低脂饮食这样吃，美味又营养！

发布时间：2024-12-06 11:29

饮食多样化，确保营养均衡，不要单一追求低脂。 #生活技巧# #居家生活技巧# #健康饮食建议# #低脂饮食指南#

确实，高脂肪饮食会导致体重增加。但减肥不仅仅是吃低脂食物，还必须注意摄入了多少热量。

记住，身体会以脂肪的形式储存额外的热量，即使这些热量来自无脂肪、无反式脂肪和低脂肪的食物。如果用高热量的食物来代替高脂肪食物，比如甜食，很可能会增加体重而不是减重。

为了减肥，燃烧的热量要多于摄入的热量。可以通过多运动、少吃脂肪、少摄入热量来做到这一点。

一、该摄入多少脂肪？

专家建议，大多数成年人从脂肪中摄取的热量约占每日热量的 20%~35%。如果您每天摄入 2000 卡，那么大约要摄入 44~77 克脂肪。

阅读食品包装上的营养标签。营养标签会显示每份食物的脂肪克数和热量。吃各种低脂食物来获取所需要的营养物质。

吃大量植物性食物（如全谷类产品、水果和蔬菜）和适量的瘦肉和低脂动物性食物（肉类和乳制品），有助于控制脂肪、胆固醇、碳水化合物和热量摄入。

购物时，选择瘦肉、鱼和家禽，每天限制在 140~200 克。

其他好的低脂蛋白质来源有干豆类和豌豆、豆腐、低脂酸奶、低脂或脱脂牛奶、低脂奶酪和新鲜金枪鱼等。

选择富含 ω-3 脂肪酸的食物，如三文鱼、亚麻籽和核桃，以促进心脏健康。美国心脏协会建议每周吃 2 次多脂鱼，比如三文鱼，以获得 ω-3 脂肪酸。

图片来源：站酷海洛

二、低脂肪烹饪的小窍门

烹煮家禽肉之前，除去所有可见的脂肪和外皮。

把汤、肉汤和炖肉冷藏起来，在吃之前去掉最上面的硬化油脂。

在架子上烘焙或烤肉，使脂肪从肉中滴下。不要油炸食物。

图片来源：站酷海洛

三、在外面吃饭时，怎样选择？

选择简单烹制的食物，如烤鱼或鸡肉。避免油炸食物和含浓酱汁或肉汁的食物。

让厨师在烹饪食物时不添加黄油、人造黄油、肉汁或酱汁。

如果点的是沙拉，请店家提供低脂调料。

选择水果、脱脂冷冻酸奶等作为甜点，而不是冰淇淋、蛋糕。

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