每天做饭的我选择开放式厨房｜做开放式厨房的一点心得分享

发布时间：2024-12-10 12:06

开放式厨房与封闭式厨房的利弊分析 #生活技巧# #家居生活技巧# #家居空间布局设计#

自从搞了开放式厨房，每天回家幸福感暴增，一直待在厨房都感觉心情特别好。朋友来玩也是很喜欢在厨房这边聊天，边切水果，边吃零食边聊天。

今天分享一下开放式厨房的一些心得，给想要做开放式厨房的朋友一点小参考。

1⃣️开放式厨房的优缺点

优点：

社交性：现在人待客社交已经很少在客厅了，厨房餐厅基本是待客社交的最重要的场合了。以前因为有电视机这个主角，所以来家里做客一般都是在客厅边看电视边聊天。现在别说看电视了，能放下手机就已经阿弥陀佛了。当然啦，不排除有人的是卧室或者浴室社交；

心情好：好看的厨房谁用谁知道，用的人好用，看的人好看。可能也是众多厨房爱好者的梦想吧。

不闷热：舒适是在家做饭的重要条件，不然不如吃外卖。讲真的，有些脏乱差的厨房，真的完全不想碰一下。

缺点：

油烟问题：这一定是开放式厨房的第一大缺点，没得洗

整洁度的问题：开放的优点，也是最大缺点；如果不擅长整理收纳清洁，那厨房将会是家里最一目了然的脏乱差。

2⃣️什么人适合开放式厨房

很多人都会说开放式厨房不适合国人，因为油烟大。但是不是所有人下厨就要颠锅爆炒的。开放式厨房对于平时饮食清淡简单，又热衷整理打扫的人就特别友好。

如果超级喜欢爆炒，也没有足够的收纳清洁经验，要么自己改，要么算了。不然就会像我说的，家里最大的亮点会成为最大的败笔的。

3⃣️开放式厨房需要考虑的点

✔️收纳空间要足够：

厨房整理有一大原则，不做饭的时候台面上不要放东西。所以需要尽量多一些收纳空间，可以是柜子，中岛，也可以是挂钩或者收纳盒。毕竟封闭式厨房是有一个房间来藏东西，我们开放式厨房只有柜子可以藏。

✔️少买乱七八糟的丑东西，餐具和厨具审美要提升上去：

开放式厨房的很多空间是开放展示出来的，所以在平时的购买餐具厨具的时候，好看和好用都需要考量，不要再说“好看有什么用”这种话了，在这种厨房里真的很有用。还有，少用塑料袋，多用收纳瓶瓶罐罐来归纳。

✔️关于油烟问题：

抽油烟机功率一定要大…既然这么开放，就要搞大。

平时炒菜选择一些烟点高的油，锅不要买太薄的，做菜时候专心点少玩手机，多少也有点用。

✔️当地燃气公司的规定要了解：

我家八线城市没有开通天然气，我用的液化气。我看很多小伙伴说当地天然气公司不给开放式厨房通气。这个主要看各地吧，有些地方可以用点小手段疏通关系，或者安装报警器等等总有方法的。至于安全问题，我就不说了，非要杠就封闭厨房No.1。

最后，大家要充分了解自己的生活习惯和需求来决定，不要只因为好看就选择。我个人认为喜欢整理收拾是很重要的前提，封闭式厨房就算你乱成狗窝，关起门来客厅里都是其乐融融。开放式厨房一眼到头，就是要有一个强大的空间保持能力。

不过，如果因为开放式厨房能改变你的生活习惯，也不是坏事，对吧。

下一次给大家分享厨房物品的清单和尺寸详细，和搭配思路。