糖尿病饮食的注意事项有哪些

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糖尿病饮食的注意事项有哪些

提问时间：2019-10-06 03:51

由于血糖过高，多食的机制不十分清楚，重下降，感到全身乏力，精神萎靡，就去医院检查，结果是因为得了糖尿病。糖尿病饮食的注意事项有哪些？

答医生回复

赵宇 副主任医师

三甲 齐齐哈尔中医院 中医科

1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

回复时间：2019-10-06 05:17

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