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日常生活保健养生之道 健康是人生最宝贵的财富，人们对身心健康的重视，标志着社会的进步。无 论是人类自身的发展、自我价值的实现，还是社会建设的参与和发展成果的分享， 都以自己身心的健康为前提。所谓理想的健康，指的正是身体心理的均衡健康。 追求理想的健康，首先必须转变观念，认识健康的重要性，并多方面入手，培养 文明健康的生活方式。 由于饮食习惯直接决定营养状况，所以，理想的健康离不开良好的饮食 习惯。要摄入均衡的营养，日常饮食各方面就要多加注意。针对我国居民的营养 需要以及膳食中存在的主要问题，中国营养学会制定了中国居民膳食指南： 一、中国居民膳食指南 ?食物多样，谷类为主 平衡的膳食，由多种食物组成，这样才能满足人体各种需要，促进身体 的健康。同时，保持我国膳食的良好传统，以谷类食物为主，并且注意粗细搭配， 经常吃一些粗粮杂粮等。 ?多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对身体非常有益。 薯类也是传统主食，含有丰富的 淀粉和膳食纤维，含有多种维生素、矿物质，应 鼓励多吃。 ?常吃奶类、豆类或其制品 奶类除富含优质蛋白质和维生素 D外，含钙量较高，利用率也高。我国 居民膳食中钙含量不足，奶类是很好的补充。豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱 和脂肪酸、钙以及B族维生素，应提倡多吃。 ?常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白、脂溶性维生素和矿物质的 良好来源。肥肉和荤油为高热能食物，摄入过多往往会引起肥胖，而且是引起某 些慢性病的因素，应当少吃。 ?食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 进食时与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供能量，体力活 动消耗能量，如果两者不平衡，会引致肥胖或消瘦，对身体健康产生不利影响。 ?吃清淡沙盐的膳食 饮食不要太咸、太油腻，也不要吃过多的动物性食物和油炸、 烟熏食品。 食盐吃得过多会增加高血压的发病率。世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量不 超过6克。应从小养成吃少盐膳食的习惯。 ?如饮酒应适量 高度酒含热量高，不含其它营养素。无节制地饮酒会减低食欲，时间长 了会导致营养不良、酒精性肝硬化，还会增加高血压、中风的危险，并可导致事 故和暴力行为，对个人健康和社会都有害。 ?吃清洁卫生、不变质的食物 选购外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合食物卫生标准的 食物，可以防止病从口入。进餐时也要注意卫生，包括进餐环境、餐具和共餐者 的健康状况等，减少疾病传染的机会。 、不健康生活方式 现代人的生活与工作节奏越来越快，不规律的生活，繁忙的工作以及社 交应酬，增加了许多危害健康的潜在因素， 也阻碍了营养素的吸收，引致许多生 活方式病。 ?污染 在受污染地区生活的人群体内经常发现大量自由基， 因此，在此环境中 生活与工作的人需额外补充 抗氧化剂。此外，电脑、无线电通讯工具的普及也是 越来越严重的污染源，今人体产生损害健康细胞的自由基。 ?误餐/节食 科学证明，不同性别、不同年龄、不同劳动强度的人群，对热量的需求 各不相同。一个成年人一天的膳食热量摄入量约为2000— 3000千卡，如果成人 每天膳食的能量低于1800千卡，几乎所有营养素的摄取量均过低，特别是钙、 镁、铁、维生素 B1、维生素B2、维生素B6o ?匆忙的就餐方式 虽然方便食品往往缺乏人体所需的维生素和矿物质， 但由于人们经常没 有时间烹煮营养丰富的食物，因此还是有越来越多人热衷于高热量低营养素的快 餐。 ?长时间伏案工作，缺少体育和体力劳动 许多现代人，尤其是都市白领，每天在文件与电脑前度过近十个小时， 导致肩周炎、腰椎炎等慢性疾病的发病率升高。此外，紧张的脑力劳动，使神经 体液调节失常，导致脂类代谢紊乱，血胆固醇升高。 ?吸烟 大量临床案例表明，吸烟与肺、口腔、咽、食道等癌症有关。吸烟还极 大消耗体内的维生素C,降低血液中B -胡萝卜素的含量。同时有研究表明，吸 烟还损耗肺中的维生素E。 ?喝酒 喝酒会导致体内的维生素B、维生素C镁、硒、锌等营养素的大量流 失，还会损坏胃肠内膜，影响或减少其对维生素、矿物质的吸收。 ?咖啡和茶 咖啡和大部分的茶都含有咖啡因。咖啡因有升高血脂的作用，容易对心 脏产生影响。咖啡有刺激胃酸分泌作用，而胃酸又可导致溃疡加重。另外，医学 证明，咖啡和茶都会影响人体对铁质的吸收（约减少 85%，同时会消耗人体内 大量的水分。 ?滥用药物 几乎任何药物，都不能长期服用。滥用药物可能会影响营养状况。每种药物对营养造成的 影响都有差异，所有在服用药物时，都要根据自己的个人情况，咨询药剂师或医生。 实现人生的梦想，我们必须希望和拼搏同在，机遇和奋斗并存，要一如既往，永远走在充满希望的路上! 实现人生的梦想，我们必须希望和拼搏同在，机遇和奋斗并存，要一如既往，

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