“嘴”里如何省钱？晒晒我家午餐，这样吃下去，一月能省2500元！

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文/小面姨

中国人里历来都有省吃俭用的习惯，这跟我们的文化有很大关系，因为在历史上，我们这个民族是一个多灾多难的民族，经历了很多艰难挫折，因此从远古至今，每一个人从生下来开始，便要接受勤俭节约、艰苦奋斗、敬业爱岗等文化精神素质教育，让每个人牢牢记着，既是在物质文化高度发达的社会，也不能丢弃勤俭节约的优良品质。小编在很小的时候，家里生活困难，温饱问题是当时最大的问题，爸爸妈妈不但要维持好一家老小的生活，还要居安思危，想着将来的日子。那个时候爸爸妈妈以身作则，不浪费一颗粮食，不浪费一滴水，也不浪费一寸布。妈妈常说“钱都是从嘴里省下来的”。这句话我当时不理解，直到现在，感觉生活里每一个人都是这样的。勤俭朴素的生活就是从“嘴”上开始的。

由于父母的言传身教，我也不由自主地学会了省钱，学会了在“嘴里”省钱，学会了在生活里每一个细节处省钱。虽然我现在的生活条件，要比父辈那个时代的生活条件好了很多，吃穿住行样样不缺，但勤俭持家的作风不但没有丢弃，而且现在越来越节约，不但自己身体力行，而且也教育孩子将来也有像我一样勤俭节约。我相信很多人都有这个喜欢，买东西时要跟人砍价，回家吃饭时要精打细算，恨不得把一分钱当二分钱话。现在生活条件虽然好了，但人们的压力也很大，房价一天比一天高，物价也不短增长，而收入却不断缩水，勒紧裤带过日子首先就要从“嘴”里省钱。今天我给大家晒晒我是如何从嘴里省钱，既能吃好，又能省钱。大家可以一起帮我算算。按照现在的物价，一个生活在三线城市的三口之家，每天全家午餐费按照100元的标准计算，一个月下来就是3000元，这个标准应该说不低也不高。嘴里如何省钱？晒晒我家午餐，这样吃下去，一月午餐能省2500元！

【星期一】：我做了四个菜，分别是【麻婆豆腐】+【香辣山药豆】+【芹菜炒豆干】+【豆角炒香菇】，这四个菜对我们三口之家来说绰绰有余，完全够吃了。麻婆豆腐我花了3元钱，香辣山药豆花了5块钱，其它两个菜成本也各为5元，米饭、调料的成本加起来差不多也是5元，那么周一午餐我家的成本就是23元钱。

【星期二】：我做了三道菜，分别是【麻婆豆腐】+【构穗麦饭】+【蒜薹炒肉片】，构穗麦饭的成本只有2元钱，麻婆豆腐的成本3元钱，蒜薹炒肉片略高一些，因为有肉片，我买了一两肉，花去2.7元，这道菜加上蒜薹的成本有7元钱，米饭、调料成本算五元，那么周二午餐的成本就是17元钱。三口之间午餐17元不够大城市一碗面的价格，算是比较省的了。

【星期三】：我做一菜一饼一汤，比较简单，分别是【凉拌香椿】+【韭菜饼】+【大米稀饭】。香椿现在一把5元钱，这道菜加上配料成本，应该在6元左右，韭菜不要钱，是我自家种植的韭菜，今天到了收割的时候，所以我搭配了三个鸡蛋、适量面粉，做成了这道蔬菜小饼，面粉和鸡蛋的成本大概5元左右，稀饭用不了多少米，成本可以忽略不计，所以周三这顿午餐的成本11元左右。

【星期四】：我做了两个菜，分别是【香辣鱼块】+【韭菜炒鸡蛋】，因为考虑到有鱼肉，所以今天可以少做一道菜，我买的是草鱼，花了16元，这道香辣鱼块的综合成本应该在20元左右，韭菜仍然是我自己种植的，不用花钱，我用了两个鸡蛋，成本算1元，这道菜综合成本算2元，米饭再算1元，那么周四的午餐费用共计有23元钱。

【星期五】：今天我做了三菜一汤，分别是【炒白菜】+【香辣土豆】+【青椒炒鸡蛋】+【菠萝雪梨汤】。炒白菜很简单的一道菜，成本算3元，香辣土豆也不是很贵，我用了二个土豆，综合成本3元钱，青椒炒鸡蛋用了三个鸡蛋和半斤青椒，综合成本6元钱，菠萝雪梨汤用了一个菠萝和两个雪梨，成本有7元钱，所以周四午餐的费用总计有19元。

【星期六】：今天我做了三道菜，分别是【麻婆豆腐】+【醋溜土豆丝】+【西红柿炒茄子】。麻婆豆腐的成本只有3元钱，西红柿炒茄子的成本有7元钱，土豆丝的成本有3元钱，再加上米饭、调料的成本3元钱，周六的午餐综合成本大概16元钱。

【星期天】：今天我做了三个菜，分别是【麻婆豆腐】+【油条豆皮卷】+【榆钱菜团】【蛋糕】+【豆浆】。因为考虑到让全家吃榆钱菜团，所以我没有做米饭。榆钱是我采摘外面榆树上的，所有不要钱，把它搭配少许面粉做成榆钱菜团非常可口，蘸汁吃就可以成为一道午餐，所以这道菜的成本只有面粉和鸡蛋，可以算3元钱，豆皮油条卷的成本有8元，蛋糕的成本5元，再把蘸汁、豆浆的成本算2元，周天的午餐费用有17元。

—小面姨说说—

晒完了我家午餐每天的菜品和成本，我们来做一个合计，七天午餐费用加在一起，约为126元，那么一个月的成本就是504元。这和一个月午餐成本3000元的家庭比较起来，我们家一个月就能省2500元，如果按照一年算，就能省30000元，这可是一笔不少的数字啊！十年省下来，就能在一个小县城买一套房子里。我把我家午餐晒到网上，很多网友感叹：20年能省一套房。中国人买房买车，还不都是从嘴里省下来的吗？

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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