简简单单的几道美食，营养丰富很下饭，做法简单省时间

发布时间：2024-12-12 15:26

简单几步教你做出口感丰富的炒饭 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #日常趣味分享#

回锅肉

食材：猪肉、油、盐、淀粉、料酒、白糖、豆瓣酱、芹菜、彩椒、

做法

1、猪肉洗干净切成片，加盐、料酒搅拌均匀腌制7、8分钟。彩椒、芹菜择洗干净。彩椒切成块，芹菜切成段备用。腌制好的肉片拍上干淀粉。

2、肉片入油锅炸，炸至金黄捞出沥干油备用。

3、起油锅，彩椒、芹菜入锅过油后盛出备用。

4、再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒，加盐炒，加白糖炒，肉片入锅炒，彩椒、芹菜入锅炒，炒均匀即可出锅装盘。

卤五花肉块

材料：五花肉,盐,酱油,蒜头,胡椒粉,辣椒,姜,调味菜（葱，大蒜等）,蛋

做法

1.取适量的油放入锅中，待油热时，将五花肉放入其中进行煎炸，当五花肉颜色变深时，将肉取出。

2.将蒜切成末，姜切成条，其它调味菜切成段。

3.取一个高压锅，然后，把五花肉放入其中，再放入葱姜蒜，然后，再将酱油放入其中，加入盐、胡椒粉、辣椒。

4.另外，也可以加入蛋。最后，放入适量的水。盖好，开中火，煮大约25分钟左右。

5.最后，将火关闭，然后，将锅盖打开，把五花肉取出，再浇上酱汁，并且放入盘中，就可以食用了。

青椒炒鸡蛋

做法：

1.青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里。

2.鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀。

3.炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟。

4.倒出备用。

5.另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒。

6.看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀。

7.出锅装盘。

葱油手撕鸡

做法：

1.准备食材：鸡全腿儿2个、姜1小块、香葱几根。

2.把鸡腿清洗干净擦干水分，然后在表面均匀的抹上一层料酒，再放入一些香葱段和姜片腌制30分钟。

3.鸡腿腌好后倒掉盘子里多余的水分，然后放到蒸锅上大火蒸15分钟左右，直至鸡腿可以轻松刺穿为止。

4.鸡腿蒸好后取出，把肉撕下来放到大碗中，淋上用葱油调好的酱料即可！