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发布时间：2024-12-07 09:33

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生活小常识鸡蛋到底什么时候吃最合适？ 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖　糖水鸡蛋会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不容易被人体吸收，所以不利于身体健康。隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好　没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶中的单宁酸在烧煮时会渗透到鸡蛋里，就会影响人体对蛋白质的吸收，而且茶叶中的这种物质还可能会和鸡蛋里面的铁元素结合从而形成沉淀，这样对人体吸收铁元素非常不利，而且还会对胃产生一定的刺激作用。此外，茶中的生物碱类物质也会同鸡蛋中的钙质相结合，妨碍正常的消化吸收，同时抑制十二指肠对钙质的吸收，长此以往，让爱吃茶叶蛋的人缺钙和骨质疏松。 2.吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会导致食物中毒，重则会导致急性肠胃炎。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排出体内。 3. 吃完鸡蛋不要立刻喝豆浆单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 4. 吃完鸡蛋不要立即吃鹅肉、兔肉李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。” 因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。鸡蛋与鹅肉同食易损伤脾胃。 5. 吃完鸡蛋后不要立刻吃鳖肉吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完宝宝后消化系统不好的人都不能吃。 6. 吃完鸡蛋不要立即吃消炎药鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。 7.吃完鸡蛋后不要立即饮茶吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。吃鸡蛋要适量鸡蛋不是吃得越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。适量吃鸡蛋是不会升高胆固醇的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素D以及钙、铁、磷等，都是人体不可缺少的营养元素。驻藏军人归队前为妻子准备一年份食物图片中的女子是贵州省安顺市第二高级中学教师赵妮 , 赵老师的丈夫叫尹云峰，是一名驻藏军人，每年最多也只能回一次家，短暂的团聚之后便是长久的分别。这次假期结束前丈夫担心妻子中午下班没时间做饭吃又吃泡面，便提前一周炒好了各种各样的菜肴，包了将近一千个饺子，用纸碗分装，放在冷藏室做成速冻蔬菜和速冻饺子，赵老师回家只需要用微波炉加热即可食用，这些菜和饺子足够她吃上一年。植物大多都含有硝酸盐，现在的科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的，硝酸盐在植物体内某些酶的作用下会转化为亚硝酸盐，环境中的细菌也会将植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐，而亚硝酸盐如果大量进入人体的话，可能导致“高铁血红蛋白症”，血液失去携带氧的能力，从而出现缺氧症状，严重的可能危及生命。亚硝酸盐会在人体内转化为亚硝胺，亚硝胺是公认的致癌物之一。硝酸盐转化为亚硝酸盐的途径蔬菜中的还原酶细菌在蔬菜加热煮熟过程中失活在加热过程中被杀死在吃的过程以及保存过程中有空气中的细菌进入煮熟的蔬菜更适合细菌的生长

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