17 个生活小常识，...

17 个生活小常识，全是生活经验的总结：

1. 第一：炒茄子时，放几滴醋，茄子不发黑，炒时要锅烧热才下油。
2. 第二：剥大蒜之前，先用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易。
3. 第三：煮饺子时要添足水，待水开后加入 2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
4. 第四：煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。
5. 第五：巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
6. 第六：巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
7. 第七：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
8. 第八：如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡 15 - 20 分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
9. 第九：煮牛肉时，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
10. 第十：风油精的妙用：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。
11. 第十一：鲜花保鲜法：在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养分。
12. 第十二：白色衣服被其他衣物染了色，可将被染色处用水打湿，再涂满食盐反复轻搓，去掉染的色后用水清洗。
13. 第十三：在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷，蚊虫就不敢靠近。
14. 第十四：将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长。
15. 第十五：把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。
16. 第十六：用 40℃左右的温水洗菜，能更好地去除农药残留。
17. 第十七：擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。
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