日式麻薯

中式面点中的麻薯，蒸熟后要趁热拌上蜂蜜，口感最佳。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #中式面点#

用料  

麻薯粉 200克 黄油 40克 蛋液 60克 水 60克 耗油 13-15克 芝麻 6克

日式麻薯的做法  

备齐放盆内

拌匀

放面包机和面

手工戳出去刮板刮回反复戳

分割成小块30克

戳圆放烤盘

喷水助于膨胀(10分钟后膨胀)

放烤箱中层烤20分钟，翻一下，再降温到165度烤15分钟

麻薯出炉

摆盘

网址：日式麻薯 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/418444

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