开放式厨房怎么了？岛台怎么了？它们明明那么好用！

厨房里切洋葱，怎么办？用水冲一冲，然后戴上墨镜，就感觉没那么辣了。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #轻松幽默的生活方式# #幽默段子分享#

不怕大家笑话，小豆子曾经的梦想是做一名贤妻良母，想象着在干净整洁的厨房烹调出美味的食物，端出来的时候会受到客人们各种称赞。

可惜事与愿违，原来厨房如战场 ，烟熏火燎，煎炸炖煮样样来。自己苦哈哈的做完一大桌子菜，连说话的力气都没了，哪里来得及管厨房乱不乱哦。    

厨房是家中最重要功能区域之一，不仅仅是作为一个烹调食物，煮饭炒菜的地方，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。

谁不想在这样的厨房做饭呢？

现在大部分的厨房都是独立的一个房间，多封闭式，目的是为了不让油烟弥漫整个屋子。缺点也是环境过于封闭，大多时候都是客人在客厅吃吃水果，玩玩手机，主人在厨房忙得分身乏术，客人即便有心来帮忙，也会因为不熟悉厨房布局和厨房的拥挤而作罢。

中式厨房格局小，油烟重，难清洁，收纳空间不够，厨房操作的流理台设计思路不清晰，使用感差，夏季闷热，柜体家电分布不合理等问题，开放式厨房能够很好的解决兼具餐厅与餐桌的功能，让美味的食物在大家谈话中完整的过程才是厨房岛台存在的意义。

厨房岛台是厨房的一种功能设计，一般应用于开放式厨房。这种模式除了具有独特的设计效果外，还具有非常高效的厨房工作流程。

                                                                            岛台三大类型

// 独立式岛台 //

独立在厨房中央的岛台，适合比较大型或开放式厨房，让橱柜成为装修家居中的空间主角，重要的工作都围绕在岛台边完成。同时它也是家人每天聚在一起聊天、吃饭的重要场所，Party时朋友们似乎更愿意围在这里而不是待在客厅里。

厨房岛台的样式不局限于矩形，合理的利用柜体和空间是关键

厨房岛台内嵌式的设计也运用的越来越多

//半岛型岛台//

如果厨房受房型所限，不能安排得下独立岛台，则可以倚靠一面墙或橱柜、也可与餐桌连接，形成一个半岛台，可提升厨房的使用功能。最大程度地利用空间，是一种适合中型厨房的高效布局方式。把水槽、灶具、备餐台依次安排在“U”“L”形岛台上，流畅的动线分布使得做饭时无须在厨房里来回走动，转身之间就能完成洗涤、切菜、配菜、烹饪的流程。

注意给脚下留够足够的空间伸展

"L"型岛台

//延伸型岛台//

小型厨房可以拥有岛台吗？可以。

5M以下的小厨房，其实也可以有多种形式的岛台！巧妙地利用一些边缘角落，也可以开发成一块乐趣无穷的吧台或是小餐台。中小型岛台位置与大小可以随着房型而定，只要保持视线上一致，这将是集合休闲与烹饪一体的小型功能区域。

延伸出来的空间可做餐桌或者吧台

很多朋友就会问小屋，开放式厨房岛台确实好看，可是中式厨房的油烟问题怎么解决啊？

问得好！

要注意材质和现场试用

现在市面上的吸油烟机类型很多，有顶吸、侧吸、下吸、环吸……还有吸什么来着(gaoxiao）？

下吸式油烟机效果更好，侧吸下排和环吸下排是开放式厨房的主流。

对于厨房岛台的设计，侧吸下排更好。

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