关于食品添加剂的思考

食品添加剂的安全摄入量需参考相关标准，过量有害。 #生活常识# #生活安全# #食品添加剂科普#

“民以食为天”这句话揭示了食品对我们生活的重要性。而日常所食，其间添加剂的多寡，真可谓“不察之妙，存乎一心”。昨天参观东莞科学馆，主题《食品添加剂知多少》让我深有感触。

讲解员姐姐的细致介绍，揭开了食品添加剂和食用色素的神秘面纱。果冻的娇艳欲滴，火腿肠的色泽鲜亮，方便面的方便快捷，背后竟然隐藏着无数的秘密。正所谓“不去不知道，一去吓一跳”，日常食品中添加剂的遍布，远比想象中的要多。

亲眼目睹如何用食品添加剂制作出我们钟爱的奶茶、可乐和果汁，那些平时口齿留香的美味，在真相大白的瞬间变得让人迷惑。食品安全的新闻层出不穷，南京“冠生园”事件、三亚“毒咸鱼”、广东“瘦肉精”事件，“苏丹红”这个生命杀手的出现，以及北京福寿螺事件，无不令人对当下的食品安全产生了深深的忧虑。人人都在问，我们的饮食，安全吗？

曾是烧烤店前的常客，我也曾经是那香气的追随者，然而一次偶见的卫生情形，瞬间冰封了我的食欲，“前车之鉴，不可不察”。因为“水至清则无鱼，人至察则无徒”，但食品制作的卫生安全，却是我们不能妥协的坚守。

我们都知道，“一失足成千古恨，再回头已百年身”。健康和生命的宝贵，一旦失去，就是永远的失去。面对这个充满诱惑与隐患的食品世界，我想对全世界呼吁：“慎之又慎，食品添加剂少一些，健康生活多一些！”

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