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民以食为天,食以安为先。食品安全事关公众身体健康和生命安全。让我们一起来了解一下食品安全知识,把好食品安全关!
食品安全五大要点
世界卫生组织提示食品安全五大要点:保持清洁,生熟分开,食物要彻底煮熟烧透,在安全的温度下保存食物,使用安全的水和食物原料。
生活中如何保障食品安全
食品安全小常识
(一)购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无 QS 标识。
(二)打开食品包装,检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
(三)注意个人卫生,饭前便后洗手,餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品。
(四)少吃油炸、油煎食品。
食品安全之选购妙招
(一)看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
(二)看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和使用。
(三)闻香味:产品香应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,若有异味,则表明已变质。
(四)品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
原标题:《【食品安全宣传周】一起来了解这些食品安全知识!》