小餐桌引领大文明——丁兰街道推进“公筷公勺”行动，共建文明健康餐桌

发布时间：2024-12-11 03:20

避免在餐桌上大声喧哗，文明用餐。 #生活常识# #日常生活小窍门# #餐桌小技巧# #餐桌上的健康饮食#

文明用餐，我用公筷

为贯彻落实全省“文明好习惯”养成工程要求，进一步引导广大市民养成健康文明的用餐习惯，增强公共卫生意识，弘扬新时代用餐文明新风尚，助推全社会形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛围，6月12日下午，丁兰街道召开“公筷公勺”行动推进会。

街道党工委委员、办事处副主任王雄斌，党建办、区域发展办、市场监管所负责人，经联社、皋城村、沿山村相关负责人，辖区40余家餐饮企业代表参加。

▲王雄斌指出，围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食文化，它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜无数双筷子夹来夹去，推杯换盏间便给了各种细菌、病毒大量传播的机会，此次新冠肺炎疫情就为我们敲响了警钟。 王雄斌强调，在反思我们习以为常的生活习惯的同时，要以本次“公筷公勺”推进为契机，进一步增强自我防护意识和能力，加强对健康理念和传染病防控知识的了解，养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式。 他要求，辖区内餐饮企业应承担起推进“公筷公勺”行动先锋带头作用，积极践行公筷公勺行动，引导客人正确使用公筷公勺，阻断餐桌上的疾病传染途径，主要做好以下四个方面：

强化组织引领

创新工作方法，完善使用公筷公勺的标准，切实推动公筷公勺使用标准化、规范化。

落实餐具配备

辖区餐饮企业配备足够的公筷公勺，并且要有醒目特征与一般餐具分开。

形成检查机制

开展餐饮组织负责人、服务人员的培训工作，加强日常巡查检查，督查限时整改问题。

营造宣传氛围

各餐饮店要积极创作宣传产品和文艺产品用以推广使用，经常性开展宣传教育活动。

▲ 观看“公筷公勺”行动宣传片

▲宣读“公筷公勺”行动倡议书

“文明餐桌·公筷公勺”行动

倡议书

一场新冠肺炎疫情，给我们的生活造成了极大影响，围桌共食、不用公筷的就餐方式也在危及人民的健康，给病毒传播提供了可乘之机，餐桌举止无小事！为推动就餐移风易俗，用“小餐桌”带动“大文明”，养成使用公筷公勺的健康良好习惯，切断食源性疾病传播途径，谨防病从口入，丁兰街道办事处在此向广大居民朋友们倡议，践行“文明餐桌·公筷公勺”十行动：

1、节俭用餐，践行“光盘行动”；

2、注重卫生，做到餐前洗手、餐后漱口；

3、家庭餐桌，确保一菜一筷、一汤一勺；

4、家人有患食源性疾病者，使用专用碗筷；

5、就餐时，不用自己的筷子相互夹菜；

6、外出聚餐，提议大家使用公筷公勺；

7、企事业单位餐厅全面提供和使用公筷公勺；

8、餐饮企业主动提供公筷公勺，设置提示牌；

9、餐饮服务人员温馨引导用餐者使用公筷公勺；

10 绿色用餐，禁食野生动物。

广大居民朋友们，餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。让我们一起携手行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“文明餐桌•公筷公勺”行动的践行者、示范者、推动者，展示文明丁兰的良好形象，为全面夺取疫情防控和经济发展双胜利贡献力量！

丁兰街道办事处