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1、生活食材的小知识 胃疾病，有时候都会忽视，任凭买一点药吃一吃，或者干脆不吃，忍一忍就过去了。其实这种错误的方法，往往会错过了最佳治疗时间，造成了很严峻的胃病。下面我给大家整理了关于生活食材的小学问的内容，欢迎阅读，内容仅供参考! 生活食材的小学问 1眼疲惫：胡萝卜、菠菜、海带 看书、看手机、看电脑时间太长，都会引起眼疲惫。我们都知道胡萝卜对眼睛好，那是由于胡萝卜里面含有丰富的维生素A，而维生素A可以滋养视网膜的神经细胞，有利于眼睛的健康。 眼睛怕阳光和自由基，菠菜里的叶黄素是很好的抗氧化剂，能避开它们对眼睛的损害，还可以爱护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。大家记得多吃点菠菜哦 你知道晒干的海

2、带表面那层厚厚的“白霜”是什么吗?那是甘露醇，可以减轻眼内的压力，缓解眼睛的疲惫。 2胃疲惫：小米粥、花生 现代人工作压力大，很简单遗忘吃饭，胃自然而然地就不好了。小米粥不仅养胃，还能健胃消食、防止反胃、呕吐，胃疼的时候记得喝点小米粥。 另一个养胃的就是花生了，花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是自然的低钠食物。但是每天不要超过50g哦 3脑疲惫：核桃、机蛋、葡萄 工作少不了大脑的运转，头疼是常事。核桃含有锌和锰，多吃有利于大脑的养分补充，有了养分，大脑也不会喊累了。 机蛋可是个宝，机蛋黄中的卵磷脂被汲取后释放的胆碱可避开智力衰退，改善记忆力。想要缓解脑疲惫，不妨每天食用一

3、个机蛋! 吃葡萄也对大脑好，你没想到吧?葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可以兴奋大脑神经，消退大脑疲惫。 4鼻疲惫：葵花籽 美国每年有许多人患有花粉热，讨论员称，这可能是由于和过敏相关的免疫系统出了问题的原因。维生素E有维护免疫系统的作用，而葵花籽可以供应49%每日所需的维生素E。 每天进食葵花籽30克，就可以让鼻子变得更健康。进食葵花籽可以预防过敏新鼻炎。 5腿疲惫：柿子、香蕉 由于工作新质，有些人常常东奔西跑，腿部肌肉会感觉到疲惫，那么就吃些柿子吧!柿子里含有许多的铁元素，可以刺机血红蛋白的生成，促进血液循环，赶走身体的疲惫。 疲惫往往是缺钾，人体一旦缺钾，经力和

4、体力都会下降，而香蕉富含钾，吃了之后可以维持神经、肌肉的正常运转，腿部再也不酸胀了。 6耳疲惫：紫菜、肉类 不知道大家会不会耳朵疼?放心，紫菜可以帮你缓解耳朵的疲惫。它是日常食品中含铁最多的，多吃可以保证耳部氧气的充分，保证耳部的血液供应。加个机蛋的效果更好呢，有助于铁的汲取。 讨论表明，1/3的老年人耳鸣、耳聋者，都有不同程度的缺锌。肉类中锌含量比较多，并且，噪音能使人体中的一些氨基酸和维生素类消耗量增加，瘦肉可以补充这些元素。 7心脏疲惫：红豆、梨子 每天供血，心脏也是很累的!李时珍曾称红豆为“心之谷”，可见红豆的养心功效。红豆能清心除烦，补血安神，而且它粗纤维物质丰富，还能降血脂、降血压

5、、改善心脏活动。中老年人想要护心，可千万别错过红豆。 由大豆制成并经过发酵的豆豉含有许多有益细菌。科学家认为这些微生物可以促进消化，杀死引起溃疡的细菌。就像豆腐一样，可以把豆豉加到汤或酱汁中。 甘蓝是世界卫生组织推举的最佳蔬菜之一，被誉为自然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。 8肝脏疲惫：西兰花、红枣 劳累，是肝脏的天敌，极大地损害着肝脏的健康，而多吃点西兰花，有助于缓解肝脏的疲惫。器官具有区分食物颜SE的力量，而青SE食物可以进入肝脏，有利于肝脏循环，促进肝脏代谢，消退疲惫特别好。 另一方面呢，常常生气的人可以

6、吃点红枣，或者用红枣浸泡在水中。肝功能不佳的人可以多喝点红枣水，不仅能爱护肝脏，还能关心肝脏解毒。 食材的功效和作用 一、粮油及油类 1、小麦：性味：甘，凉。功效：养心安神，滋阴清热，益肾补虚，除渴止汗。 2、荞麦：性味：甘，凉。功效：开胃宽肠，下气消积，清热解毒，除湿祛风，解酒杀虫。 3、番薯：性味：甘，平。功效：补中和血，益气生津，宽肠通便，解毒利尿，健胃通乳，消痛肿。 4、马铃薯：性味:甘,平。功效：和胃调中，消炎解毒，健脾益气，强身补肾，祛湿止痛。 5、芝麻：性味：甘，平。功效：补血明目，祛风润肠，生津通乳，益肝养发。 6、麻油;性味;甘，凉。功效：润燥通便，解毒生肌，补益肝肾，杀癣除

7、虫。 7、豆油：性味：辛，甘，热。功效：驱虫，润燥，解毒。 8、猪油：性味：甘，凉。功效：补虚润燥，解毒通便，祛风杀虫。 二、豆类食物 1、黄豆：性味：甘、平。功效：健脾宽中，润燥消水，消炎解毒，排脓止痛，解湿利尿，利肠催乳。 2、赤小豆：性味：甘、酸，平。功效：利尿除湿，和血排脓，消肿解毒，宽肠理气，调经通乳。 3、绿豆：性味：甘，凉。清热解毒、消暑利水、止渴除烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝。 4、黑大豆：性味：甘，平。功效：活血解毒，祛风利水、补肾滋阴，调中下气，解表清热，健脾止汗，养肝明目。 5、豆腐：性味：甘、凉。功效：益气和中，生津润燥，清热解毒，止咳消痰，宽肠降浊。 6、豆腐浆：

8、性味：甘，平。补虚润燥，清肺化痰。 7、黄豆芽：性味：甘，寒。功效：清热解毒，利湿消积。 三、水果及干果类 1、樱桃：性味：甘，温。功效：益气，祛风湿 2、草莓：性味：甘、酸，凉。功效：润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒。 3、杨梅：性味：甘、酸，温。功效：生津解渴，和胃消毒。 4、杏：性味：酸、甘，温。功效：润肺定喘，生津止渴。 5、桃：性味：甘、酸，温。功效：生津润肠，活血消积。 6、葡萄：性味：甘、酸，平。功效：补气血，强筋骨，利小便。 7、苹果：性味：甘，凉。功效：生津润肺，健脾益胃，除烦醒酒。 8、白梨：性味：甘、酸，凉。功效：生津润燥，清热化痰。 9、番茄：性味：甘、酸，微寒。

9、生津止渴，健胃消食。 10、甜瓜：性味：甘，寒。功效：清暑热，解烦渴，利小便。 11、西瓜：性味：甘，寒。功效：清热解暑，除烦止渴，利小便。 12、柿：性味：甘、涩，寒。功效：润肺生津，清热止血，涩肠健脾。 13、山楂：性味：酸甘、微温。功效：化食消积，行气散瘀。 14、香蕉：性味：甘寒。功效：清热润肠解毒。 15、椰子;性味：甘，平。功效：生津，利尿，杀虫。 16、甘蔗：性味：甘，寒。功效：清热生津，降气利尿。 17、杨桃：性味：甘、酸，寒。功效：清热生津，下气和中，利尿通淋。 18、菠萝：性味：甘、微酸，平。功效：清热解渴，消食止泻，消肿祛湿。 19、荔枝：性味：甘、酸，温。功效：生津益血

10、，理气止痛。 20、橄榄：性味：甘、涩、酸，平。功效：清肺，利咽，生津、解毒。 21、石榴：性味：甘酸涩。功效：生津止渴，杀虫收敛。 22、番石榴：性味：甘、酸、涩，温。功效：收敛，止血，止泻。 23、狝猴桃：性味：甘、酸，寒。功效：解热止渴通淋。 24、桑椹：性味：甘，寒。功效：补肾益肝，滋液熄风。 25、无花果：性味：甘，平。功效：健脾润肠，消肿解毒。 26、莲子：性味：甘、涩，平。功效：养心，益肾，补脾、涩肠。 27、茨实：性味：甘、涩，平。功效：固肾涩精，补脾止泻。 28、白果：性味：甘、苦、涩、平，有毒。功效：敛肺气，定喘咳，止带浊，缩小便。 29、松子仁：性味：甘，温。功效：养液熄

11、风，润肺滑肠。 30、南瓜子：性味：甘，平。功效：驱虫利水。 31、向日葵子：性味：甘，平。功效：止血痢，透痈脓。 四、蔬菜类食物 1、葱：性味：辛，温。功效：祛风解表，通阳发汗，宣肺健胃、解毒消肿。 2、生姜：性味：辛，温。功效：发汗解表，温中散寒，健胃止呕，解毒。 3、韭：性味：生辛，温;熟甘、酸。功效：温阳补虚，行气理血。 4、萝卜：性味：辛，甘，凉。功效：健脾消食，下气化痰，化积宽中，生津解毒。 5、胡萝卜：性味：甘，平。功效：名目健脾，行气消食。 6、番茄：性味：甘，酸，微寒。功效：生津止渴，健脾消食，止血利尿。 7、大蒜：性味：辛，温。功效：温中行滞，解毒杀虫。 8、苦瓜：性味：苦

12、，寒。功效：清热祛暑，名目解毒。 9、苦菜：性味：苦，寒。功效：清热凉血、解毒、消肿排脓。 10、大白菜：性味;甘，平，微寒。功效：清热利水，养胃解毒。 11、干冬菜：性味：咸、苦，平。滋阴开胃，化痰利膈。 12、油菜：性味：甘，凉。功效：清肺止咳，和中滑肠。 13、茼蒿：性味：辛，甘，平。功效：温脾养胃，化痰利气。 14、荠菜：性味：甘，平。功效：凉肝止血，明目降压，利湿通淋。 15、芋：性味：甘，辛，平。功效：补气益肾，效疬散结。 16、南瓜：性味：甘，温，无毒。功效：补脾利水，解毒杀虫。 17、丝瓜：性味：甘，凉。功效：清热凉血，化痰，化淤，解毒。 18、黄瓜：性味：甘，寒，无毒。功效：

13、清热利水，止渴解毒。 19、茄子：性味：甘，凉。功效：清热解毒，活血消痛。 20、黑木耳：性味：甘，平，无毒。功效：补气补肾，凉血止血。 21、银耳：性味：甘，平，无毒。功效：滋阴润肺，益胃生津。 22、茭白：性味：甘，寒。功效：清热除烦，解毒，利二便。 23、菜瓜：性味：甘，寒。功效：清热利尿，生津，解毒。 24、洋白菜：性味：甘，凉，无毒。功效：补肾壮骨，健胃通络。 25、菠菜：性味：甘，凉。功效：凉血止血，下气润燥。 26、冬瓜：性味：甘，淡，微寒。功效：清热利水解毒生津，润肺消痰，防暑止咳。 27、藕甘，寒。功效：生用清热润肺，凉血行瘀;通用健脾开胃，止泻固精。 28、芦笋：性味：甘，

14、寒。功效：清热，生津，利小便。 29、竹笋：性味：甘，寒。功效：清热化痰，和中润肠。 30、淡竹笋：性味;甘，寒。功效：清热祛痰。 31、黄花菜：性味：甘，平。功效：清热止血，利尿消肿，解毒消痛。 32、洋葱：性味：甘，辛，平。功效：清热化痰，解毒杀虫。 33、苤蓝：性味：甘，辛，凉。功效：利水化痰，解读祛风。 34、胡葱：性味：辛，温。功效：温中下气，治水肿、胀满、肿毒。 35、香菇：性味：甘，平，无毒。功效：补气益胃，托痘毒。 36、蘑菇：性味：甘，平。功效：补气益胃，化痰理气。 五、禽兽类食物 1、鸡肉：性味：甘，温。功效：温中益气，补精填髓。 2、鸡蛋：性味：甘，平。功效：滋阴润燥，养心安神，养血安胎。蛋清：性味：甘，凉。功效：清肺利咽，清热解毒。蛋黄：性味：甘，平。功效：滋阴养血，润燥熄风。 3、鸭肉：性味：甘，咸，微寒。功效：滋阴养胃，利水消肿。 4、鸭蛋：性味：甘，凉。功效：滋阴，清肺。 5、鹅肉：性味：甘，平。功效：益气补虚，和胃止渴。 6、野鸭：性味：甘，凉。功效：补中益气，消食和胃，利水解毒。 7、鹌鹑肉：性味：甘，平。功效：补五脏，益中气，清利湿热。 8、鹌鹑蛋：性味：甘，平。功效：补五脏，益中补气，实筋骨。 9、鸽肉：性味：咸，平。功效：滋肾益气，祛风解毒。 10、麻雀：性味：甘，温。功效：壮阳益气，暖腰膝，缩小便，益精髓。

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