运动以后应该怎么吃？运动后要补充的食物有哪些？

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运动以后应该怎么吃？运动后要补充的食物有哪些？

美食 更新时间:2024-12-11 22:55:23

在我们平时的日常生活当中，有很多的朋友们都是喜欢运动的，因为经常运动不仅可以强健身体，也能保持健美的身材，不过在进行运动以后，饮食方面是要非常注意的，应该多吃一些含蛋白质的食物来补充能力哟。那么运动以后应该怎么吃？运动后要补充的食物有哪些？

一、运动过后怎么吃

1、早上运动后，吃个鸡蛋三明治

这是完美的运动早餐，蛋黄和蛋白中都有蛋白质，而三明治有助补充运动过程中随汗水流失的盐分，其中的干酪和新鲜蔬菜有助肌肉恢复，也有助于控制热量和脂肪。鸡蛋中的锌有益新陈代谢，提高免疫功能，而维生素B12有助细胞生长。

2、吃点坚果和西红柿

西红柿中富含维生素C，这是运动中容易缺失的营养素。也可用100%的全谷面包替代，以增加纤维素。另外，燕麦、蜂蜜、和亚麻籽也可补充蛋白质、碳水化合物以及一些健康脂肪。坚果可提供足量的铁。

3、多吃豆类

豆类是植物蛋白和碳水化合物的最好来源。全谷小麦富含抵抗饥饿感的纤维素。羊乳干酪可补钙壮骨。用这些食材做成沙拉，就是很好的运动后食物。

4、花生酱是运动后饮食的“秘密武器”和“营养发电站”

不要因为花生酱中含有脂肪而对其退避三舍，其富含蛋白质。1汤匙花生酱中约含100克热量和7克健康的不饱和脂肪。如果再加上鸡肉、蔬菜、面粉和玉米粉就可以做成方便的高蛋白运动餐。

5、自制运动饮料

可以利用香蕉、牛奶和酸奶酪自制运动饮料。奶制品既可提供蛋白质又可提供碳水化合物。香蕉富含健康肌肉中不可缺少的电解质主要成分钾和镁。这种混合饮料也可以作为早餐或下午零食。

6、运动后别马上吃鱼

鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生大量乳酸，加重了疲劳的程度。30—60分钟后可以吃一些高蛋白鱼肉，与蒸过的蔬菜和糙米饭一起吃，可补充碳水化合物和B族维生素。

二、运动后补充的食物

1、补充流食

如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。

2、含高蛋白的食物

人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等；当然，补充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，这样只会得到相反的效果。

3、多食碱性食物

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

4、含钾的食物及维生素

土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

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