这段在家呆着的时间，身边朋友纷纷表示，DIY凉皮、猫耳朵已经不能满足自己的大厨本领和口腹之欲了，这几道简单易上手的威海美食，简单易学，还解馋。
煎酿小海带虾饼
菜品原料：海之宝深海小海带，鲜虾，精盐，鸡精，味精，香油，胡椒粉。
制作方法：将深海小海带择净冲水，鲜虾去皮挑去虾线斩成蓉制成虾胶。将冲好水的海带抹干水分，撒上生粉酿上虾胶煎成金黄色备用。锅起油下入葱、姜爆香放入捡好的海带饼，调入调料略煨出锅即可。
适宜人群：口感软糯，鲜香滑爽，老少皆宜。
蜜汁南瓜
菜品原料：老南瓜、蜂蜜
制作方法：将南瓜切块，放入蒸屉蒸15分钟，冷却后装盘浇蜂蜜汁即可。
日式焗牡
菜品原料：大牡蛎
制作方法：选用深水野生大牡蛎，以特制日式酱料焗制，配上黄油法棍，味道香甜鲜美，牡蛎鲜味十足，吃出大海的味道。
葱香虾球
菜品原料：海虾、小香葱
制作方法：选用本地带壳海虾和鲜气十足的小香葱制作而成，葱香浓郁，酥脆可口，非常适合炎热的夏天食用。
奶香绿豆泥
菜品原料：绿豆、椰奶
制作方法：奶香绿豆泥采用椰奶和绿豆炒制而成，入口温热，奶香与绿豆的清香完美结合，是女士和儿童最爱美食之一。
（来源：文旅威海）
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料
