减肥饮食安排计划

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减肥饮食安排计划（通用14篇）

篇1：减肥饮食安排计划

工作压力大，容易导致暴饮暴食；生活没有规律，忙起来的时候顾不上吃饭，一旦忙里偷闲又容易大吃一顿，导致热量过剩，有了下面这个减肥饮食安排，忙碌的上班族再也不用被肥胖困扰！

减肥饮食安排，A.M.7:00-9:00

早餐前喝咖啡

咖啡可以减肥吗？美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。

早餐时补充钙质

每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！

上卫生间之前喝一杯酸梅汁

酸梅中富含花表素--这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

减肥饮食安排，A.M.10:00-11:00

多喝一些水

多喝水能减肥吗？如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1.565升水)。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。

早餐和午餐之间吃些花生

吃花生减肥吗？科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。

减肥饮食安排，A.M.12:00-P.M.1:00

中午吃发酵食物

研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多

坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。

喝一杯浓茶

浓茶中的咖啡因能大大抑制你的食欲，让你的饭量减少35%，并将新陈代谢的速度提高5%以上。

减肥饮食安排，P.M.2:00—4:00

下午来一勺蜂蜜

蜂蜜减肥法好吗？蜂蜜能够在饮用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。

减肥饮食安排，P.M.5:00—7:00

给食物多加些调味品

吃一餐味道浓重的饭，比吃一顿口味很淡的饭更易保质血糖的稳定。当血糖保持在一个稳定的状态时，热量会持续燃烧，而不会变成脂肪存在体内，也不易引起饥饿感。

正餐加点辣椒

日本的一项研究表明，吃一些刺激性的食物，如辣椒、生姜、胡椒，可以将身体的脂肪燃烧能力提高25%，这种高速的新陈代谢状态能保持整整3个小时以上。

减肥饮食安排，P.M.8:00—9:00

用乌龙茶来放松

乌龙茶可以减肥吗？养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。

椰子当餐后甜点

椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源，这种脂肪酸食用后会直接被运送到肝脏，将肝脏燃烧热量的速度提高50%。

篇2：减肥饮食安排计划

1.鸡皮、鸭皮、肥肉、肥肉皮、内脏等

2.鱼类：鱿鱼、无磷鱼、黄鳝等

3.肉类：羊肉、狗肉、猪肉等

4.水果：香蕉、菠罗、甘蔗、西瓜等

5.牛奶:（只能喝无糖的纯牛奶）

6.淀粉类：小米、面食、藕、山竽等

7.豆制品：豆奶

8.另外：蛋糕、冰淇淋、油炸食品、烧烤、红烧菜等

9.干果类：花生、杏仁、核桃等

10.酒类：白酒、啤酒、饮料等

可吃的食物：鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、海鲜、脱脂牛奶、酸奶（木糖纯）、蔬菜、低糖水果(梨、苹果、桃、猕猴桃、葡萄柚)

1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。

2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。

3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。

4、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。

注：冬瓜：不含脂肪，有较好的利尿效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。黄瓜：黄瓜中的丙醇二酸有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。绿豆芽：因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。韭莱：含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动、有较强的通便作用。辣椒：辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内积蓄。大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。白萝卜：白萝卜中含有辛辣成分芥子油，能促进脂肪代谢，防止脂肪在体内堆积而达到减肥的目的。

注：

1．不要饿肚皮

如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就会出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。

2．吃东西要慢

要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人，进食后不易产生饱腹感，会吃入更多的食物。

3．少吃脂肪

一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。

4．适量增加淀粉类食物的比例

复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意：在这里增加的概念是指每日食物配比，并非增加食入量。

5．慎选零食

要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。

早餐：（两种选择）鸡蛋一定要保证，以下二选一

1、一杯脱脂奶，两片全麦面包、1个鸡蛋, 1个苹果（可配小菜）

2、一杯豆浆, 一碗麦片粥,1个鸡蛋 , 半个葡萄柚（可配小菜）

3、一片全麦面包、1个白煮蛋、一个猕猴桃

午餐：

炒素菜（炒肉丝、清蒸鱼等清淡为主），菜谱如下，还有豆制品，黄豆芽和绿豆芽。米饭一碗

运动前一个苹果或半个柚子＋一片全麦面包

运动时记得补水，补水的量250毫升，补水的时候要一小口一小口的喝，一次就喝一小口。

晚餐：

水果加黄瓜、西红柿任意搭配，炒菜或汤类，米饭半碗，但六成饱。

如：蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

瘦身食谱：三色冬瓜丝

原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

牛奶豆腐汤

配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法

像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。

在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。

服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部。

海带烩鸡柳

原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法：

1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。

木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇

双菇凉瓜丝

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收

香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

木耳炒百叶

原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。

2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。

3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。

4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。

豆芽青椒丝汤

烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。

黄瓜金针菇汤

烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。

主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。

木耳大白菜汤

篇3：糖尿病患者冬季饮食计划

冬天衔着寒风而来, 人体受寒冷气温的影响, 各项生理功能和食欲等均会发生变化, 这种变化有可能导致血糖增高。因此, 糖尿病人进入冬季以后应该在医生的指导下制定冬季饮食计划, 进行科学合理的饮食。

1. 总热量的控制

冬季人的食欲增强, 首先要注意每日进食总热量, 总热量与标准体重相关。标准体重 (公斤) =身高 (厘米) -105。举例来说, 如果一个人身高是170厘米, 标准体重就是65公斤。一个人每天的总热量要按照标准体重计算, 一般人在休息状态下每天每公斤标准体重所需要的热量应该是20千卡～25千卡, 体力劳动者则为30千卡～35千卡。那么, 正常情况下, 标准体重65公斤的人每日进食的总热量是 (20～25) ×65=1300～1625千卡, 有较大运动量或做体力劳动的则是 (30～35) ×65=1950～2275千卡。换算成食物大约就是一天吃4～5两米饭、2～3两瘦肉、一个鸡蛋、半斤牛奶、1～2匙油、6克盐, 是比较合适糖尿病人的摄入量。如果不饱, 则可在总热量基本不变的基础上, 以瓜果、青菜、燕麦等填肚子, 然后适当增加运动, 加大消耗。

2. 不宜吃的食物有

(1) 易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

(2) 易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉, 对富含胆固醇的食物, 更应特别注意, 应该不用或少用, 以防止动脉硬化性心脏病的发生。

(3) 不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素而是只供热能, 每克酒精产热约7千卡 (294焦) , 长期饮用对肝脏不利, 而且容易引起血清甘油三酯的升高。少数服磺脲类降糖药的病人, 饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应;应用胰岛素治疗的患者空腹饮酒易引起低血糖, 所以, 为了安全还是不饮酒为佳。

3. 适宜吃的食物

(1) 大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外, 在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸, 既能降低血胆固醇, 又能降低血甘油三脂, 所含的谷固醇也有降脂作用。

(2) 粗杂粮:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面等含多种微量元素、维生素B和食用纤维。实验证明, 它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条, 长期食用, 既有利于降糖降脂, 又能减少饥饿感。

4. 冬季特色饮食怎么吃

(1) 吃火锅应注意的问题

涮肉不要七八分熟就吃, 因为容易染上寄生虫病;吃火锅的时间也不宜过长, 因为室内温度高, 空气不流通, 容易出现一氧化碳中毒;火锅汤也不能喝, 因为火锅汤中嘌呤含量较高, 嘌呤可经肝脏代谢生成尿酸, 致使过多的尿酸出现在血液和组织中, 严重时可引发痛风病。

(2) 吃狗肉不宜喝茶

茶叶中的鞣酸物质与狗肉中的蛋白质结合, 形成鞣酸蛋白质。这种物质有一定的收敛作用, 能使肠胃蠕动减弱, 大便里水分减少, 因此, 大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

(3) 不宜食用砂锅炖菜

由于砂锅炖菜加热时间较长, 动物性蛋白质降解, 水的化解能力减弱, 凝胶液体大量析出, 使其韧性增加, 食用时口感差, 不利于人体的消化吸收;用砂锅炖菜, 原料中的矿物质、维生素损失率高。另外, 由于密封较严, 原料中异味物质也难逸出, 部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中, 在热反应中生成对人体有害的物质。

(4) 不喝过热的饮料

饮料温度过高, 可造成广泛的皮肤粘膜损伤, 蛋白质在43℃开始变性, 胃肠道粘液在60℃时会产生不可逆境降解, 在47℃以上时, 血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡, 所以不要在冬季饮用过热的饮料。

5. 甜味品的选择

冬季节日比较多, 家庭聚会多, 招待亲朋总是有很多甜食, 而且有一些糖尿病人又很爱吃甜食, 但是, 甜食大多含糖量丰富, 吃了又对病情不利, 如何来解决这个棘手的问题呢?

(1) 在诸多甜味剂中, 适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好, 虽然其不含营养素, 但是它不提供热能, 而且甜度为庶糖的400倍左右, 故可选用。

(2) 桃、梨、菠萝、草莓、樱桃等甜味水果, 可以适量食用。这些水果含有果胶, 果胶能增加胰岛素的分泌, 延缓葡萄糖吸收。此外, 西瓜的碳水化合物含量较低, 也可适量食用。

(3) 苹果是非常好的食品, 各种季节都有, 含糖量适中, 但是有一点, 糖尿病人不要吃甜苹果。通常苹果分富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果等, 富士苹果偏甜, 国光苹果偏酸、维生素含量高, 果酸助消化, 维生素可提高机体抗病能力。

篇4：饮食减肥的膳食安排

肥胖是超热能进食所引起的，是膳食不平衡的结果。饮食减肥就是使摄入与消耗达到平衡，改变超热能进食。减肥膳食主要是减少膳食中的热能，也就是减少高热能营养素的含量，主要是糖类和脂肪。其它营养素的含量及构成比例基本不变，否则有损于身体健康。所以，减肥膳食应是平衡膳食。

2.平衡膳食的调配

在日常生活中，很少有人先按平衡膳食的要求和组成调配好膳食之后再进行烹调食用。但是，如果能做到这一点，对维护身体健康是十分有益的。下面简要介绍一下调配平衡膳食的步骤。

(1)根据用餐者的性别、年龄、劳动等级，确定每人每日热能和营养素的供给量：一般说来，在平衡膳食中糖类、脂肪和蛋白质的比例以5:1.5:1为宜。就是说，每人每日糖类的供给量应占总热能的60％～70％；脂肪占20％～25％；蛋白质占10‰～15％。例如，一个从事轻体力劳动的成年妇女，按我国供给量标准每日应供给热能10042千焦(2400千卡)，按5:1.5:1的比例，糖类应占总热能的68％；脂肪占20％；蛋白质占12％，则每日应供给糖类2400×68％÷4=408克；脂肪24000×20％÷9=53克；蛋白质240×12％÷4=72克。

(2)确定每日主食和副食的数量：根据个人的热能需要量、经济条件，以及当地食物供应情况确定每日主食和副食的数量。

(3)确定每日蔬菜的数量：蔬菜在平衡膳食中占有主要地位。一般每人每日应供给500克～750克蔬菜，其中绿色蔬菜最好能占一半，食用蔬菜的品种愈多愈好。

3.膳食制度的管理

(1)什么是膳食制度：膳食制度是把全天的食物按一定的次数、一定的时间间隔和一定的数量、质量分配到各餐的一种制度。合理的膳食制度应根据人体生理，特别是消化器官的活动规律并考虑到生活、劳动特点加以适当安排。

(2)理想的进餐时间：我国人民的膳食习惯，正常成年人一日三餐，两餐之间一般相隔5～6小时，这是符合人体生理状态的。从预防和治疗肥胖的角度来讲，早餐与中餐应增加间隔，晚餐不宜太晚，因进食后身体尚未消耗热能，即卧床休息会引起热能在体内积聚而增加脂肪含量。所以，比较理想的进餐时间为：早餐6～7时、中餐12时、晚餐18时，这是一般家庭比较容易做到的。

(3)一日三餐热能分配：一日三餐热能分配要适应生理状况和工作需要。在一般情况下，还是应提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。减肥食谱可以分配为早饭占全天热能的35％，午饭占40％，晚饭占25％。这里特别强调早饭要吃饱和晚饭要吃少。上午是一天中学习和工作的重要阶段，上午的精神状态、体力情况与学习、工作效率关系密切，所以早饭要吃饱是有道理的。一般来讲，晚餐后比较消闲，消耗热能少，吃多了就会引起热能过剩，导致肥胖。现在，城市中很多人“早饭吃得少，中午吃不好，晚上酒饭饱”，这是不良的饮食习惯，应坚决纠正。

4.饮食减肥注意事项

(1)减肥并非一日之功：俗话说一口吃不成胖子，肥胖不是一两天之内形成的，减肥也不能指望快速变瘦。时至今日，减肥仍是一个难题，对绝大多数人来说，减肥是一个艰苦的过程。没有捷径可言。减肥成功的秘诀在于自己如何把握住能量摄入与输出关，并持之以恒。

(2)减肥没有灵丹妙药：前面已经介绍了不少有关减肥的基本知识，读者对“减肥没有灵丹妙药”这一话题，应该很清楚了。但是有不少人想急于减肥，又不知如何减肥，于是盲目相信一些广告，结果上当受骗。

(3)需保持良好的饮食习惯：①节制甜食和高脂食物。②吃饭不狼吞虎咽。③不暴饮暴食。④尽量不饮酒。⑤不吃夜宵。⑥不挑食、偏食。⑦不要把自己的胃当成“泔水缸”。最后一点非常重要，很多人尤其是老年人不愿留剩饭剩菜，有时做多了也一顿吃完，即使吃饱了也勉强吃完。更严重的是孩子的剩饭，都是由老人打扫干净，其结果是老人的肚皮越来越大。这一观念需要更新，把孩子的剩饭剩菜吃下去，看起来是没有浪费，但对身体却造成了危害。

肥胖及肥胖度的判定

如果想实施减肥，首先应知道自己是否肥胖以及肥胖的程度。知道了自己是否肥胖，就明白了该不该减肥；知道了自己的肥胖程度，才能合理地安排减肥膳食。

根据标准体重判断肥胖，虽然不很准确，但简便易行。肥胖程度的判断：超过标准体重20％～30％轻度肥胖；超过标准体重30％～50％为中度肥胖；超过标准体重50％以上为重度肥胖。

公式计算法确定肥胖度

适合于成年人。

南方人标准体重(公斤)=[身高(厘米)-150]×0.6+48

北方人标准体重(公斤)=[身高(厘米)-150]×0.6+50

篇5：减肥饮食安排计划

21天可以形成一个好习惯，31天可以给你苗条身材。31天饮食减肥计划，就是要让你在31天的时间里，形成良好的饮食习惯以达到减肥的效果。只要每一天都坚持一点点，那么想要健康减肥，拥有好的身材不是不可能哦！

第1天 养成饮食日记的好习惯

笔比筷更有说服力，专家建议大家在减肥开始之初就养成把每天所吃的东西一顿不漏悉数记录下来的习惯。事实上，大多数减肥失败的人，往往都低估了自己的进食量。美国休斯顿Baylor医学院的健康专家John P．Foreyt 博士说：“做饮食笔记可以对自己一天吃的食物一目了然。”饮食日记包括一天内什么时候进食，吃了多少东西等。通过一个时期的饮食记录，对自己饮食结构、习惯都有全面清晰的了解，从而找到更有效并具针对性的饮食控制方案。591jianfei.info

第2天 早餐要吃饱

从第二天开始，早饭要吃得比平时更饱一些。营养专家指出，在吃早饭时，人体的热量消耗系统会被唤醒，开始帮助调节一天的食欲。比方说，如果平时只吃一片面包当作早饭的话，那现在就至少需要再加一个煮鸡蛋和一杯低脂酸奶。一般说来，一段早餐至少要摄取200卡路里的热量，这样才不会一整天受到频繁的饥饿感的侵扰。“即使不饿，最好也要在起床后1~2小时之间吃点东西。”健康畅销书《Diet Simple》的作者Katherine Tallmadge如是说。

第3天 增加蛋白质的摄取

减肥的第三天起，请增加进餐时蛋白质的摄取量，因为蛋白质比碳水化合物或脂肪更容易产生饱腹感从而减少进食量。为避免因饥饿感而产生过量食欲，平均1公斤体重需摄取1～

1.25g的蛋白质，譬如体重是63公斤的女孩，每日蛋白质的摄取量至少应该保持在70g左右。一块中型烤鸡排或一碗白煮鸡肉（90g左右）的蛋白质含量为26g，同样分量的鱼排为21g，一杯大豆的蛋白质含量则在15g左右。

第4天 制定健康饮食计划

从今天起，为了一周健康的食谱去超级市场挑选最合适的食物。将新鲜蔬菜瓜果作为食谱中最主要的部分：将水果、蔬菜、坚果、糙米或燕麦等粗粮以及去皮的鸡胸肉、低脂奶或无糖豆奶、橄榄油等放入购物篮，同时将各种饼干甜点、糖果、油炸食品等清理出冰箱和食品柜。在整理购买食品的时候，最好在冰箱上贴上购买的食物清单并在每次进食时记录，直到食物都被吃完为止。这样做可以使你在一周后清楚的知道需要购买何种补给。

第5天 建立减肥小组

“如果减轻体重是很容易的事情的话，那所有的人就都很苗条了。”Forey博士说。他认为，寻找志同道合一起减肥的朋友建立小组，是非常行之有效的方法。大家怀着共同的目标，相互监督鼓励，也可以相约一起去运动，或者互相交换健康食谱。

第6天 放弃甜食

糖不仅在营养价值上对身体毫无帮助，而且容易引起暴饮暴食。并且，糖分比其他营养素更容易被消化，导致血糖指数急剧上升，为降低血糖而分泌的胰岛素在降低血糖的同时也会使人产生强烈的饥饿感。所以从今天起，请检查你喜欢的食物的成分表，如果单份食物中超过10g以上的糖分，就要毫不犹豫的放弃它。不过，乳制品十个例外，因为牛奶中含有乳糖。对甜食的欲望请用富含纤维素的水果等复合碳水化合物来代替，饼干、白面包、精米饭等精制碳水化合物同样会使血糖急速上升而引起胰岛素大量分泌，所以尽可能食用粗粮，比如谷物面包、糙米、豆类等。

第7天 饭前喝汤

研究表明，在饭前喝一碗清淡的汤的人比一般人要少摄取大约100卡左右的热量。这是因为汤中的大量的水分能使人以较低的卡路里获得较快的饱胀感。减肥专家指出，如果汤中含有丰富的纤维素如蔬菜、豆类、不去皮的谷物等，则是更好的减肥选择。

第8天 选择“好”脂肪巧减肥

“好”脂肪指不饱和脂肪酸，它们对减肥也有意想不到的帮助。橄榄油、三文鱼、牛油

果等含有不饱和脂肪的食物，不仅能够提供身体足够的热量以维持一整天的精力，还有助于减少饱和脂肪酸的摄入。不过，一天摄取的脂肪量不能超过卡路里总量的30%，更要注意的是，饱和脂肪酸的量不能超过10%。

第9天 建立健康食品保管处

既然我们不可能背着冰箱到处走，在家以外的地方杜绝垃圾食物的诱惑尤为重要。你不妨在车里或包里放几块全麦饼干或一小包干果，在办公室里备一两个苹果、一罐脱脂酸奶或者一份蔬菜色拉，既解馋，又能养成少吃多餐的好习惯，避免一顿饭进食过多。

第10天 换换口味

今天的目标很简单，尽最大可能少吃肉类、甜点及油炸、淀粉类的零食，增加水果和蔬菜的摄取量。营养师指出，只要进食的总量没有变化，肚子就不容易饿。虽然想吃肉，但用水果一样可以填饱肚子，对肉的欲望就不会那么强烈。只要持之以恒，就可以养成对身体非常好的低卡路里进食习惯。

方法其实很简单：在举起勺子之前，先检查你面前的食物或零食中，是否3/4以上是蔬菜、水果，或并非精制的谷物？而肉类、油炸食品等含高卡路里的食物则绝对不能超过1/4。只要不是蜜饯干果，油炸土豆或者如葡萄、香蕉那样高糖分的水果，其他的水果和蔬菜都可以尽情吃个饱。

第11天 排汗

从今天开始必须至少一周三次运动到大汗淋漓。活动身体不仅可以消耗能量，对平复情绪、舒缓压力等心理方面也有所帮助。“运动能带来自信，是掌握生活的必要组成部分。”健康专家Forey博士说道。一旦有充分自信掌握自己的生活，坚持健康的饮食习惯也会变得更简单。下定决心每天通过运动燃烧300卡的热量，你需要慢跑或者骑自行车35分钟，或是做大约40分钟的有氧运动。

第12天 使用小碟子

希望把放在面前碗里或者碟子里的食物一扫而光是人类的天性，如果你喜欢的是炒饭、肉酱千层面之类的美食就更不用说了。事实上，据调查，在本人不知情的情况下，往他正在进餐的盘子里偷偷再次盛上食物，那个人依然可以继续若无其事地进食，最后可以吃下比平时多73%是食物，而腹部饱胀感却并无太大差异。既然浪费眼前的食物时很困难的事情，不如就换个更小的装盛容器吧。

第13天 坐着吃饭

坐在椅子上舒服地进餐比站着或者走路时急匆匆地狼吞虎咽更有助于准确判断自己到底吃了多少。今天开始，无论吃饭还是吃点心，请在餐桌边先就座。拉近椅子也有利于减缓进食的速度，大脑发出吃饱的信号大约在开始就餐的20分钟以后，所以不要一上来就猛吃太多。精美的餐巾、悦耳的音乐、漂亮的餐具、舒服的椅子，这些因素会让你感觉更为舒适，在不知不觉中放慢用餐速度。

第14天 早睡

每天保证8小时的睡眠对人体健康有很多益处，其中也包括对减轻体重的效果。充足的睡眠有助于身体分泌产生饱胀感的荷尔蒙Leptin，同时抑制产生饥饿感的荷尔蒙Ghrelin。睡眠也能缓和情绪性的暴饮暴食带来的不安和忧郁。今晚，在浴缸的热水中放松紧张的身体，然后美美地睡一觉吧。

第15天 多喝水

口渴的话就多喝水吧！碳酸饮料、果汁、运动型饮料不仅不解渴，还只会让身体摄取更多的卡路里。减肥汽水也并非好的选择，根据美国《生理学和饮食习惯》杂志的研究报道，经常饮用减肥汽水的人反而更容易吃下更多的东西，体重也容易偏重，这是因为人工甜味素会是大脑产生吃过糖的信号并增加胰岛素的分泌，从而产生饥饿感。

第16天 少食多餐

对身体比较好的零食是富含能提供饱腹感的纤维素（蔬菜、水果、非精制谷类）以及蛋

白质（低油脂的肉类和低脂肪的食品）的食品。所以可以选择坚果类、干果类、全麦饼干等。与此相反，曲奇之类含高糖分或高脂肪的食品，或者热量低到连实验室的小白鼠的肚子都无法填饱的所谓减肥辅助食品，还是趁早避免为好。

第17天 休息一天

减肥计划以及进行过半！为自己庆祝一下，今天就不用考虑体重的问题了。如果有健康的饮食习惯，偶尔尝个冰淇淋或者苹果派也无妨（当然千万不要毫无节制地暴饮暴食，这样就会前功尽弃），或者准备一个和食物无关的礼物犒劳一下自己：下载一首新歌，给朋友打打电话，做个新指甲，重要的是督促自己养成新的饮食习惯并保持下去，即使目标尚未达成，但你至少已经知道该吃什么和怎么吃的方法了。

第18天 衡量食物的卡路里

外出吃饭时，如何把握菜肴的热量并不是件容易的事情，也许你知道一份白煮鸡肉或者牛肉的热量，但咖喱鸡、红烧牛肉的热量又如何估计呢？看着盘子里的菜，把脑子里出现的卡路里数值再加上300，基本上就接近真正的数字了。需要指出的是，调料本身就具有很高的热量，而即使同样的食物，在家里做和在餐厅里点的，其卡路里含量有着非常大的差异，为了达到瘦身目的，还是多选择生鲜色拉吧。

第19天 摈弃对垃圾食品的念头

想吃垃圾食品的信号不是胃而是大脑发出的。对于食物的欲望并非因为饥饿，而是根据脑海中浮现的对食物的印象产生的，而有时候特殊生理时期如经期、压力过大时人体所分泌的荷尔蒙也会让人对高脂高糖的垃圾食品产生欲望。产生这种念头时尽量不要去想吃什么，多想想下次休假要去哪里玩等和食物无关的事，或者想象自己在海边穿着比基尼的苗头身材的场景也是很不错的。几分钟后，你会发现这种食欲神奇地消失了。

第20天 原谅自己

在减肥时期，再追求完美或者意志坚定的人，也会有抵挡不住食物诱惑而自暴自弃的情况发生。多伦多大学曾做过一份有趣的调查：在减肥人群中，吃冰淇淋前已经喝过奶昔的人，比没喝过的人会吃下更多的冰淇淋。这是因为，喝过奶昔的人会认为，反正自己已经“没希

篇6：一星期减肥食谱吃出美臀饮食计划

核心提示：吃什么美腿？吃什么会使臀部变肥？正确饮食才能吃出诱人美臀。吃什么美腿？吃什么会使臀部变肥？正确饮食才能吃出诱人美臀。医学研究表明，足量的钾可以促进细胞新陈代谢，顺利排泄毒素与废物。当钾摄取不足时，细胞代谢会产生障碍，使淋巴循环减慢，细胞排泄废物越来越困难;加上地心引力影响，囤积的水分与废物在下半身累积，自然造成臃肿的臀部与双腿。eatmoreof

多吃蔬菜水果、多吃鱼、多喝水

南瓜、甘薯与芋头这些蔬菜富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，减少便秘机率，进而创造纤瘦且健美的下半身。玉米油、橄榄油与葵花油均含有大量不饱和脂肪酸，用它们代替动物性脂肪能让你兼顾美丽与健康。鱼类不仅热量比肉类低，还含有更丰富的蛋白质、矿物质、唯他命，可以促进新陈代谢与体内脂肪的消耗。水可以清除代谢废物，防止肿胀。专家建议一天喝水一到两公升，而且只能喝纯水哦!所谓“水果水”会使你不知不觉中吃进不必要的添加物。eatlessof

减少动物性脂肪的摄取

想让臀部变得结实，避免松弛与下垂，首要饮食原则是必须减少动物性脂肪的摄取。食用过多的奶油或奶酪，不仅易使血液倾向酸性，让人易于疲劳，也会让脂肪囤积于下半身，造成臀部下垂，所以最好以大豆之类原植物性蛋白质，或是热量低且营养丰富的海鲜为主食。

注意：减肥最好不要用减肥产品，如果产品不适合自己的体质，反而越用越不舒服，我以前胖的时候就是心急用太多的减肥产品，后来身体变得非常不舒服，体重也没有瘦下来，现在是后悔啊！

篇7：科学饮食减肥妙招

办公室的环境可能会让你用餐不准时，你可能因为还有工作在身，而延迟了吃饭。按照健康的饮食习惯按时用餐，不要随意更改用餐时间，也不要随意吃东西，这样会减少摄入一些多余的热量。如果还没到用餐时间就感到饿了，可以先喝一杯水来增加饱腹感。

2、每隔一小时站立10分钟

站立会提升你的新陈代谢，让胃里的食物消化得更快。如果条件允许的话，最好是环绕房间一周，甚至是跳段小舞更好。

3、有一个适当的用餐地点

如果你习惯于边看电脑边吃东西，当你的注意力不集中在食物上，你就会吃得更多。所以，用餐时要专心致志，最好是坐在餐桌旁吃饭。这样能降低你进食的速度，还能减少你的食量。

4、只吃八分饱

吃饭只吃8分饱，好处多得不得了。这样能帮你控制食量，使你不会因为饭量过多而导致腰围越来越粗。过于饥饿会导致你下一餐吃得更多，总是吃太饱会导致脂肪囤积。所以，8分饱是一个非常恰当的量，可以使减肥者保持比较好的状态。

5、选择健康的零食

把你平时吃的甜品以及其他高热量的零食都替换成新鲜的水果切片，坚持一段时间后你会发现你的体重减轻了。摄入过多的高热量零食也是发胖的原因哦!

6、选择低热量的食物

可以选择每周都在网上购物一次，这样更方便查看你所购买的食物的脂肪含量。只要保证家里没有储存高热量的食物，你就会觉得出去买太麻烦而放弃吃它的念头了。

7、增加蔬果摄入量

水果和蔬菜都含有丰富的纤维素，而且热量较低，多吃能增加你的饱腹感，有效减少其他食物的摄入。保证蔬菜占用餐份量的二分之一，这样能减少卡路里的摄入。

篇8：饮食减肥小妙招

我们的胃会有以下几个状态：

很饿：这时，你会觉得不舒服，肚里空空的，可能还会因为没有食物补充而导致低血糖并伴有轻微的头晕，这个状态下暴饮暴食的危险性极高。

饿：你已经开始在想着下一餐了。如果你在一个小时之内不吃饭，那么就会向“极饿”方向发展了。

一点点饿：你的胃可能已经开始在叫了。这个时候是最佳吃饭时间。

满足：这个时候你已经不觉得饿了。你可以再吃点小点心来满足一下。

饱：这个时候如果你还继续吃，那么你就会吃得过多了。这时的胃已经开始觉得有负担了，而且你也会发现：东西没有吃第一口时那么香了。

撑：这个时候，你觉得不舒服，吃得太多而撑得胃都有点痛了。

2.一定要吃早餐

早餐时多吃些含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，这样一天都不会容易觉得饿，在午餐和晚餐的时候也会比不吃早餐的人吃的少。最近一项调查表明，很多人都养成了不吃早餐的坏习惯。

所以想要瘦身，早餐必吃，如果在午餐之前过饿的话，那肯定是早餐吃得不够饱。

如果早上太赶了，可以一起床就准备一杯速食燕麦加牛奶，或者面包片加酸奶，有很多方法可以解决。最佳的早餐进餐时间是起床后一个小时之后如果不能办到，那就迟一点再补回来，即使是九点、十点才吃，也好过不吃。

3.餐前必备茶水

餐前的一杯茶饮能有效增加饱腹感，时下大家都推荐的天方一草堂的清谐茶可以在增加饱腹感的基础上，利用纯草本制剂的中药效用带走体内的多余脂肪，配合介绍的饥饱判断方法，每天都能收到不一样的瘦身惊喜。

4.低碳水化合物饮食

像蔬菜水果这些含有丰富水分的食物，可以让人容易获得饱足感，比饼干面包等食物含有的热量要低得多。

最明智的饮食方法：多吃低热量食物。

晚餐开餐先吃个沙拉水果，或者喝碗汤，主食要含有丰富的蛋白质，如瘦肉和豆类等食物。

5.每餐补充蛋白质

多补充蛋白质，能增加体内的瘦肌肉，促进脂肪的燃烧。

鸡蛋白、鱼、瘦鸡肉这些家常菜都含有丰富的蛋白质。

6.多补充纤维素

纤维素能让你更快有饱腹感，而且更不容易变饿。另外纤维素含有的热量也很低。多补充维生素还能降低糖尿病和心脏病的患病率。

想瘦身：每天一定要补充至少25克的纤维素。

7.有规律的四小时进食

如果你还是不能判断自己饥饿感的程度，那么就盯紧你的表。一般来说人体的饥饿周期是四至五个小时。如果长时间处于饥饿状态，那么你就很有可能狂饮暴食。所以只有规律的饮食才会使人体内的血糖浓度保持平衡，才不至于饿到饥不择食。

篇9：饮食减肥方法

既然选择在冬季减肥，减肥战术就要量身定制了。专家概括为饮食锻炼两手抓，效果才明显。同时，一顿高质量的早餐是减肥必不可少的步骤之一。因为吃了早餐，才会加速身体对新陈代谢的速度，才会为一天的减肥做好铺垫。

据营养专家介绍，一天当中，早上是新陈代谢最为旺盛的时候，在这个黄金时段，爬爬楼梯也依然有着显著的减肥效果，它消耗的能量比晨跑、慢走还多出29%。效率提高了，效果也就不言而喻了。中午时期的新陈代谢虽比不上早上，但如果继续保持，补充能量还是会让瘦身变得动力十足。中午的午餐必需保持高蛋白、高纤维、低热量。来看看营养专家为你定做的标准饮食。

午餐标准要三低三高

三低是低油、低盐、低糖。低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。

三高即高蛋白、高维生素、高纤维素。高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30%左右，但对于急于减脂的人，可以将蛋白质调高到60%左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老，蔬菜和水果是最主要的维生素来源。纤维素能帮助我们的肠道蠕动，有利于排毒，并保持皮肤的光洁，玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。

晚餐不要吃过多食物

由于新陈代谢的原因，下午3时至5时人体会普遍感觉到饿，此时，千万不要进食高热量的食品和零食，用水果来代替最恰当不过。晚餐时间是新陈代谢的低谷期，摄入过多的食物，只会在体内造成堆积。因此，晚餐吃的多少，也决定着减肥的成败。通常，只要守住晚餐这道防线，减肥就已经成功了一大半。

篇10：饮食减肥方法

西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。

2.可以直接食用的高蛋白

这几天你都是处于半饥饿状态吗?是时候犒劳一下自己，水煮的鸡胸肉、三文鱼或金枪鱼、不含BPA的罐头豆类或者豆腐皆为营养晚餐的好选择。

3.坚果酱

直接涂抹于面包片、与果蔬慕斯同食亦或用苹果片蘸着吃，都可以快速让你产生饱腹感。

4.切成块的蔬菜

如果你忙到没时间做饭，可以提前准备一些可以直接吃的蔬菜，以备不时之需，迷你胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒、生菜等都富含维他命与膳食纤维。

5.柠檬

将鲜榨的柠檬汁加入你的茶或白水，直接变身为排毒饮料，将其放入冰箱，饮用的时候还可以根据个人喜好佐以黄瓜、生姜等，口感更丰富。

6.浓稠的希腊酸奶

高蛋白、低脂肪的美味怎能少了酸奶的身影?它比酸奶油、全脂黄油健康许多。加不加水果与坚果，由你做主。

7.鸡蛋

篇11：最快减肥饮食方法

第1天：只吃苹果(共2斤，约6个)慢慢地小口吃。

第2天：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成6、7份喝。

第3——4天：恢复正常饮食。

4天为一周期，坚持1个月。

切记：苹果日断水，基本上减身体的水分，到了牛奶日，水分减差不多了，就会减脂肪。

2、西红柿减肥法，两个月瘦11公斤菜单

方法：只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯约300cc的西红柿汁就可以了;吃饭八分饱。

网友亲身试验：两个月没坚持下来，但两周总是有的，真的会变瘦。没榨汁机?那就直接吃西红柿，午饭饭前一小时吃一个，晚饭直接西红柿加黄瓜，有点难捱但效果真的惊人!

网友点评：太难坚持了，试过，吃到恶心。(小编：减肥是需要代价的……)

3、梨子减肥法，月减10斤

方法：将梨洗干凈带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋，午餐按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

篇12：减肥的饮食要点

人在一天中有五种情况时最想进食，这时，如何选择很重要，若是一味放纵自己的食欲，久而久之，超重、肥胖等表现在不知不觉中出现。

早晨一觉醒来，很多人在这个时候想喝一杯香浓的咖啡。一杯热巧克力约含110千卡热量、橙汁约含109千卡热量。咖啡因可能提供一时的清醒，但很难持续很长时间。如果想上午不困倦，可喝一杯巧克力或橙汁，再加一杯酸奶或一个水果，即可满足这一需求。

午餐前半小时，最好吃点粗粮制成的饼干、无糖酸奶及水果，它们有利于消化。由于饥饿减轻，午餐可以理智地选择食物，吃的合理。

在体育运动后，此时容易饥饿，容易饱食一顿。此时可以选择蛋白质，碳水化合物的食物，如脱脂酸奶。蛋白质提供身体需要的氨基酸，来修复肌肉、恢复疲劳，碳水化合物则可恢复肝糖原。

工作间歇时，很多人因为工作压力大，老想吃东西，其实这是错觉，可以用短时间的散布来分散注意力。若真想吃时，最好吃个梨或小胡萝卜，低热量的咀嚼可以松弛紧张情绪。

篇13：减肥最快的饮食方法

按时吃早餐的人可以吸收到更多的营养成分，在一天之内摄入更少的卡路里。而不按时吃早餐的人则相反。另外，早餐可以促进你的新陈代谢速度，让你瘦下来。

2、随时带一瓶水

常常你觉得饿的时候，其实你只是口渴。随时在包包里面放一瓶水，这样你就不会感到口渴。而且，喝水可以提高新陈代谢速度。随身带一瓶水，你也就不会去买果汁和咖啡解渴，减少摄入卡路里。

3、每周煮3次健康食品

自己煮食物的好处是，你可以准确地知道和掌握食物配料和卡路里。买一本健康食谱，每周至少做三道菜。你不但会觉得减肥很有趣，而且减肥效果也更加显著呢。据研究，自己煮一道菜就消耗125卡路里。怎样快速瘦身，食物也是很重要的哦!

4、尝试燕麦减肥法

燕麦中含有大量的丰富的植物纤维，不单单可以清理你的肠道，还能产生强烈的饱腹感，并且它不是碳水化合物，所以吃再多也不会出现发胖的问题，同时燕麦所含的热量是非常低的，但是营养却非常的丰富，对于想瘦身的懒人吃货们来说，是一种非常好的减肥食物。

篇14：控制饮食减肥方法

对于饮食管理的手段与方法虽未取得完全一致的看法，但通过临床观察和动物试验，绝大多数学者倾向于低热能、低碳水化物或同时给高蛋白质的食谱，力图通过控制摄入体内的热量来达到减肥的目的。

低热能饮食可使机体处于能量负平衡，从而达到消耗体内贮存脂的目的。当然在消耗脂肪的同时，会引起体内蛋白质与非脂肪成分的亏损，故常需要提高蛋白质的供应量。

采用低糖饮食主要是因糖容易吸收，能促进脂肪生成所需要的酶类的活性，并会刺激胰岛素分泌，导致脂肪合成增加，抑制脂肪分解。如用淀粉类食物或粗纤维含量高的食物，则可以减弱这种作用。

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