问请问中央厨房动线设计哪种适合？有网友晓得吗？

厨房设计时要考虑到油烟问题，选择合适的排烟设施 #生活知识# #生活指南# #厨房布局#

好开心啊，已经快要两百赞了，收到了鼓励最近又看了一遍万科设计师逯薇的《小家，越住越大》，里面关于厨房的知识我很认同，补充一下。抽屉式地柜远比柜门搁板式方便多了：挡水条细节一定要做好：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------厨房装修，我个人觉得，不装个几次，装不成自己最满意的样子。厨房的面积依照我国《住宅设计规范》中规定，厨房的最小使用面积为4㎡，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就不舒服。而6㎡是舒适厨房的标准。厨房面积在4~6㎡基本合适，两三个人可以在里面转的开，包包饺子，炒炒菜啥的。橱柜高度在设计整体橱柜时，一定要确定好谁是厨房的主要使用者，依照厨房主要使用者的身高，决定下柜高度、吊柜高度。关于下柜高度，有一个通用公式：身高/2+5=下柜高度。举个栗子：假如厨房主要使用者身高150cm，那么下柜高度应该是80cm。（公式：150/2+5=80）假有这些柜内安装嵌入式烤箱、消毒柜、洗衣机、洗碗机等电器，那么下柜也只能视电器的高度来定，或者做成高低错层。上柜的高度不宜超过下柜（70至80cm），不然厨房就会看起来头重脚轻，厨房颜值相当low。上柜最好做的窄一些，防止碰头尴尬。上下柜之间的距离应在70至75cm之内，超出75cm则吸油烟机的吸力范围,影响吸油烟机的吸烟效果。操作台面还是人造石比较好耐磨、耐酸、耐高温；台面的表面没有孔隙，油污、水渍等脏物不会渗入其中，耐脏。大理石台面一染色就擦不掉。而且台面最好选取白色、米色等浅色调带花纹的，纯白的容易显脏，黑色、褐色、棕色的深色调更显脏。灶台位置灶台一定要避开通风口。假如灶台正对着窗户开口方向，那么你会处于非常尴尬的环境中。不开窗户吧，屋内燃气味太重；开窗户吧，风正吹在炉火上，影响火候。我家灶台就位于窗户的下风口上，并且窗户是平开式，一开窗，风就直吹灶台，每次做饭都好纠结。冰箱不能位在灶台旁，否则会由于灶台周围温度高，增加冰箱制冷成本。灶台上方最好不要安装插座。垃圾处理千万不要把垃圾筐设计在整体橱柜中，厨余垃圾比较有味道，夏天一打开柜门，就能传出来一股恶臭。有条件的可以安装一个垃圾处理器。厨余垃圾直接就能冲走。厨房动线关注厨房的动线流程，做到备料、清洗、切菜、炒菜、出菜的合理性。会产生高温、油烟的烤箱，炉具应置于同一区，冰箱和水槽则置于另一轴线上，同时依照从食材拿取、清洗、调理、烹调、出菜的动线来做安排。厨房大约有U型、L型、G型、双排型、单排型等布局，布局不同，安排不同。u型厨房是我最喜欢的布局，方方正正，全家人都可以进厨房帮忙。收纳物品空间也足够。适合方正型厨房。L型厨房也很好，三角动线简练。适合长条形厨房。G型厨房类似于U型，增加了一个小吧台的设置。适合方正型厨房，面积要大哟。双排型厨房拥有更多的储物柜，适合长条形厨房。双排型厨房的变种：有的家庭喜欢中岛/早餐桌，可以这样布局。单排型厨房最经济省钱（橱柜少），适合比较窄的长条形厨房。电器尺寸嵌入式烤箱、消毒柜的内径尺寸较乱，有的扣手突出，有的螺丝头突出，设计此柜体的宽度尺寸时应多关注，防止出错。厨房插座隐蔽工程要做好，特别是厨房的插座位置要提前设计好，多设计几个插座，不然会影响到橱柜的尺寸和整体效果。厨房煤气严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考量抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房安装空调夏天在厨房做饭特别煎熬，有条件的话在厨房安装一个空调或者留出电风扇的位置。厨房窗帘无论是布艺窗帘还是百叶窗，厨房都不适宜安装窗帘。厨房是油污重地，窗帘特别不易清洁。无拉手的弹开式柜门假如你不喜欢拉手，讨厌被拉手磕碰的经历，那就丢掉拉手！使用触碰开关，手指轻轻一按柜门/抽屉自动打开，假如你双手占用或满手油污，膝盖、臀部都能轻松搞定。水槽的位置水槽尽量安放在窗子附近，不必在漫长的清洗作业时枯燥无味，自然光是最好的光源还能享受窗外的美景。窗台还能临时存放小件物品，或是一盆清新的植物。喜欢的朋友来看看。

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