了解食品安全，筑起健康长城

发布时间：2024-12-07 03:33

了解食品安全法规，选择健康、安全的食物。 #生活常识# #法律常识#

食品安全指南

夏日炎炎，蝉鸣声此起彼伏。在夏季，美食的诱惑无处不在，从海鲜、烧烤，到冰镇饮料，以及清凉的冰淇淋，都很难让人拒绝。

正所谓，病从口入。我们在享受美食的同时，也要注意食品安全问题。

食品添加剂

食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。但是，过量使用或不当使用食品添加剂可能会对人体健康造成危害。因此，我们需要辨别常见的添加剂。

如食盐中加入碘酸钾，可以补充人体必备的元素碘。豆腐乳中的氯化镁，也能补充人体必需的微量元素镁。

但是，果葡糖浆、苯甲酸钠、苯甲酸、乙酰磺胺酸钾、硝酸钠、合成食用色素，等食品添加剂尽量少吃。

食品安全三要点

一、保持清洁

拿食物前要洗手，保持餐具厨具的清洁。

二、烹调食品要彻底

家禽肉蛋奶类食物，加热彻底后可杀灭其中的病原体。

三、熟食储存要得当

食品应按照生产日期以及保质期先后排放顺序，还应注意温度和湿度的控制。

食品安全关系到每个人的健康和生命安全，让我们携手共进，与健康共存。

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本期编辑：李晓童

内容审核：薛画诗

指导老师：李思瑶

终审：张华海

素材来源：西农动医

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