过节聚餐吃什么？分享三款美味家常菜！

发布时间：2024-12-08 09:59

分享几款适合家庭聚餐的主菜食谱 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #日常好物推荐#

哈喽！今天给小伙伴们分享几款好吃的家常菜，既简单又好做！

家常回锅肉

用料：

五花肉、花椒、生抽、老抽、葱姜、料酒、蚝油、洋葱、蒜苗、豆瓣酱、青椒

做法：

1.五花肉凉水下锅，加入葱姜花椒，煮至筷子能插透肉皮，取出切薄片，煸炒出油加入一勺豆瓣酱，一点盐和白糖。

2.加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒，洋葱、青椒、蒜苗翻炒均匀即可出锅。

脆皮豆腐

豆腐、葱花、玉米淀粉、鸡蛋、生抽、蚝油、老抽、白糖

1.酱汁：碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖，加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀。

2.豆腐切成厚片，裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，放入锅里煎至两面金黄。

3.倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可。

酸辣白菜

白菜、生抽、香醋、干辣椒、蒜、白糖

1.白菜洗净切段控干水分，先放入食用油，油温七成热放入蒜、辣椒段，炒香后放入白菜。

2.炒30秒后，放入香醋、白糖翻炒，出锅装盘。

责任编辑：