早餐只喝咖啡？这3种吃法最伤身

吃早餐前喝一杯黑咖啡，可以抑制食欲 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #减肥饮食方案#

为了节省时间，你早餐是否只喝一杯咖啡了事？专家表示，草率解决一天中最重要的一餐，长年下来恐掏空健康，甚至造成日后各种疾病发生。尤其三合一咖啡中的油和精致糖，可能刺激胃酸分泌过多，造成胃胀气、胃发炎、胃食道逆流等问题。

食材食谱社群平台《Fooding台湾好食材》报导，对于胃不好的人，最忌讳空腹时吃太甜、太酸、太油，或是只有醣类或咖啡因的饮料，下列3种吃法不仅营养不足还很伤胃。

1.早上只喝一杯咖啡

经过一晚睡眠，胃部呈现空腹状态，三合一咖啡中的油和精致糖，恐刺激胃酸分泌过多，造成慢性胃发炎、胃食道逆流、疼痛不适及胀气等问题，应搭配营养均衡的早餐，同时摄取醣类、蛋白质及脂质，能减缓胃部不适。

2.早上只喝一杯牛奶/豆浆

没有搭配主食的早餐，醣类份量不足，脑部缺乏热量容易感到昏沉没精神；若加上胃原本就不好，更容易胀气。有乳糖不耐症的人，可以选无乳糖的调整成分牛奶，或者饮用发酵过的优酪乳

3.早上只喝一杯蔬果汁

单纯吃生菜、水果看似健康，但热量不足会造成头脑思路不清，而且很快就饿了，恐导致午餐会吃下过多食物。建议制作蔬果汁时，可以加上牛奶、全谷根茎类，像是麦片、纯的薏仁粉或糙米粉，让营养更加均衡。

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