痕。
3、金属餐具。使用时尽量避免长期盛放酱油、醋等强酸强碱食品，用软布或中性洗涤剂清洗。如果镀银餐具被氧化，可以用蘸有牙膏的干净棉布轻轻擦拭，然后用干棉布彻底擦拭。银在使用后应尽快用温水和洗涤剂清洗，用软棉布烘干，并存放在干燥的地方。可以买一些银衬里，并定期使用它们来清洁和保养银制餐具。
4、铜、铁餐具。用干软布除尘，清洗后要彻底干燥，存放时保持干燥。
5、木制餐具。可以用软布或海绵清洗。擦干水后，可以放在通风的地方自然干燥。最后，在餐具表面涂上适量的食用油。清洁筷子时，小心地用洗涤剂摩擦筷子，沥干水分，然后放入筷子筒。建议每四个月更换一次筷子。
二、锅具的清洁保养
1、不锈钢锅。不锈钢锅具有不易生锈、耐腐蚀、易于清洗和维护的优点。第一次使用时，用洗涤剂和海绵擦洗炊具内外。用水煮沸锅，加入适量白醋(醋水比1:20)，用小火煮沸几分钟，用清水冲洗并干燥。
在日常使用中，锅不能长时间盛放食物，最好每次使用后立即清洗。空气燃烧不锈钢锅容易燃烧或直接燃烧。每次使用和清洁后，表面水分必须干燥，以防止水渍和雾状表面。
2、不粘锅:第一次使用时要清洗并擦干锅，烹饪时要确保锅温暖而油腻。不粘锅不应长时间空着，否则涂层很容易分解和变质。记住，不要用不锈钢、铁等比较硬的抹刀，木头、硅胶都可以。
要注意热水洗和冷水洗，避免温差过大。使用软布或海绵清洁油污，不要使用钢丝球等清洁工具，以免划伤涂层。最后，少量食用油可以涂抹在锅底进行维护。仔细维护可以适当延长不粘涂层的使用时间，但不粘锅本身是可消耗的，涂层将不可避免地脱落。这说明你应该换一个新的锅。
3、砂锅、陶罐(粗陶罐)。第一次使用时，用软布或海绵洗净晾干。往锅里加入米饭，加入清水煮一锅米汤或米粥，用小火煮水至浓稠，使粥中的淀粉渗入小孔。煮好后放凉。再用清水洗净擦干。
4、铸铁锅：初次使时先洗净擦干，在锅内壁涂一层食用油，小火烧干，形成保护膜。每次使用后，用软布或软刷清洗。避免使用尖锐锅铲。放置过夜后用布擦拭干净。
三、拯救烧焦锅具
1、在烧焦处蘸少量水，撒上适量小苏打，用保鲜膜将锅体全部包裹，放置一夜后后用布擦拭干净。
2、将半碗白醋倒入烧开的锅中，加水煮沸，关火，静置5-10分钟。把白醋倒掉就能发现锅的黑色部分正在脱落。最后用清水冲洗并晾干。
四、处理锅具上的顽固污渍
1、买一瓶特殊的不锈钢清洁剂，用钻石除焦纸擦拭，最后清洗并干燥。
2、锅盖上顽固的油渍:在锅里放入适量的水，将锅盖扣回锅上，当水沸腾，油渍变软时，关掉火，取下锅盖，用软布擦拭。
使用干净明亮的餐具时，你觉得你的食欲有所提高吗？入口的东西，真的需要小心使用和维护，不仅让你健康，心情也会更好。拿到这些维护提示，赶快开始行动吧！

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