酒店客房清扫服务标准

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酒店客房清扫服务工作标准

1、房间清扫顺序

(1)开房率高时:"请即打扫"房,"VIP"房,退房,住客房,长住房,空房;

(2)开房率低时:"请即打扫"房,"VIP"房,住客房,长住房,退房,空房。

2、准备工作

(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全;

(2)将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人。

3、进入房间

(1)按门铃、敲门:

①首先检查一下房门是否挂着"请勿打扰"牌或上"双锁";

②轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份"服务员";

③在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍。

(2)开门:

①在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份,询问"可以进来吗"后方可进入;

②如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人"是否可以打扫房间"。

4、开窗户

(1)拉开窗帘;

(2)打开窗户。

5、巡视检查

(1)打开所有照明灯具,检查是否完好有效;

(2)检查和调节空调到适当温度;

(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告房务中心报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录;

(4)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录

6、检查小酒吧

(1)发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班及房务中心;

(2)随手将小酒吧冰箱清洁干净。

7、清洁垃圾

(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头;

(2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。

8、清理脏布件

(1)将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内;

(2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上;

(3)换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分类点清放入工作车的布件袋内,发现有破损的布件和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换);

(4)同时取出有客衣的洗衣袋;

(5)从工作车带进干净的布件。

9、做床

(1)铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单);

(2)铺被单:反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称(注意:铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换);

(3)铺毛毯:

①毛毯上端距床头25厘米,两侧下垂部分匀称等;

②将床头长出毛毯的25厘米被单折回,作为被横头;

③稍用力把下垂两侧的毛毯,连同被单塞入床垫下面,包紧;

(4)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换;

(5)放枕头:将两只枕头放在床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对;

(6)铺床罩:从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头一侧以外,床罩的其余三侧下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整。

10、擦尘

(1)按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物;

(2)使用消毒剂擦拭电话;

(3)擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏,如有应立即报更换;保证所有房内的家具、设备整洁;

(4)擦拭各种物件后,随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上。

11、核对电视频道

(1)核对和检查电视频道;

(2)检查多功能柜的功能。

12、清洁浴室

见清洁浴室程序。

13、补足客用物品

按照规定的数量补足客用物品。

14、关窗户

(1)关窗户;

(2)检查并整理好窗帘。

15、吸尘

(1)用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘;

(2)不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备;

(3)及时准确地用清洁剂清除地毯污渍。

16、环视检查房间整体

检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位。

17、离开房间

(1)将清洁用品放回车内;

(2)擦拭门把手、关灯,并对大门做安全检查。

18.登记

登记做房时间。

篇2:酒店客房部空房清扫工作程序

酒店客房部空房清扫程序

一、程序:

1、填写报表。

2、根据《进房程序》进入客房。

3、将房门敞开,工作车横在门口,开口向着房内。

4、拉开窗帘,将空调开至最高档使管道内换风,打开窗户使客房内通风。

5、用抹布按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里到外抹房间尘。同时注意逐项检查设备,设施是否完好。

6、卫生间的洗脸池、浴缸放一至两分钟水,恭桶冲水一次,以保持水质干净,同时检查使用是否正常,擦干、擦净洗脸池、浴缸。

7、用抹布按顺时针或逆时针方向,从上至下、从里至外,抹卫生间同时注意检查设备、设施是否完好。

8、地毯吸尘,关好窗户拉好窗帘、将空调调节器调至最低档(关闭开关)。

9、检查是否有遗漏之处。

10、关灯、关门。

11、填写《楼层服务员工作日报表》。

二、标准:

1、每日抹尘

2、每隔3-4天地毯吸尘一次,每3天浴室三大件放一次水。

篇3:客房房间清扫工作程序

客房房间清扫程序

房间的三大任务:清洁、补充、检查

五星:每人每天8--10间

四星:每人每天8--12间

三星:每人每天12--14间

二星:每人每天14--16间

一星:每人每天16--18间

一、程序:

1、在《客房服务员工作日报表》上填写进房时间。

2、根据《进房程序》敲门进入客房。

3、敞开房门,将工作车挡住门口,开口向着房内。

4、拉开窗帘,打开窗户(或将空调调至最高档),使客房通风。

5、关掉所有电器,只留卫生间灯。

6、收集垃圾,将垃圾袋打结放入工作车的大垃圾袋中,清洁垃圾桶,换上新垃圾袋,将烟缸收到卫生间备洗,撤走餐具、餐车。

7、根据《撤床程序》撤床。

8、根据《铺床程序》铺床。

9、根据《卫生间清扫程序》清洁卫生间。

10、按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里至外抹尘。同时注意逐项检查设备、设施是否完好。并记住需更换或补充的客用品。

11、按规定补充用品,并按规定摆放整齐。

12、根据《地毯日常清洁保养程序》清洁地毯。

13、检查是否有遗漏之处,检查客房小酒巴有无消费,并做好登记

14、轻轻地拉上窗帘。

15、关灯、关门。

16、填写《客房服务员工作日报表》。

二、标准:

1、干、湿抹布分开使用,专巾专用。

2、每日更换使用过的布草及补充日用品。

3、不随便翻动、移动客人物品,除垃圾筒和烟灰缸内的垃圾,其它物品一律不得视为垃圾扔掉。

4、烟头要确定熄灭后方可倒入垃圾筒。

三、口诀:(卧室"十字诀")

开(门、灯、空调、窗帘、窗户)、清(烟灰缸、垃圾袋)、撤(茶具、脏布草、餐具等)、铺(做床)、擦(擦尘)、查(设施设备)、补(用品、茶包)、吸(地毯)、关(窗、灯、空调、门等)、登(登记"服务员工作日报表")。

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