10分钟就能做好的健康早餐 白萝卜的简单吃法
发布时间:2024-12-10 16:19
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刚上班那会儿,几乎不怎么吃早餐,要不就随便喝个酸奶代替。后来,虚涨几岁后,慢慢的意识到早餐这玩意儿真的很重要,不仅要吃,还要吃好。接下来,每天就早起几分钟,尽量让吃自己在家吃个早餐,然后元气满满的出门。
在家做早餐,要选择一些简单、易操作的,当然还要营养丰富、口感美味。以下,给大家推荐的这道萝卜丝煎饼就完全满足这几点。煎一两张饼,再搭配上一碗小米粥(粥可以提前几小时预约做好),一碟酱菜,绝对是完美的一餐。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
具体制作方法
第一步:准备食材。白萝卜500克,面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步:白萝卜去皮然后擦成细丝。
第三步:往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟,然后腌制出来的多余水份倒掉。
第四步:将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。
第五步:加入大概50毫升左右清水,搅拌匀均。
第六步:平底锅烧热,稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。
第七步:一面烙好后翻面,直到双面金黄、成熟时取出即可。
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