老年人饮食禁忌有哪些

发布时间：2024-12-06 12:32

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老年人饮食禁忌有哪些

我们知道人一旦到了老年的时候，有很多东西都不可以吃，但是有很多的人对于老年人的也是禁忌还不是很了解。今天我就来为大家简单的介绍一下老年人的饮食禁忌有哪些？希望能够帮助到大家，有需要的话就跟我一起来看一看吧。

目录老年人要记牢危险动作老人运动健身时要注意5个点老年人常见疾病及预防措施年过60不要忘记这十一项检查老年人饮食禁忌有哪些

1老年人要记牢危险动作

　　负重

　　老人由于身体的退行性变化，肌肉和骨骼的功能都会减弱，因此在负重的情况下很容易损伤肌肉或造成骨折。所以老人不但要在生活中减少负重，在锻炼时也要量力而行。

　　吃饭过快

　　老人消化功能和吞咽功能弱化。吃饭过快不仅不利于消化，还易噎着，对食管造成损伤。因此，老人吃饭时应放慢节奏。

　　站着穿裤子

　　老人平衡能力差，站着穿裤子很容易发生意外，造成骨折。所以，老人穿裤子时最好坐在床上或倚靠在固定处。

　　上下楼梯过快

　　老人大多有骨质疏松的现象，一旦摔倒很容易骨折。因此，上下楼梯时，老人要尽量放慢速度，可侧着身子，双手扶着楼梯扶手，下楼梯脚尖先着地，确保安全。

　　弯腰拾物

　　老人平衡能力和协调能力都会下降，弯腰拾取物品时，容易摔倒或损伤腰肌。因此，在拾取物品时，应尽量放缓动作，扶住椅子或其他固定物，直腰蹲下捡东西。

　　猛然起床

　　老人起床过猛有可能造成血压升高，发生暂时性晕厥甚至脑血管破裂。因此老人起床，应坚持“宁慢三分，不抢一秒”的原则，睡醒后可静卧3分钟，慢起身坐在床上呆3分钟，放下双脚在床边坐3分钟，然后再下床，开始慢慢活动。久坐看书报或电视。老人耐受力及应激力下降，看情节波动大、惊险的片子，会使交感神经高度兴奋，肾上腺素分泌增加，从而导致血压上升和血液黏稠度增高，可能发生意外。因此，老人，尤其患有心、脑血管疾病的患者，持续观看电视节目或书报不要超过1小时。

　　用力排便

　　用力排便可能会让老人血压升高，还会晕倒休克，甚至脑溢血，危及生命。如果老人有便秘症状，应多吃富含纤维的果蔬，养成按时排便的好习惯，或借助药物排便。有高血压的老人，尤其忌用力排便。

2老人运动健身时要注意5个点

　　1.忌不做准备就开练

　　运动前的准备工作很重要，老年人在开始锻炼前一定要做好准备活动，弯弯腰踢踢腿、放松肌肉、深呼吸等，同时还要注意运动装备，不能随便，一定要穿运动服和运动鞋，避免运动过程中受伤。

　　2.避免做剧烈运动

　　老年人身体渐渐衰老，体力、耐力都变弱，过分剧烈的运动如长跑、长距离游泳、调高、跳远等，都不适合老人做，老人宜选用运动量小的方式进行锻炼，如散步、跳舞、慢跑等。

　　3.不要空腹锻炼

　　空腹运动容易导致低血糖，因此老人运动前要适量进食，运动过程中注意补充水分，避免因缺糖缺水而影响身体健康。

　　4.最好不要单独锻炼

　　老年人很多身上有些大大小小的毛病，如果一个人锻炼万一出现意外状况没有旁人在侧，严重的可能会威胁生命安全，尤其是有心脏病等疾病的老年人，最好找三两个同伴一起。

　　5.注意运动量

　　老人体力不如从前并不是什么丢人的事，这是生理规律的结果，切不可因不服输而做超过自己体力的运动，也不要和人争强好胜，健康是最重要的。

3老年人常见疾病及预防措施

　　一、慢性支气管炎是一种常见老年病，通常是患者由于感冒、吸烟、机体过敏、气候变化、大气污染等原因，使支气管和细支气管反复受到感染和刺激所致。临床表现有发热、畏寒、身痛、咳嗽、咯痰、喘息等症状，病情严重者咳嗽、并呼吸困难，甚至肺心病会危及生命。防治措施：老年人在气候变化大的季节应特别注意预防感冒，感冒后要及时就医，减少或避免对呼吸道的刺激。

　　二、高血压是中老年人的常见病，也是危害人类健康的主要疾病。高血压既是独立的心血管疾病，又会导致心、脑、肾三个重要的生命器官病变，从而产生冠心病、心力衰竭、脑出血、脑梗塞、肾功能衰竭、尿毒症等严重的并发症。防治措施：老年人应特别注意合理膳食，控制热能和体重，减少脂肪摄入，多吃蔬菜和水果；应身体状况选择慢跑、快步走、太极拳、气功等不同运动方式，控制好血压、减轻体重、增强体力、保持健康的心理状态。

　　三、冠心病是中老年人最常见的一种心血管病，主要是由于冠状动脉血管病变而引起，病变的根源在于患者平常饮食不合理，体内脂质代谢紊乱，使得血脂胆固醇沉积在血管壁上，从而导致冠状动脉血管的硬化、血栓、堵塞，其主要临床表现有心肌缺血、缺氧而导致的心绞痛、心律失常，严重者可发生心肌梗塞。防治措施：老年人脾胃功能衰退，应慎食或节食油腻、炙燥、辛辣、生冷食物，控制总热量的摄入，控制高胆固醇、高脂肪食物和食糖摄入，多吃能降脂的蔬菜，坚持适当的体育锻炼，生活要有规律，保持足够的睡眠，保持情绪稳定。

　　四、老年痴呆症是一种由于大脑器质性损害而引起的脑功能障碍，可使记忆、理解、判断、自我控制等能力发生进行性退化和持续性智能损害。免疫功能低下者、情绪抑郁者、高血压、高血脂、心脏病等病史者易患此症。老年痴呆症早期通常只是出现记忆力减退、健忘等症状，常被人误认为是正常的衰老现象。防治措施：如60岁以上的老年人常常出现健忘现象，应及时到神经内科检查就诊;有高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、中风、缺血性脑血管病等疾病者应早发现、早治疗，多吃鱼类、蛋类、瘦肉、菌菇类食品及水果和蔬菜等，帮助增加抵抗力、提高记忆力;避免过度喝酒、抽烟和操劳，保持良好的睡眠习惯，勤动脑和手并参加些体育锻炼。

4年过60不要忘记这十一项检查

　　1、心脑血管检查

　　心脑血管检查是老年人体检为关注的一个项目，因为许多疾病都是有高血压引发的，血压经常处于高峰，容易发生脑血管意外。心电图检查，可了解心肌供血情况、心律失常等，年纪很大，没办法跑活动平板者，建议做个心脏彩色B超、颈动脉B超，可检查出血管是否发生病变。

　　2、肝、胆、胰腺B超及胸透

　　老人体检不可以忘记肝、胆、胰腺B超及胸透，因为肝、胆B超可对肝、胆的形态进行检查，提前发现是否出现肝、胆肿瘤，或胆囊结石。由于这是一种无创伤检查，所以老年人可进行多次检查。胸透可早期发现肺结核、肺癌，常年嗜烟的老年人更应该定期做胸透检查，对无症状的早期肺部肿瘤，这是佳初筛手段。

　　3、查眼底

　　有许多老人在体检的时候会忘记查眼底，这是不正确的，不少疾病可通过眼底检查而得以及时发现，如观察视网膜动脉是否硬化，可知全身动脉硬化甚至脑动脉硬化的程度。45岁以上，应每年检查眼底一次。对近期发生视物模糊并伴有头痛者，更需检查眼底。

　　可及早发现老年性白内障、原发性青光眼。患有高血压、冠心病、糖尿病的病人，可通过查眼底反映出动脉是否硬化。

　　4、查血糖和血脂

　　肥胖或患有高血压、动脉硬化的老人尤应注意此项，特别是餐后两小时的血糖很能说明问题。

　　在一般的体检项目中，多要求空腹测血糖，一些人以为空腹血糖正常就万事大吉了。然而，虽然空腹血糖正常，如果餐后两小时血糖值高于正常值，即使未达到糖尿病诊断标准，也属于葡萄糖耐量低减，大血管病变此时警钟已响起。由于许多糖尿病前期无明显症状，等到发现自己有糖尿病明显症状时，实际上已经患糖尿病好几年了。

　　40岁以上、有糖尿病家族史、肥胖、高血压的人，除了查空腹血糖外，还应做餐后血糖的测试，做好预防措施。

　　5、检测骨密度

　　骨质疏松在初期的症状并不明显，有时会出现全身骨痛、无力，特别是腰部、骨盆、背部的持续性疼痛，许多人误以为是腰椎的问题。骨质一般从30多岁就开始流失，肌体对骨质中的主要成分钙质的吸收能力逐渐减弱，等发生骨折的时候就已经流失了1/3以上的骨质。

　　6、胃肠镜检查

　　50岁以上的老人，胃肠镜检查可发现一些癌前病变，如大肠息肉等，以便尽早清除。另外，通过大便潜血试验还可早期发现消化道疾患及癌症。

　　7、妇科检查

　　老年女性即使已绝经，也不能忽视每年一次的全面妇科检查，而男性则应做前列腺检查。

　　8、脑部CT

　　日常生活中，脑梗死的先兆可能仅仅是觉得胸闷、头晕、睡眠不好等，人们多以为是亚健康的表现。CT可以检查肿瘤、脑梗死，但常规体检中一般不会查脑部，而且由于费用比较高，许多人一般不会做脑部CT。

　　经常头晕、头痛、胸闷的人，在经济条件许可下，可以做一做脑部CT检查，排查早期疾病。

　　9、防癌检查

　　人的年龄越大，接触致癌物的几率越多，发生癌症的可能性也就越大。有资料表明，35~50岁年龄组的癌症病死率，已居该年龄组各种疾病死亡的第一位。

　　10、口腔检查

　　牙不痛绝不意味着牙一定就没问题。例如，刷牙时流血、口臭、牙齿松动、吃热的食物会敏感和酸痛等，都说明牙齿存在问题。有以上症状时就应该找口腔医生检查和治疗，好定期进行口腔检查，每半年一次。

　　11、心脏检查

　　目前采用的常规体检，对心脏一般靠心电图来检测。现在不少人由于工作压力大、生活节奏紧张，所以心脏的负担比较大，体检中往往会发现有心律失常、心肌劳累等问题。

　　但是对于隐形冠心病、早期心肌梗死等早期心血管病很难发现，必须再借助其他的检查。有心律失常、心肌劳累等症状的人，应做进一步检查。

5老年人饮食禁忌有哪些

　　1、老年人应多食绿叶菜和和类谷物来补钙：老人缺钙，骨质疏松，易骨折，所以含钙量高的食物对中老年十分有益。老年人的饮食禁忌提醒我们维生素D是参与钙吸收的重要物质，故老人也应坚持从绿叶菜和粮谷中获取钙与维生素D。

　　2、老年人补钙不宜常用牛奶：因牛奶中含有5%的乳糖，通过乳酸酶作用，分解成半乳糖，极易沉积在眼睛的晶状体上，影响其正常代谢，且蛋白质易发生变性，造成晶状体透明度降低，从而诱发白内障或加剧其病情。根据口味可选用酸奶或豆奶。老年人的饮食禁忌要注意尽量的避免和酸奶，以免给患者造成严重的伤害。

　　3、老年人不宜多吃酸性食物，是老年人的饮食禁忌，因其常使人体内的矿物质含量发生变化，有可能导致微量元素缺乏。当缺乏微量元素时，会导致许多酶的丢失而降低其作用，易造成蛋白质、激素、维生素的合成和代谢障碍，导致高血压、动脉硬化、脑溢血、冠心病、肿瘤等病的发生。

　　4、老年人要少吃或不食熏烤、油炸、高盐、高胆固醇、方便食品等老年人的饮食禁忌：因为中老年人抵抗力相对较差，消化能力和机体功能都有所减退，这些食品有碍身体健康，导至疾病的发生或会加剧原有的疾病。

　　5、老年人进补不一定要用贵重药品：有些名贵药品除可主治外，还有一些副作用应引起重视，所以，冬季进补时也应根据身体各器官的虚损情况少量、长期服用，不要一暴十寒。另进补前应调和脏器，先除病因，然后才好进补。只要遵循“五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为益、气味合而服之、补精益气”的原则，注意保持营养齐全的平衡饮食和保持身心健康就可以了，不必采用特殊的补养之物。总的来说，从长远的观点来看，药补不如食补。

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