复配食品添加剂不应对人体有任何危害

食品添加剂的使用不得对人体健康造成危害。 #生活常识# #生活安全# #食品安全法规#

　　卫生部5日发布《复配食品添加剂通则》,对复配食品添加剂的有害物质控制、致病性微生物控制等提出明确要求,规定复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。
　　复配食品添加剂,是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂,包括复配着色剂、复配防腐剂等。
　　通则规定,复配食品添加剂在达到预期效果的情况下,应尽可能降低在食品中的用量；用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂和辅料,其质量规格应符合相应的食品安全国家标准或相关标准；复配食品添加剂在生产过程中不应发生化学反应,不应产生新的化合物；复配食品添加剂不应有异味、异臭,不应有腐败及霉变现象,不应有视力可见的外来杂质。　　　　　　　(新华社)

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