生活中常见的蛋白质含量高的食物

发布时间：2024-12-09 15:47

素食主义者可以通过食用蛋白质含量高的蔬菜来补充蛋白质。 #生活知识# #饮食生活# #植物性蛋白质#

人体所需要的蛋白质是非常多的，所以在日常的饮食中要多吃一些蛋白质含量高的食物，下面就一起来看看这些蛋白质含量比较高的食物。

1、鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质含量达到了10%，而且质量非常高，其种类和氨基酸组成的比例非常不错。在被人体消化和吸收后，能补充身体的能量，从而促进生长发育，提高睡眠的质量。

2、鱼肉

鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其蛋白质含量约为15%-22%，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短，组织柔软细嫩，较畜、禽肉更易消化。

鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。推荐成人每日水产品摄入量为40-75克。

3、黑豆

黑豆的营养价值很高，黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物。

此外，黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质，对护肤有很好的功效。

4、蔬菜

西兰花是生活中比较常见的蔬菜，它含有比较丰富的维生素k、维生素c和纤维素，还含有丰富的多种生物活性的营养素。在蔬菜中，是含有蛋白质含量比较高的。

这些你都清楚了吗？

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