泡萝卜怎么做
发布时间:2024-12-09 23:43
萝卜缨晒干后,可做泡菜或熬汤 #生活技巧# #食物储存技巧# #蔬菜干制技巧#
泡萝卜的做法
步骤1
白萝卜洗净切细条(不用去皮),加10克盐和100克糖腌制4小时以上(也可放冰箱冷藏过夜)
步骤2
腌出了很多的水,戴上手套把萝卜攥干捞出备用。蒜切片,小米辣切块备用。
步骤3
锅中加入900克清水、150克糖和15克盐煮开晾凉。
步骤7
加完白醋后搅拌一下,密封冷藏一夜即可食用。
泡萝卜的烹饪技巧
这是一种快捷的泡萝卜方法,还有另一种方法是四川泡菜式的做法,酸味来自于发酵菌的酸,需要腌制的时间比较长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-11-19 · 北京
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