提高免疫力的饮食原则

发布时间：2024-12-07 06:54

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[饮食原则]

想要通过饮食来提高身体抵抗力和免疫力，最重要的是营养的摄入要充足、均衡。

★吃多糖类食物

目前公认的能提升免疫力的食物为多糖类。研究发现，大量食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，香菇中含有一种干扰素诱导剂，能干扰病毒蛋白质合成，提高抗病毒免疫力。专家建议，多吃菌类，如香菇、木耳等，以及植物多糖类，如魔芋、萝卜等。

★常喝牛奶

身体如果严重缺乏蛋白质，会使淋巴细胞的数量减少，造成免疫机能下降，所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物，如新鲜瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品。建议一天喝两杯牛奶。

★常吃大蒜

大蒜不仅抗氧化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白细胞及巨噬细胞的活性。

★补充微量元素

维生素C能增加白细胞吞噬细菌的能力，提升血液中干扰素的含量。维生素E为自由基的克星，也可促进抗体产生，增强免疫细胞的作用。B族维生素则与抗体、白细胞的产生有关。

[休息原则]

保持充足的睡眠、适量运动、保持乐观情绪对于提高免疫力均有益处。

★保证睡眠充足

研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白细胞增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭，所以每日睡眠最好保持至少8小时。

★坚持有氧运动

研究显示，如果每天运动30-45分钟，每周5天，持续12周后，人体免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。而运动的类别则以中轻度有氧运动为佳。

★保持乐观情绪

研究发现，开朗活泼的性格、愉快的情绪会提高人体免疫力。因此，人只有在内心平衡愉悦的状态下，免疫力才是最强的。(人民

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