DIY九款燕麦早餐，营养美味又省心，爱自己不将就

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白米饭已经被玩出各种花样：炒饭，粥，焖饭，饭团等等。

反观燕麦，来来去去就那几招，口感一般味道一般，让人爱不起来。

今天就告诉大家燕麦的九种新奇吃法，妈妈再也不用担心我吃燕麦吃腻啦~

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一、奶香燕麦蛋羹

原料：奶酪10克、牛奶1袋、燕麦片（磨粉更好）2汤匙、鸡蛋一个。

做法：

1、把奶酪切细末、鸡蛋放碗中打匀衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

2、把奶酪、自制燕麦粉、鸡蛋液、牛奶放到一起搅拌均匀，倒入有盖的碗中，或用优质保鲜膜封严实。

3、蒸锅上气后把搅拌均匀的牛奶燕麦蒸10—15分钟即可。

营养点评：

燕麦虽然磨粉，但其膳食纤维不会因此而失去润肠的功效。对于骨质疏松或便秘有很好的帮助，鸡蛋除了富含优质蛋白、卵磷脂和叶黄素，还含有维生素D，可以帮助钙的吸收。

二、果干燕麦发糕

原料：燕麦50克、玉米面50克、黄豆面50克、葡萄干20克、枸杞10克、酵母粉5克。

做法：

1、把燕麦、玉米面、黄豆面及其它原料一起混合，加入酵母粉拌匀，加水和成稍微软点的面团。

2、把面团放到铺有干净纱布的带眼笼屉中，饧发20分钟衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

3、蒸锅上汽后放入笼屉，蒸25分钟关火，中途不能开盖。

4、关火5分钟后慢慢挪开锅盖即可。这样防止锅中的蜂糕突然遇到锅外的冷空气收缩变形，影响卖相。

营养点评：

燕麦和玉米中都缺乏赖氨酸，而黄豆粉里面富含赖氨酸，这样的搭配不但可以解决谷类食物的赖氨酸缺乏，还有助于补充黄豆粉中缺少的蛋氨酸，达到提高蛋白质生物价值的目的。

三、水果牛奶燕麦

原料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法：

1、倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。

2、鲜奶加入燕麦片中拌匀衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

3、将苹果、香蕉切片备用。

4、牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。

营养点评：

这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。

四、彩蔬燕麦饼

原料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

做法：

1、胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎。

2、鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状。

3、平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状。

4、用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

5、装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

营养点评：

食材里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，吃了一个早上都会很有精神！

五、枸杞玉米五彩羹

原料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆（煮）20克、菠萝50克、白糖适量。

做法：

1、将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁；

2、玉米粒、豌豆清洗干净；

3、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟；

4、再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟；

5、出锅时，放入菠萝粒衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

营养点评：

这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

六、燕麦牛奶布丁

原料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。

做法：

1、先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开；

2、将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀；

3、然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去；

4、在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

营养点评：

燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。

七、玉米燕麦粥

原料：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克。

做法：

1、玉米粉用冷水调成稀玉米糊衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

2、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。

3、将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。

营养点评：

玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。

八、草莓牛奶燕麦粥

原料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克（可用草莓酱代替）。

做法：

1、将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓（草莓酱）；

2、搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可；

3、离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园。

营养点评：

草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，再配合燕麦片更加事半功倍。这样维C也得到了补充，美白护肤，口感也更加丰富，酸酸甜甜，充满奶香的。

九、蔬菜玉米麦片粥

原料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

做法：

1、小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。

2、取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。衡阳美美世界，全天候超大型体验式建材购物公园

3、滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。

4、粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。

5、煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。

营养点评：

这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是最有效的。

燕麦是公认的健康食品，美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。

燕麦的九种美味做法，每天早上不重样，既有营养又好吃！赶紧动手试试吧！

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