食物的热量是什么意思

投资理财中的'72法则'是什么意思 #生活知识# #生活指南# #理财建议# #生活财经资讯#

有来医生

分享至

复制链接

取消

点击这里 让更多人看到

食物的热量是什么意思

洪东旭营养科副主任医师吉林大学第一医院三甲全国第57主页

一般情况下，食物的热量指的是食物可以为人体提供的能量，其单位通常为卡路里或千焦耳，即kcal和kJ，且1千卡(kcal)=4.184千焦耳(kJ)，1千焦耳(kJ)=0.239千卡(kcal)。

食物的热量通常来源于其中所含的脂肪、蛋白质和碳水化合物，其中脂肪和碳水化合物在摄入体内后通常可以完全被氧化，并代谢生成二氧化碳和水分，而蛋白质除了生成二氧化碳和水分外，通常还可以生成尿素或尿酸等含氮物质。

根据相关资料显示，食物的热量对于人体而言，常用于维持基础代谢和体力活动等生理过程。临床建议每日摄入的食物的热量应尽量与消耗的热量相平衡，若摄入的食物的热量超过消耗的热量，则可能会增加肥胖的风险，而若摄入的热量少于消耗的热量，则可能会增加消瘦的风险。

2023-10-09浏览5188次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

相关推荐

张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲什么食物热量高含有热量比较高的食物，都是一些通过油炸烹饪做出来的食物，此类食物含有的热量相对会比较高，比如炸薯片、炸薯条、炸油条、炸带鱼，在煎炸的过程当中就会使得原来低能量的食物，通过油脂浸润而变成了一个高能量的食物。 另外一点就是富含脂肪的肥肉、动物内脏、坚果和烹调油，其中含有的热量也会比较高，因为1克脂肪能够产生9Kcal的热量。 在日常生活当中含糖多的食物热量也会比较高，比如精制的米面、点心、糕点、含糖型饮料，因为1克碳水化合物能够产生4Kcal的热量，所以含脂肪和含糖比较高的食物，其中的热量都会比较高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲热量高的食物有哪些热量高的食物具体如下：1、油炸类食物：比如经常吃到的油炸花生米、油炸油条、油炸油饼、油炸肉串，这些食物中一般含有非常高的热量，因为油炸食物中富含有脂肪，而1g脂肪能够产生9000cal的热量，所以油炸食物当中，通常会含有非常高的热量；2、含酒精的食物：比如啤酒、白酒、红酒、米酒、黄酒、醪糟中也含有大量的热量，因为1g酒精能够产生7000cal热量，所以富含有酒精的食物一般也含有非常多的热量；3、坚果类食物：比如经常吃到的核桃、榛子、松子，这些食物中含有丰富的脂肪，也属于热量比较高的食物；4、含糖量较高的食物：比如精制的米、面、点心、糕点和含糖型的饮料当中，这些食物中含有的热量一般也非常高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲哪些食物热量低适合减肥热量低适合减肥的食物，具体如下：1、叶菜：如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜等，热量比较低，并且富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，避免摄入其他过多的食物。对于维持机体的能量负平衡，有着积极的作用，因此适合减肥的人群进行食用；2、瓜茄类：如丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒等，也含有低热量，同样富含有丰富的膳食纤维，适合减肥的人群食用；3、菌藻类：如木耳、银耳、蘑菇、金针菇等，也适合减肥的人群食用。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37什么食物热量低有利于减肥"患者多食用粗粮、杂粮、谷类，如小米、玉米、荞麦、燕麦等对机体的代谢非常有利。既可以增加饱腹感，升糖指数又低，对治疗可起到很好的效果。\n食物热量高低主要取决于食物的升糖指数，精米、精面的升糖指数偏高，老年患者、糖尿病患者以及减肥的患者，可以多鼓励吃膳食纤维高的食物。升糖指数低有利于减肥，主要在谷类、杂粮、燕麦类里膳食纤维多，而精米、精面中膳食纤维少，升糖指数又高，不利患者食用。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲热量低能顶饿的食物有哪些"热量低能顶饿的食物如下：\n1、蔬菜当中的叶菜，比如芹菜、韭菜、白菜、生菜、油麦菜，这些蔬菜能量比较低，蕴含丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀而有顶饿的作用；\n2、蔬菜当中瓜茄类的蔬菜，比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、茄子，这些瓜茄类的蔬菜同样热量低而富含有膳食纤维，在顶饿的作用方面非常明显；\n3、谷物当中的粗粮，比如大麦、燕麦、荞麦。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲热量高的食物容易胖吗热量高的食物容易导致肥胖，肥胖非常重要的原因，就是过多能量在体内蓄积，以脂肪的形式储存下来，造成肥胖。热量高的食物，往往含有更高的热量。如果吃了热量高的食物，并没有及时进行体育运动，热量就更容易储存在体内，引起肥胖发生的风险增加。热量高的食物，重要的特点就是口感比较好，容易激发食欲，比如油炸类食物热量会比较高，也更美味，使得食欲增加，也更容易吃进其他过多的食物，造成能量进一步蓄积在体内，引起肥胖发生的风险增加。谷阔副主任医师哈尔滨市第一医院三甲热量低又顶饿的食物"热量低又顶饿的食物是比较多的，在日常生活中，比较常见的有以下几类：一、芋头，是一种富含水溶性膳食纤维，比较容易消化的食物，芋头含有淀粉类物质，能够增加饱腹感，抗饿，热量又比较低，100g芋头的热量为56kcal。二、玉米富含膳食纤维，几乎不含脂肪，食用玉米能够使人体产生饱腹感，顶饿，而且热量也低，100g玉米含有的热量为106kcal。三、红薯，富含粗纤维，容易增加饱腹感，顶饿，而且热量低，100g鲜红薯的热量为99kcal。四、土豆，也是比较顶饿，而且热量比较低的食物，100g土豆含有的热量为88kcal。五、苹果富含膳食纤维，比较抗饿，热量100g仅为52kcal。"隋康民副主任医师青岛市市立医院三甲减肥吃什么食物热量少"所有的绿色蔬菜都属于热量少的食物，豆腐的热量也不高，在肉类里面，兔子肉的热量比较低，海产品的热量也相对较低。在减肥的时候控制饮食热量主要是控制脂肪和糖分，要尽量避免油炸食物，在炒菜的时候要尽量的少放油，尽量不吃甜食、甜点，不喝甜饮料。日常的主食，比如米饭、馒头，这些粮食里面以淀粉为主，即以糖分为主，所以要适当的少吃。在水果里面，榴莲和香蕉的热量比较高，通常情况下水果的糖分含量比较高，相对于蔬菜的热量要高。"马琳娜副主任医师哈尔滨市第四医院三甲哪些食物热量低适合减肥"低热量的食物是以蔬菜、水果为主，面食和米类属于低热量的主食。其中米类的热量最低，经常的吃大米对于减肥有好处。在蔬菜等烹饪方式上，如果给予过多的油、盐，蔬菜就会变成高热量的食物。含有膳食纤维的食物，含有的热量也比较低。\n平时高热量类的食物，主要指的是肉类、蛋类、奶制品等有营养的食物。其中牛肉属于高热量的肉类，但是牛肉以瘦肉为主，在减肥的过程中可以食用，不会影响到效果。平时合理饮食，注意一日三餐的饮食结构，加上体育锻炼，对减肥都有好处。饮食的口味清淡，以低热量类食物为主，控制饮食，可以得到理想的效果。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲饱腹感强热量低的食物饱腹感强、热量低的食物有以下几类：一、蔬菜：1、瓜茄类：瓜茄类的蔬菜，比如经常吃到的黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒，这些瓜茄类的蔬菜当中富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，其中本身含有的能量也会比较低；2、菌藻类：菌藻类的蔬菜，比如银耳、木耳，这些菌藻类的蔬菜当中往往也含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感；3、叶菜：蔬菜当中的叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这些叶菜本身热量比较低，也含有着丰富的膳食纤维，因此也有着很强的饱腹感。二、粗粮：一些谷类当中的粗粮，比如大麦、燕麦、荞麦、玉米，这些谷物当中的粗粮本身热量比较低，也含有着丰富的膳食纤维，因此也有着很强的饱腹感。

网址：食物的热量是什么意思 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/448179

相关内容

什么是低热量食物
什么食物是低脂肪低热量的
低碳水饮食是什么意思
有机食品是什么意思 有机是什么概念
烹饪是什么意思
绿色食品是什么意思
十种公认的低热量食物 什么叫低热量的食物
平衡膳食是什么意思
合理搭配饮食的原因是什么 合理搭配饮食的原因是什么意思
惬意的生活意思是什么意思（好惬意的生活是什么意思）

随便看看