美食＝。＝

发布时间：2024-11-12 02:54

美食＝。＝

青春关东煮

来自: 青春关东煮 (北京) 2013-10-10 20:27:42创建 2014-10-13 21:51:12更新

来自：豆瓣日记

三里屯是个写满了高逼格的地界，连带着这里的食物也紧跟脚步，要么高大上，要么时髦犀利。当日本刺身、西班牙海鲜饭、澳洲和牛已经成为三里屯的美食常态，想找一家接地气儿的舒心小馆，吃两口家常菜反倒成了一种奢侈。其实三里屯也有苍蝇馆，深入到它的生活腹地你会...

来自：豆瓣日记

对于想来成都的同学，估计你们99%都是吃！货！恭喜你们遇到的我也是一个吃！货！成都这个地方好吃，街边的饭馆数不胜数，这么说吧，随便把你放到一条街上，你都不可能饿死……对于本文，我需要先声明两点：第一，本人是混合了处女座加天秤座气质的水瓶座！无法忍受太...

来自：豆瓣日记

知乎上的问题，把每个人的答案顺了一顺。 1.炒鸡蛋，在鸡蛋下锅前滴一滴白酒搅拌均匀，会令鸡蛋更蓬松鲜香 2.做金蒜米的时候先把蒜末用热水烫过，洗去蒜中的粘液再下油锅炸制，蒜米会更松散不粘连 3.蒸鱼的时候，永远把鱼肚子下面用姜片或者一个瓷勺垫起来，保证蒸汽能从鱼肚下面通过同时蒸汽水不会接触到食材，接触到蒸汽水的蒸菜废了一半，吃过泡在蒸汽水里的螃蟹的人明白我在说什么。 4.做双皮奶请放奶油，我没有看过任何一...

来自：豆瓣日记

一直觉得没去过成都就不能算是真正的吃货，于是在4月末终于踏上了去往成都的旅途。在去成都之前，先让当地的朋友给写了份美食攻略作为参考，清单里没有外地游客必吃的蜀九香、皇城老妈这类的火锅店，这些店在当地人眼里根本不好吃。而是本地人平常吃的那些地道小吃。按着清单于是开始了四天三夜的美食之旅。这里插播一条魔都接地气吃喝不完全指南（多图深夜慎点）来上海吃喝的小伙伴可以看这条噢~ 花串串他家的串串属于冷锅串串，油碟是无味的，里加了芝麻和小米辣，桌上的蚝油、醋、盐、味精可自行添加。吃的时候把串串从红油...

来自：豆瓣日记

昨天我发状态说据考研还剩两个月我还能有多大进步，其实就是有些自我怀疑。豆友花仔更是直言不讳说“不刷豆瓣进步更大”，其实对于我来说，刷豆瓣只是一种缓解压力的方法，并不占用我太多的时间，也没有影响到我的复习状况和状态。不过有时写日志拍照什么的还是会占...

来自：豆瓣日记

朋友托我介绍十个餐厅给一个著名吃货出书用，我想了想，真正爱吃的不能写，写十个很爱吃也好吃的给大家吧，推荐理由在括号里。 1，pinotage南非葡萄酒餐厅。（我师父家的餐厅，必须第一个推荐啊。南非的风干牛肉加上牛油果酱、奶酪好吃到我要哭出来，扶风烤羊腿特别适合女性吃。牛排很用心，配菜给的也很良心。有超级和蔼的侍酒师帮你选搭配的葡萄酒。价格还不贵。PS,有可能一定要主厨做。） 2，砂卵石（墨西哥菜，朋友的店，好...

来自：豆瓣日记

干炒牛河是我的最爱，去餐馆吃饭，只要看菜单上有这个，一般是必点，吃的多了，经常遇到做得很差的，有的油汪汪令人反胃，有的牛肉根本嚼不烂，做得好的通常还是港式茶餐厅或粤菜饭馆，大多是酱色明亮，看着干爽利落，令人很有食欲，但可别着急上来就吃，肯定烫嘴——这也是干炒牛河的功夫所在。干炒牛河在老版经典广东菜谱上并未现身，现在的我不知道有没有，在90年代的《中国小吃集锦》里也没有，记得在80年代某期《中国烹饪》好像见过介绍沙县河粉的，不知道当地的朋友在记忆中吃干炒牛河有多少个年头了。虽然只是不见经传的小吃...

来自：豆瓣日记

这么棒的帖子你们都不（马）（克）一下嘛！原作者是@吃货羊，点击此处查看原文。碎碎念一：为了悼念一下我在香港所吃掉的那些钱（虽然我吃的大多是屌丝平民料理，但是积少成多也能去几次国外游了吧），我觉得把之前那个相册折腾成现在这个图文版，那边是记录我所吃...

来自：豆瓣日记

如果转载，请标明出处！首先是Ｗｉｎｅ－１先从Wine的分类谈起吧。基本上我们认识就是Red Wine & White Wine，其实只从颜色上是无法辨别Wine的。Wine大致分为四大类： Still Wine（也就是平时我们经常说的Wine或者还可以叫做Light Wine）； Sparkling Wine（这种最...

来自：豆瓣日记