厨房用具选购原则技巧

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厨房用具选购原则技巧由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“厨房设备选择原则”。

不论是买房还是租房，进住以后，厨具总是或多或少的要买一些。特别是新婚，组成了新家庭，新的开始，要过日子锅碗瓢盆等是必不可少的交响曲。大学生毕业，租房开始工作了，也应该自己尝试开火做饭，为以后的生活打下良好的基础。这些厨具选购原则技巧是应该学习的。

选择厨房用具的原则

1、卫生的原则。

厨房用具要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。

2、防火的原则。

厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。

3、方便的原则。

厨房操作要有一个合理的流程，因此，厨具要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。

4、美观的原则。

厨具要求有较强的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力。

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