【步骤图】咸蛋黄鸡翅的做法
发布时间:2024-11-12 00:47
咸蛋黄鸡翅
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沙沙的香爆了咸蛋黄鸡翅好吃到舔手指, 宅家的姐妹们冲啊 咸蛋黄鸡翅妥妥滴安排上 就说这又沙又香,外酥里嫩的口感, 做少了当然不够吃吼吼~ 照着做,准被家人夸吧用料
咸蛋黄鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净后最好能泡一小会儿,泡出血水
步骤 2
用厨房剪刀从骨缝处剪开,将鸡翅一分为二
步骤 3
鸡翅控干水份后加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺白胡椒粉抓拌均匀
步骤 4
腌制二十分钟。喜欢蒜香味的可以加一些蒜片或者大蒜粉。
步骤 5
咸鸭蛋准备四个
步骤 6
取出蛋黄
步骤 7
咸鸭蛋黄压碎备用
步骤 8
腌制好的鸡翅里加入两勺淀粉。如果加了蒜片的话最好在下锅前挑出来。不然煎的时候容易煎糊
步骤 9
抓匀
步骤 10
锅里加少许油,下入鸡翅,不要着急翻动,
步骤 11
一面煎黄后翻面继续煎
步骤 12
煎至全熟后盛出备用
步骤 13
鸡翅盛出后下入捣碎的咸鸭蛋黄,利用煎鸡翅剩下的底油将咸蛋黄炒出泡沫。
步骤 14
下入煎好的鸡翅,翻炒均匀
步骤 15
撒一丢丢小香葱末就可以出锅了
步骤 16
好吃到舔手指哇
步骤 17
今日份午餐
步骤 18
每天都要好好吃饭认真生活❤️
菜谱创建时间:2024-02-28 14:10:01
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