陈月卿 全食物调养秘笈

《达摩祖师养生秘笈》：讲述佛教徒的养生之道，强调禅定与调息的重要性。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #中医养生经典#

编辑推荐

适读人群 ：所有关注健康的人

　　作者陈月卿是台湾地区家喻户晓的著名女主播，曾获得台湾地区5个金钟奖，并与丈夫苏起婚姻幸福，这样一个事业成功、婚姻美满的女神是如何结缘全食物精力汤的呢？这一切来源于生命特殊的历练。

　　20几年前，陈月卿丈夫被查出肝癌，加上当时自身体质差，感冒、胃疼乃是家常便饭，成为名副其实的“药罐子”。身心俱疲下，陈月卿不解：为什么丈夫会得癌症？如何防止癌症复发？为什么自己被称为“药罐子”？带着各种不甘心，陈月卿大量阅读了健康和抗癌的书籍，以自身当“小白鼠”做实验，最后找到了适合自己和丈夫的饮食秘笈，她命名为“全食物精力汤”。所谓“精力汤”是指用蔬菜、水果、芽菜、坚果、种子（全谷杂粮等），经过充分搅拌而成的全蔬果汁，这样的饮食习惯让你每日可以摄取足量的蔬菜、水果和杂粮，仔细想下，我们能做到每日摄取适量的蔬菜、水果、杂粮吗？“全食物精力汤”可以帮你做到！

内容简介

　　陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是：自然、生鲜、多元；全食物、全营养；少油、少盐、少糖；零煎炸、零负担。对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到秘诀。

　　照着《全食物调养秘笈（套装全2册）》做，健康养生，一点都不难。

作者简介

　　陈月卿，专业新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长；参与多项公益活动。台湾政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播；《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人；《华视新闻杂志》节目主持人、制作人；华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长、台湾政大新闻系讲师。曾获台湾地区新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、台湾地区第十四届十大杰出女青年。二十年来，陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程，使她深深了解到，合理的饮食不是一时的健身时尚，而是一种生活方式。除了出版著作与读者分享她和家人的健康幸福密码外，她还经常接受访问、主持节目或应邀演讲，希望与所有人共同维护健康，并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。著有畅销书《全食物调养秘笈》、《全食物调养秘笈2》等。

章节目录

Part1 全食物，一切健康的答案

医生说，这是一个奇迹

谁说生理时钟不能倒转？

想要不生病，先顾免疫力

我们的体内都有不老仙丹

吃错了，细胞就发炎

别让身体染上了糖瘾

少肉多素，才是真健康

你吃的是健康素吗？

饮食的品质，决定孩子的未来

全谷类就是最好的全食物

蔬果打造的彩虹防护罩

连皮带籽打成汁，吃进营养最大值

体内的环保大师-膳食纤维

你的饮食金字塔是正三角吗？

寒热平衡，滋养每一天

自然有机，才能吃出生机

聪明清洗和备料，保留营养本色

选对工具和用法，健康好简单

癌症

化疗

走过大肠癌，重获新生

癌症健康吃

翡翠银耳羹　 燕麦谷奶　 五谷咸粥　 西兰花苗精力汤

紫薯豆浆　 诺丽果精力汤　西兰花 浓汤

化疗健康吃

百合薏仁奶浆　 蓝莓酸奶精力汤 香椿酱

翡翠银耳燕窝　 黑芝麻糊　 糙米浓汤

三高（高血压、高血糖、高血脂）

用心饮食，摆脱三高阴影

意外的苦难带来健康的开始

糖尿病患的精力汤药方

高血脂健康吃

银耳薏仁莲子咸汤　 香芹亚麻籽精力汤　 热亚麻可可

米馒头 紫苏梅宝石花冻 薏仁核桃豆浆 洋葱西红柿汤

Part2 对症健康吃，营养得满分

高血压健康吃

火龙果酸奶　 牛蒡浓汤　 葡萄柚精力汤

茄汁炖饭　 香蕉精力汤　 西瓜姜汁

高血糖健康吃

番石榴精力汤　 南瓜腰果浆　 桂圆养生粥

菠萝苦瓜汁　 甜椒淋酱 西红柿精力汤

胃病

胃病健康吃

罗宋粥 牛油果精力汤 南瓜蒸蛋　 芋头糕

红薯南瓜奶浆　 田园浓汤

肝病

肝病健康吃

葡萄蓝莓精力汤　 小麦草精力汤　 黑豆山楂枸杞饮

山药薏仁奶浆　 洛神桑葚蜜　 鲜奶豆浆

肾脏病

肾脏病健康吃

莲藕黄豆浆　 冬瓜木耳浓汤　 综合莓果冻

红糖粉圆　 燕麦糕

过敏

水果精力汤，唤回好肤质

过敏健康吃

秋凉补气炖梨饮　 金橘酱　 杏仁奶酪

薏仁莲子羹　 高C精力汤

《全食物调养秘笈2》目录

序一 每天一点点，健康到永远 苏起

序二 人间最美的食谱林碧霞

序三 学会对自己好一点 李开复

序四 倾听身体的声音 许瑞云

自序 我们需要新的饮食文化

化灾难为祝福

饮食与健康，密不可分 ● 饮食不当是癌症主因 ● 为何吃得愈好，愈不健康？ ● 缺乏营养素，百病丛生

我家的饮食革命

全食物怎么吃？

● "搅拌"是最好的方式

● 少量多餐

● 蔬果5、7、9

我的秘密武器

● 全食物调理机

● 活水机

● 锅具及其他

聪明做好食材管理

● 好好清洗，保留营养又安心

● 善用保鲜盒，冰箱变超市

PART1金质早餐

蔬果精力汤

综合精力汤／红粉佳人／特调精力汤／紫色精力汤

番茄降压精力汤／结球莴笋精力汤／超级精力汤

花漾宝盒

豆奶浆

全豆浆／高钙黑芝麻豆浆／紫薯豆浆南瓜银耳豆浆／翡翠燕窝／莲藕豆浆红枣黑豆浆／苹果豆浆

早餐搭档

蔬菜蛋三明治／马铃薯鹰嘴豆酱夹三明治生菜水果手卷／洋葱金枪鱼饭团／芝麻酱全麦吐司

PART2天然蔬果汁

全果汁

全葡萄汁／全西瓜姜汁／全香瓜汁凤梨百香果汁／柳橙苹果汁桑葚葡萄汁／苦瓜凤梨汁

蔬果蜜

柳橙果蜜／番茄蔬果蜜／胡萝卜蔬果蜜粉红水果蜜／甜菜根香蕉果蜜

PART3秘制调味酱

芝麻酱／和风酱／杏仁酱／凉面酱豆腐美乃滋／大蒜腰果抹酱青酱／桑葚酱／香椿酱莎莎酱／海苔酱／自制烤肉酱

PART4 开胃菜

凉拌洋葱／凉拌海带芽／芙蓉虾仁中油果沙拉／紫苏苦瓜／梅汁番茄／味噌小黄瓜蜜渍黑豆／干煎鲜香菇／黄金蛋

PART5 健康速食

全营养沙拉四色凉面／五彩拌饭全谷寿司

PART6 开心纾压食物

美味冰沙 杏仁酱冰沙／芝麻酱冰沙凤梨香蕉冰激凌／芒果冰激凌清凉点心 豆浆优格／综合莓果冻爱玉冻／杏仁奶酪

后记 因为你，我不累！ 陈月卿

陈月卿 全食物调养秘笈是2015年由东方出版社出版,作者陈月卿。

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