健康养生知识饮食小常识

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健康养生知识饮食小常识 你每天通常会吃些什么，或者是怎么吃的 ?那么你的吃法 健康吗 ?下面是本人为大家整理的关于健康养生知识饮食小常 识， 希望大家喜欢 ! 健康养生饮食小常识 一、【防肥胖要“拒绝〞的食物】面对美食，很多人 都难 抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物： ①肥肉② 奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物 内脏⑦蟹黄。 而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天 可以吃不超过手心 一小把的量 〔20克〕。 二、 【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会 吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌： 一 忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三 忌吃太 多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些 你都做到了 吗 ? 三、 【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水：可 ； 溶解甲醛及农药残留 ②淘米水：放置一定时间后洗菜效果 更好;③ ； 面粉水：分解农残逊于淘米水 ④果蔬清洗剂：效果好 于淘米水但 ； 平安性较差 ⑤用热水焯也是去除农药残留比拟好 的方法 ;⑥清 水反复冲洗或去皮。 四、 【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品，除了密 封完好的罐头类食品外都不能食用 ;已死亡的畜禽、水产品 压在地 下已腐烂的蔬菜、水果 ;严重发霉 〔发霉率在 30%以上〕的大 米、小麦、玉米、花生等 ;不能识别的蘑菇及其他霉变食 品;加工后 常温下放置 4小时以上的熟食等。 五、 【早安健康：空腹进食有三忌】空腹进食应以平 和、低刺激为原那么，合理、均衡地搭配营养，切忌过量 进食以 下食品：①高糖食品，易引起血糖骤升②蛋白质含 量高的食品， 空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热 能被消耗③强刺激 性食品。 六、【饮食健康】七种食物不能生吃：①豆浆。②苦 杏仁 含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可 引起恶心 呕吐，重那么致命。④生食海产品可能致维生素 B1缺 乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人 体形 成氧化二秋水仙碱，极毒。⑦忌生吃荸荠。 健康养生饭后禁忌 1、忌立即喝茶 有些人习惯放下饭碗端茶杯，吃完饭后即 喝茶，这实 在是弊多利少的不良习惯。因为喝茶固然能增加胃液的 分泌， 促进食物尤其是肉类的消化吸收，但是茶叶中含有多量的单 宁， 它进入胃肠道后，能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物 质，阻碍人体对蛋白质、铁质及其他营养素的吸收。有饭后饮 茶习 惯的人，不妨改为饭后用茶水漱口，这样既可以去油解腻、 爽口洁 齿，又可因茶水中含氟元素而预防龋齿。 2、忌立即吃冷饮 饭后立即吃冷饮，对消化道产生一个很强的冷刺激， 会引 起消化道强烈的蠕动，这样就可能引起腹痛腹泻。同时， 冷热的强 烈变化会使胃部血管突然收缩，长此以往就会导致胃 的消化机能失 调，甚至造成消化不良或其他疾患。 3、忌立即吸烟 有吸烟嗜好的人常说：“饭后一支烟，赛 过活神仙。〞 其实，饭后吸烟，祸患无穷。据有关人员测定，饭后吸 1支烟 所吸 收的毒物，比平时吸 10支烟的毒物还多。因为人在吃饭 以后，胃 肠蠕动加强，血液循环加快，全身的毛细血管全都处 于舒张状态， 此时人体吸收烟雾的能力“最正确〞，烟中的有毒 物质比平常更易 进人人体，从而可加重对人体的危害。 4、忌马上洗澡、游泳 饭后，人的消化系统即开始紧张的 消化吸收工作，所 需要的血液大大增加。如果此时马上洗澡或游 泳，那么皮肤血管 扩张、血流量增加，消化道的血液供给就要减 少，消化能力就 会减弱。另外，游泳时人体浸没在水里，一方面由 于水的压力 影响了胃的蠕动，阻碍食物与胃液的充分混和 ;另一方 面，腹 部血管受到冷水刺激会引起收缩，导致胃部血供缺乏，容易 产 生胃痉挛，发生呕吐或消化

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